Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 149 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 5.9% | 1130 g |
| Proteins | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 5.8% | 1169 g |
| tambok | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11200 g |
| Carbohydrates | 29.9 g | 219 g | 13.7% | 9.2% | 732 g |
| organikong mga asido | 0.1 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 5% | 1333 g |
| Tubig | 60 g | 2273 g | 2.6% | 1.7% | 3788 g |
| abo | 1.5 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| beta carotenes | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 3.6% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| Bitamina B4, choline | 23.2 mg | 500 mg | 4.6% | 3.1% | 2155 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.596 mg | 5 mg | 11.9% | 8% | 839 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.6 mg | 2 mg | 30% | 20.1% | 333 g |
| Bitamina B9, folate | 3 .g | 400 .g | 0.8% | 0.5% | 13333 g |
| Bitamina C, ascorbic | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 7.4% | 900 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 1.7 .g | 120 .g | 1.4% | 0.9% | 7059 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.8 mg | 20 mg | 14% | 9.4% | 714 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 260 mg | 2500 mg | 10.4% | 7% | 962 g |
| Kalsiyum, Ca | 180 mg | 1000 mg | 18% | 12.1% | 556 g |
| Silicon, Oo | 2.56 mg | 30 mg | 8.5% | 5.7% | 1172 g |
| Magnesium, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 5% | 1333 g |
| Sodium, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 0.9% | 7647 g |
| Sulphur, S | 63.6 mg | 1000 mg | 6.4% | 4.3% | 1572 g |
| Posporo, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 8.4% | 800 g |
| Klorin, Cl | 30 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.9% | 7667 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 455 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.2 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 5.6% | 1200 g |
| Yodo, ako | 9 .g | 150 .g | 6% | 4% | 1667 g |
| Cobalt, Co. | 9 .g | 10 .g | 90% | 60.4% | 111 g |
| Lithium, Li | 3 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.81 mg | 2 mg | 40.5% | 27.2% | 247 g |
| Copper, CU | 130 .g | 1000 .g | 13% | 8.7% | 769 g |
| Molybdenum, Mo. | 25.4 .g | 70 .g | 36.3% | 24.4% | 276 g |
| Nickel, ni | 17 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 63 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 14.2 .g | 55 .g | 25.8% | 17.3% | 387 g |
| Fluorine, F | 8 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Ang Chrome, Cr | 40 .g | 50 .g | 80% | 53.7% | 125 g |
| Zinc, Zn | 1.025 mg | 12 mg | 8.5% | 5.7% | 1171 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 26 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 3.9 g | max 100 g | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 0.1 g | max 18.7 g | |||
| Polyunsaturated fatty acid | |||||
| Omega-3 fatty acids | 0.02 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 2.2% | 1.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.229 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 4.9% | 3.3% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 149 kcal.
ahos adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina B5 - 11,9%, bitamina B6 - 30%, bitamina C - 11,1%, bitamina PP - 14%, calcium - 18%, posporus - 12,5%, kobalt - 90%, manganese - 40,5%, tumbaga - 13%, molybdenum - 36,3%, siliniyum - 25,8%, chromium - 80%
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B6 moapil sa pagpadayon sa immune tubag, pagdili ug pagginhawa proseso sa sentral nga gikulbaan nga sistema, sa pagkakabig sa mga amino acid, sa metabolismo sa tryptophan, lipids ug mga nucleic acid, nakatampo sa normal nga pagporma sa erythrocytes, pagpadayon sa normal nga lebel sa homocysteine sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkunhod sa gana sa pagkaon, usa ka paglapas sa kondisyon sa panit, pagpalambo sa homocysteinemia, anemia.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
MGA RESPETO NGA GIKAN SA PRODUKTO Bawang
Tags: sulud nga kaloriya 149 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, kung unsang hinungdan ang ahos, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kinaiya sa ahos
Kusog sa enerhiya, o sulud nga kaloriya Ang gidaghanon sa enerhiya nga gipagawas sa lawas sa tawo gikan sa pagkaon sa panahon sa paghilis. Ang bili sa enerhiya sa usa ka produkto gisukod sa kilo-calories (kcal) o kilo-joules (kJ) kada 100 gramos. produkto. Ang kilocalorie nga gigamit sa pagsukod sa kantidad sa enerhiya sa pagkaon gitawag usab nga "calorie sa pagkaon," mao nga ang kilo nga prefix kanunay nga wala iapil kung nagtakda sa mga kaloriya sa (kilo) nga mga kaloriya. Makita nimo ang detalyado nga mga lamesa sa enerhiya alang sa mga produkto sa Russia.
Ang kantidad sa nutrisyon - ang sulud sa mga carbohydrates, tambok ug protina sa produkto.
Nutrisyon nga kantidad sa usa ka produkto sa pagkaon - usa ka hugpong nga mga kabtangan sa usa ka produkto sa pagkaon, diin ang presensya sa lawas nga kinahanglan sa usa ka tawo alang sa mga kinahanglan nga sangkap ug kusog natagbaw.
bitamina, mga organikong sangkap nga gikinahanglan sa dyutay nga gidaghanon sa pagdiyeta sa parehas nga mga tawo ug kadaghanan sa mga vertebrate. Kasagaran ang mga bitamina gisagol sa mga tanum kaysa mga hayop. Ang adlaw-adlaw nga panginahanglan sa tawo alang sa mga bitamina pila ra ka milligrams o micrograms. Dili sama sa dili organikong mga substansiya, ang mga bitamina nadaut sa kusug nga pagpainit. Daghang bitamina ang dili lig-on ug "nawala" sa pagluto o pagproseso sa pagkaon.