Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 351 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Proteins | 76.92 g | 76 g | 101.2% | 28.8% | 99 g |
| tambok | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 140000 g | |
| Carbohydrates | 4.17 g | 219 g | 1.9% | 0.5% | 5252 g |
| Tubig | 14.62 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 15547 g |
| abo | 4.25 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 2.162 mg | 1.8 mg | 120.1% | 34.2% | 83 g |
| Bitamina B4, choline | 8.4 mg | 500 mg | 1.7% | 0.5% | 5952 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 1.829 mg | 5 mg | 36.6% | 10.4% | 273 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.023 mg | 2 mg | 1.2% | 0.3% | 8696 g |
| Bitamina B9, folate | 89 .g | 400 .g | 22.3% | 6.4% | 449 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.49 .g | 3 .g | 16.3% | 4.6% | 612 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.675 mg | 20 mg | 3.4% | 1% | 2963 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 1042 mg | 2500 mg | 41.7% | 11.9% | 240 g |
| Kalsiyum, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 2.4% | 1205 g |
| Magnesium, mg | 67 mg | 400 mg | 16.8% | 4.8% | 597 g |
| Sodium, Na | 1156 mg | 1300 mg | 88.9% | 25.3% | 112 g |
| Sulphur, S | 769.2 mg | 1000 mg | 76.9% | 21.9% | 130 g |
| Posporo, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 3% | 964 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 0.4% | 7826 g |
| Manganese, Mn | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Copper, CU | 230 .g | 1000 .g | 23% | 6.6% | 435 g |
| Selenium, Kung | 116.8 .g | 55 .g | 212.4% | 60.5% | 47 g |
| Zinc, Zn | 0.15 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 8000 g |
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 4.492 g | ~ | |||
| valine | 5.76 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.748 g | ~ | |||
| Isoleucine | 4.689 g | ~ | |||
| leucine | 6.695 g | ~ | |||
| lysine | 4.738 g | ~ | |||
| methionine | 2.991 g | ~ | |||
| threonine | 3.421 g | ~ | |||
| tryptophan | 1.181 g | ~ | |||
| phenylalanine | 4.837 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 4.96 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 6.806 g | ~ | |||
| glycine | 2.88 g | ~ | |||
| glutamic acid | 10.732 g | ~ | |||
| Proline | 2.892 g | ~ | |||
| serine | 5.674 g | ~ | |||
| tyrosin | 3.089 g | ~ | |||
| cysteine | 1.908 g | ~ |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 351 kcal.
- 0,5 pon = 227 g (796.8 kCal)
Puti ang itlog sa manok, gipauga, sa mga natuklap, nga adunay pagkubus nga glucose adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina B2 - 120,1%, bitamina B5 - 36,6%, bitamina B9 - 22,3%, bitamina B12 - 16,3%, potassium - 41,7%, magnesium - 16,8 , 23, 212,4%, tumbaga - XNUMX%, siliniyum - XNUMX%
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B6 ingon usa ka coenzyme, moapil sila sa metabolismo sa mga nucleic acid ug amino acid. Ang kakulang sa folate mosangput sa ningdaot nga kalangkuban sa mga nucleic acid ug protina, nga moresulta sa pagpugong sa pagtubo ug pagkabahin sa cell, labi na sa dali nga pagdaghan sa mga tisyu: utok sa bukog, epithelium sa tinai, ug uban pa. malnutrisyon, congenital malformations ug developmental disorders sa bata. Usa ka lig-on nga panag-uban ang gipakita taliwala sa lebel sa folate ug homocysteine ug ang peligro sa sakit nga cardiovascular.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- magnesium moapil sa metabolismo sa enerhiya, kalangkuban sa mga protina, mga nucleic acid, adunay usa ka nagpatunhay nga epekto sa mga membrane, gikinahanglan aron mapadayon ang homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesiyo mosangpot sa hypomagnesemia, usa ka dugang nga peligro nga maangkon ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
Tags: calorie sulud 351 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ang mapuslanon nga itlog sa manok nga puti, gipauga, sa mga natapong, nga adunay gipamubu nga glucose, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kabtangan, Puti nga itlog sa manok, gipauga, sa mga natapok, nga adunay pagkubus nga glucose