Kaundan
BIO ARABA Ecology ug Health
Ang siyudad sa Alava sa Vitoria-Gasteiz nag-host sa unang Fair sa mga produkto sa ekolohiya, himsog nga kinabuhi ug responsableng pagkonsumo.
El Iradian Arena Kini ang dapit diin ang mga exhibitors magpakita sa ilang mga produkto sa sunod Nobyembre 7, 8 ug 9.
Ang panghitabo nagpaila kanato sa konsepto sa "labi ka himsog nga kinabuhi"Gipakita kanamo ang mga alternatibo nga gitanyag sa kalikopan ug ang lainlaing mga organikong produkto nga gipatubo o gigama sa among palibot.
Ang mga prodyuser, propesyonal, institusyon, asosasyon ug ang kinatibuk-ang publiko moanha sa eksibit gikan sa tanang suok sa nasudnong geograpiya aron madiskobrehan ang kulbahinam nga kalibutan sa Bioculture.
Ang sektor sa pagkaon dili lamang ang girepresentahan, Organikong Arabo gipatawag ang tanang dapit diin anaa ang ekolohiya.
Transport ug Enerhiya mouban sa mga produkto sa uma uban sa mga kosmetiko, sinina ug sapatos.
Ang pag-access sa Fair mahimong libre alang sa tanan nga mga bisita, mga konsumedor o dili sa kini nga klase sa produkto, nga siguradong makit-an nila ang usa ka lahi nga paagi sa pagtan-aw sa kinabuhi, pagtambong sa criteria sa kaayohan.
Mga produkto nga adunay kalabotan panglawas ug mga terapiya Maghimo usab sila og lugar alang sa mga tradisyonal nga pagkaon aron ang palibot sa bio kultura mahimong bahin sa adlaw-adlaw nga kinabuhi.
Ang kalihokan nahuman sa usa ka serye sa mga komperensya, mga workshop ug mga seminar nga naghiusa sa Bio nga kalihokan sa tanan nga mga sektor nga naa sa sample, diin ang mga mosunud nag-una:
- Pagtilaw sa laboratoryo sa unang adlaw.
- Pag-label sa Workshop nga adunay Pagtilaw alang sa ikaduhang adlaw
- Pagtilaw sa kape ug pagtilaw sa lana sa oliba sa culmination sa Fair.
Sa tanan Food Fair ang presensya sa produkto ug ang elaborasyon usa ka bili alang sa bisita nga mahibal-an, mabati ug makatilaw, busa ang organisasyon, nga managsama sa mga informative ug sensory nga mga kalihokan, magpakita sa pipila nga "ipakita ang pagluto” kinsa adunay ilang focus sa paghimo sa usa ka himsog, ekonomikanhon ug responsable nga pagluto.
Alavese magluto ingon Ang Mikel Windows (Ang Hardin), Ruben Gonzalez (Ang Balay sa Patron), o Iker Asurmendi (Ang Gastronomic Consultancy “La almendra”) magpresentar ug live popular, avant-garde ug energetic cuisine matag usa.
Ang kalihokan kabahin sa mga buhat sa Gastronomic Capital nga Vitoria molungtad hangtod sa Disyembre 31, nga maghatag ug pagpamatuod sa Extremaduran nga siyudad sa “Cáceres”