Sa pagdagan sa tingpamulak, ang mga camellias namulak ug kauban nila ang gastro-floral nga kalihokan sa Queen of the Atlantic Garden.
Ang Camellia Tapas nga Ruta, gipasiugda ug giorganisar sa asosasyon sa hotel ug mga inisyatibo sa turista sa Vilagarcía, (AHITUVI) nga nagpatawag sa kinatibuk-an nga 11 ka mga hospitality establishments sa lungsod aron sa pagpalambo sa mamugnaon ug talagsaon nga mga tapas.
Atol sa sunod nga mga adlaw 13, 14 ug 15 sa Marso, ang mga catering establishments nga gilakip sa kalihokan motanyag sa ilang mga kustomer ug mga bisita og edible pseudo-japonica elaborations nga dili magbilin bisan kinsa nga walay pagtagad.
Alang sa kantidad nga € 1,5 ang bisita makadiskubre sa kulbahinam nga kalibutan sa camellia karon gikan sa kalipay sa pagtilaw sa mga lahi niini sa porma sa usa ka aperitif.
Ang kalihokan gipresentar isip usa ka komplemento sa mga kalihokan nga may kalabutan sa selebrasyon sa Atlantic lungsod sa Internasyonal nga Kompetisyon sa Camellia, nga mahitabo nianang mga adlawa sa sentro sa kombensiyon Fexdega.
Lumad sa Southeast Asia, China ug Japan, nag-grupo kini og sobra sa 200 ka espisye ug usa sa labing nindot nga mga tanom o shrubs tungod sa pagbuto sa kolor niini sa wala pa ang tingpamulak sa umog nga mga dapit sa amihanan-sidlakan sa peninsula.
Ang pagpaila niini sa Europe naggikan sa kamot sa usa ka Jesuit nga relihiyoso nga gitawag o nailhan nga "Camelius nga", Nga nag-eksport niini gikan sa Pilipinas labaw pa sa 4 ka siglo ang milabay ug nga mianhi sa atong yuta aron magpabilin ug mahimong usa ka halos autochthonous nga espisye sa Atlantic Galicia.
Aron mapasidunggan ang kasanag niini, ang mga kusinero ug chef sa mga restawran ug bar nga miapil sa kalihokan mag-andam:
- Mga Higante sa Hapon, base sa pula nga tuna nga adunay bugas ug giligo sa humot nga lana,
- Mga Tartlet cream sa cachelos uban sa turnip greens ug octopus gihugasan uban sa pagpuga sa camellia petals.
- Cap sa manok gibase sa camellias nga adunay bunga sa paras, nga nagpasidungog sa komon kaayo nga mga espisye sa pagpanguma niining mga bahina.
- Pula nga sili nga gisudlan sa karne uban sa béchamel nga sarsa ug gidayandayanan sa usa ka pagkunhod sa lana sa camellia, aron usab pagpasidungog sa lumad nga baka sa yuta.
Floral art sa serbisyo sa Galician gastronomy nga hingpit nga gikombinar sa mga bino sa yuta, ang duyan sa Albariño ug busa ang labing maayo nga kaalyado sa pag-uban sa niini nga mga maanindot nga culinary linalang sa Mga hotelier sa Vilagarcianos.