Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 169 kCal | 1684 kCal | 10% | 5.9% | 996 g |
| Proteins | 1.07 g | 76 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| tambok | 1.47 g | 56 g | 2.6% | 1.5% | 3810 g |
| Carbohydrates | 37.23 g | 219 g | 17% | 10.1% | 588 g |
| Panlawas fiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 3.6% | 1667 g |
| Tubig | 56.17 g | 2273 g | 2.5% | 1.5% | 4047 g |
| abo | 2.86 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 5 .g | 900 .g | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 15 .g | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.7% | 3488 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 0.7% | 8571 g |
| Bitamina B4, choline | 5.5 mg | 500 mg | 1.1% | 0.7% | 9091 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 0.9% | 6757 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.053 mg | 2 mg | 2.7% | 1.6% | 3774 g |
| Bitamina B9, folate | 9 .g | 400 .g | 2.3% | 1.4% | 4444 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.02 .g | 3 .g | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.1% | 1875 g |
| Gidugang ang Vitamin E | 0.65 mg | ~ | |||
| Bitamina K, phylloquinone | 0.3 .g | 120 .g | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.151 mg | 20 mg | 0.8% | 0.5% | 13245 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 1.7% | 3623 g |
| Kalsiyum, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.4% | 4167 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Sodium, Na | 1004 mg | 1300 mg | 77.2% | 45.7% | 129 g |
| Sulphur, S | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.7% | 9346 g |
| Posporo, P | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 2.7% | 2162 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Manganese, Mn | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 3.4% | 1739 g |
| Copper, CU | 40 .g | 1000 .g | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Selenium, Kung | 6.2 .g | 55 .g | 11.3% | 6.7% | 887 g |
| Zinc, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 1.4% | 4138 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 17.75 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 1 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 0.349 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Lana | 0.017 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.01 g | ~ | |||
| 8: 0 nga Caprylic | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 nga Capric | 0.011 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.013 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.045 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.157 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.068 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.003 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.708 g | min 16.8 g | 4.2% | 2.5% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.009 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.336 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.103 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.239 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.287 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 2.6% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.174 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.1 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.1 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 11.1% | 6.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.181 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 3.9% | 2.3% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 169 kcal.
Ubos nga tambok nga dugos-mustard nga sarsa dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: selenium - 11,3%
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
Tags: kaloriya sulod 169 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, unsa ang mapuslanon Ubos-tambok dugos-mustard sarsa, kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan Ubos-tambok dugos mustasa sarsa