Cantonese nga linutoan alang sa tuig sa Earth Dog

Sa pipila ka mga semana ang Bag-ong Tuig sa Intsik sa Earth Dog magsugod, ug uban niini ang gastronomic nga mga selebrasyon

Usa ka bag-ong edisyon sa gastronomic nga kalihokan nga gipasiugdahan sa Embahada sa Republikang Popular sa Tsina, miabot sa ikatulo nga sunod-sunod nga tuig sa kaulohan sa Espanya aron ipadayon ang pagkonsolida sa imahe sa oriental cuisine.

Ang gastronomic nga kalihokan adunay kolaborasyon sa Madrid City Council ug sa Komunidad, ug usa ka tin-aw nga culinary nga selebrasyon nga kabahin sa mga selebrasyon sa Bag-ong Tuig sa China.

Sama sa miaging mga edisyon sa "China Taste", usa ka taas nga dosena nga mga restawran sa China nga nahimutang sa Madrid, nga gihulagway sa ilang maayong trabaho sa pagluto, nagpahigayon niini nga pista sa pagkaon sa China nga adunay tin-aw nga katuyoan sa pagsabwag ug panaghiusa.

Gikan sa Pebrero 9 hangtod Marso 11, ang tanan nga mga kahumot ug mga lami sa Chinese gastronomic festival sa MadridMahimo silang matilawan sa mga mythical nga templo sa Cantonese nga linutoan, nga karong tuiga mao ang gipahinungod niini.

Pag-usab ang Ang hotel nga Gran Melía Palacio de los Duques, magsilbing ambassador karong mga adlawa, nga maoy mo-host sa prestihiyosong Chinese chef nga si Fu Haiyong sa mga kusina sa iyang restaurant.

Makita usab nato ang presentasyon sa ilang mga festive menus sa mga tradisyonal nga lugar sa party sama sa Lafu House o Peking Lacquered Duck.

Ang Solidarity ug Cantonese cuisine nag-uban

Ang mga partisipante nga mga restawran magtanyag usa ka espesyal nga festive menu nga adunay mga tipikal nga pinggan sa mga holiday sa Pasko sa China, sa madawat nga mga presyo.

Ang kinaiya sa pagkamanggihatagon nagpunting sa paghimo og donasyon sa usa ka sosyal nga aksyon, alang sa matag menu nga gigamit, nga karong tuiga kolektahon ug idonar aron matabangan ang panaghiusa nga buhat sa Ang mga bombero nagkahiusa nga walay utlanan, usa ka NGO nga espesyalista sa interbensyon sa dagkong mga kalamidad ug mga proyekto sa kooperasyon sa kalamboan.

Uban sa usa ka tema nga gitakda sa tradisyonal nga Cantonese nga linutoan, nga gikan sa lalawigan sa Canton, sa habagatan sa nasud, nga adunay usa sa mga reperensiya niini, ang "halang", mga preparasyon sa isda o steamed cuisine, kasagaran.