cherry

Pila ka mga benepisyo sa kahimsog ang mahimo niini sa imong kahimsog?

Naghatag ang Cherry usa ka tinuud nga lami sa ting-init. Adunay daghang mga benepisyo sama sa pagpaayo sa pagkatulog, pagkunhod sa tambok sa tiyan, pag-amping sa imong kasingkasing, ug daghan pa.

Ang bird cherry, mao ang labing karaan sa species, usa ka makahoy nga tanum nga genus nga Plum sa pamilyang Pink. Nadiskobrehan kini sa mga tawo kapin sa 10 mil ka tuig ang miagi sa Anatolia ug ang teritoryo sa mga modernong nasud nga Scandinavian.

Kini nga mga prutas mao ang tipo sa drupe, nga adunay usa ka matambok nga duga sa pericarp; kini lingin, lingin, o porma sa kasingkasing — kolor - gikan sa maluspad nga dalag hangtod sa ngitngit. Ang mga gipananom nga prutas moabot sa 2 cm ang diametro ug adunay tam-is nga lami. Ang mga lahi sa Berry sama sa Regina, Summit, Vasilisa, Karina, Stakkato, ug Yaroslavna ang lakip sa labing bantog.

Mga kaloriya

Ang 100 g nga matam-is nga mga cherry adunay sulud nga 52 kcal. Dungan, natagbaw sa maayo sa berry ang kagutom ug gihalipay sa usa ka matam-is nga pagtilaw - kini usa ka natural nga hinam-is alang sa mga naglisud sa sobra nga gibug-aton.

Mapuslanon nga mga kabtangan

Kini nga mga prutas adunay sulod nga: 82% nga tubig, 16% nga carbohydrates, 1% nga protina ug halos walay tambok (0.2%). Tungod sa ilang ubos nga acidity, ang mga cherry mahimong kan-on niadtong nag-antos sa heartburn. Ang mga benepisyo sa mga cherry nalangkit sa sulod sa bitamina A (25 μg), B1 (0.01 mg), B2 (0.01 mg), C (15 mg), E (0.3 mg), micro ug macroelements (calcium, iron, magnesium). , phosphorus, potassium, sodium, iodine), ingon man mga organikong asido, asukal (fructose, glucose), pectin nga mga sangkap ug daghang mga anthocyanin - mga sangkap gikan sa grupo nga flavonoid. Mag-uban, sila adunay epekto nga naghimo sa mga cherry nga usa ka sangkap sa mga produkto sa medisina.

Mga cherry alang sa tingtugnaw

Sama sa bisan unsang mga berry, ang mga cherry mahimo’g i-freeze, apan kasagaran dili kini mahimo tungod kay ang mga binhi kinahanglan nga tangtangon nga adunay paningkamot — labi ka kasagarang mga kapilian sa pagpreserba: jam nga wala’y lungag o adunay mga lungag, mga cherry sa ilang kaugalingon nga duga. Ang pag-configure sa kini nga berry labi ka lami. Sa ting-init, ang mga tawo mokaon mga seresa sa hilaw nga kondisyon. Bisan pa, ang pie sa ting-init nga adunay kini nga mga berry usa usab ka maayong kapilian.

Kuhaa ang Resipe: Cherry Clafoutis

Ang Clafoutis usa ka tradisyonal nga cake nga gihimo sa parehas nga paagi ingon usa ka pancake. Adunay mahimo nga bisan unsang mga prutas sa clafoutis, apan ang mga cherry mga klasiko, ug ang mga berry gibutang sa tama sa mga liso, nga naghatag sa cake usa ka magaan nga palami sa almendras. Bisan pa, ang resipe sa ubus gilaraw alang sa mga pitted cherry; bisan pa, kung gusto nimo, dili nimo makuha - naa ra kanimo, ug labi ka maayo nga magpili mga itom nga berry nga adunay daghang lami. Kung gusto nimong sublion ang lami sa ting-init sa tingtugnaw, wala’y labi ka dali - kuhaa ang mga nakapabugnaw nga prutas.

Pagpangandam - 15 minuto, pagluto sa tinapay - 40 minuto. Paghatag: 6 nga pag-alagad.

Sagol:

• 2 nga tasa sa mga pitted nga lab-as nga mga cherry
• 2 nga kutsara nga mga almond flakes
• Mga itlog sa 3
• ¾ baso nga asukal
• 1 ka kutsara nga brown sugar
• ½ tasa nga harina
• 1/8 nga kutsarita nga asin
• 1 ka baso nga gatas
• 2 nga kutsarita nga amaretto o pagkuha sa almond
• 1 1/2 nga kutsarita nga kinuha sa vanilla
• asukar nga icing alang sa pag-dusta
• mantikilya alang sa pag-grasa sa agup-op

Giunsa magluto: Clafoutis

Pag-grasa sa usa ka linuto sa kalaha, igwisik ang harina, igwisik ang mga almendras, ug igbutang ang mga cherry sa ilawom. I-on ang hudno aron magpainit hangtod 180 ° C. Pusa ang mga itlog ug asukal hangtod nga mahinayon. Pagdugang asin ug pagpalihok sa harina, dayon ibubo ang gatas, dugangi ang almond extract o amaretto, vanilla. Whisk hangtod nga hapsay. Ibubo ang sangputanan nga minasa sa mga cherry. Ibutang sa usa ka hudno nga gipainit hangtod sa 180 ° C ug giluto sa 35-45 minuto, hangtod nga mamula.

Sulayi ang clafoutis alang sa kaandam sa usa ka toothpick: kinahanglan kini mogawas sa minasa nga minasa. Sa kini nga kaso, ang tunga-tunga sa pie kinahanglan dili lisud; mahimo kini nga uyog sama sa jelly. Pagtabon sa foil aron mapugngan ang tumoy sa cake nga dili masunog panahon sa pagluto. Himua nga cool ang pie, iwisik ang pulbos nga asukal, ug isilbi.

Ingon usab, mahimo nimo ang makarepresko ug gipahimutang nga mga cocktail gikan sa cherry, tan-awa ang pipila ka mga ideya sa kini nga video:

5 KA RASON NGA MAGSUGOD SA PAGKAON KARON KARON

1. Matam-is nga cherry - usa ka gigikanan sa kusog
   Nagtrabaho ba ka daghan o naggugol sa imong bakasyon sa ting-init ug gibati nga gikapoy ingon usa ka sangputanan? Makatabang ang mga cherry aron mapuno ang nawala nga kusog. Salamat sa daghang natural nga asukal, dali nimo nga mapalagsik, ug molambo ang imong pagbati.
2. Matam-is nga mga cherry alang sa himsog nga pagkatulog
   Ang mga tam-is nga cherry adunay sulud nga melatonin. Kini nga multifunctional nga hormone usab responsable alang sa pagdumala sa pagtulog ug sa atong biorhythm. Busa, kung gisakit ka sa insomnia, ayaw pagdali pagkuha sa mga tambal. Tanan sila adunay daghang mga contraindications ug mga epekto. Mas maayo nga himoon kini nga lagda nga mokaon bisan usa ka kumag nga mga cherry matag adlaw. Makita nimo ang kalidad sa imong pagkatulog nga molambo!
3. Mga cherry alang sa visual acuity
   Ang kanunay nga pagkonsumo sa mga seresa napamatud-an nga makatabang sa pagpadayon sa panan-aw ug pagpahait niini. Ang tanan bahin sa beta-carotene. Kini ang us aka bantog nga panan-awon, "enhancer," nga 20 ka beses nga labi sa mga cherry kaysa sa mga blueberry ug strawberry!
4. Mga cherry kontra kanser
   Ang matam-is nga cherry usa ka bodega sa mga antioxidant. Adunay na 114 nga mga antioxidant niini! Adunay daghang kusog nga anticarcinogens sama sa quercetin ug anthocyanins. Giisip sa mga tawo ang mga cherry nga labing maayo nga tambal alang sa paglikay sa kanser. Pinauyon sa usa ka pagtuon nga gihimo sa Estados Unidos taliwala sa mga residente sa kabanikanhan, ang mga nikaon labaw sa 3 kg nga berry matag tuig labi pa nga wala’y posibilidad nga mag-antos sa cancer ug sakit sa kasingkasing kaysa sa mga mokaon og gamay pa sa 1 kg o wala gyud mokaon og berry. .
5. Matam-is nga mga cherry alang sa matahum nga panit
   Salamat sa tanan nga mga antioxidant, ang mga cherry namatikdan nga nagpalambo sa kahimtang sa panit, nakatabang sa lawas nga dali mawala ang mga hilo. Ug ang bitamina A o Retinol, nga puno sa berry, ang responsable sa pagpadayon ug pag-ayo sa tisyu sa panit.

5 DUGANG PA NGA RASON SA LISTANG PRO CHERRY LIST

1. Kini makapaayo sa panghilis
   Tungod sa taas nga sulud sa hibla niini, ang mga cherry normalize ang digestive system ug makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol. Usa ra ka hakop nga berry ang bahin sa ikaupat nga bahin sa imong adlaw-adlaw nga kinahanglan sa fiber.
2. Ang matam-is nga mga cherry makatabang sa paghupay sa sakit sa kaunuran ug sakit.
   Nahibal-an sa tanan nga ang saging daghang potassium, apan dili tanan gihigugma nila. Sa kasamtangan, kini ang potassium nga makatabang nga maminusan ang pagkurot sa kaunuran o bisan kung maminusan kini nga wala. Ang mga tam-is nga cherry usa ka maayo kaayo nga solusyon alang sa mga dili gusto og saging ug wala mahibal-an kung diin makakuha og potassium. Ug igo na kini sa mga berry aron makuha ang adlaw-adlaw nga rate. Mapuslanon usab kini alang sa mga nag-antos sa mga pag-atake sa mga laygay nga sakit sama sa rayuma, artraytis, ug gout. Ang salicylic acid, nga daghang mga cherry, adunay usa ka analgesic nga epekto. Ug usab mga anthocyanins - ang ilang lihok parehas sa aspirin, naproxen, ug ibuprofen.
3. Ang tam-is nga berry nagpaayo sa pagpaandar sa utok.
   Namatikdan ba nimo nga nagsugod ang pagkulang sa imong panumduman? Ang mga cherry, labi na ang mga itom, makatabang kanimo. Adunay kini anthocyanins, nga maayo kaayo nga makapadasig sa utok, dili igsapayan ang edad sa tawo. Gawas pa, ang mga cherry, sama sa tanan nga itom nga berry, adunay sulud nga mga polyphenol nga makapahinay sa pagkatigulang sa utok ug mga proseso nga kauban niini, lakip ang pagkadaut sa memorya ug pagkawala.
4. Mga cherry - mga nagbantay sa kahimsog sa dugo
   Ang carotenoids ug flavonoids, nga daghan sa berry, makapaayo sa dugo sa dugo, mapugngan ang dugo sa dugo, ug mapalig-on ang mga pader sa mga ugat sa dugo. Ug tungod sa kadaghan sa sulud sa iron niini, ang mga cherry naa sa lista sa mga pagkaon nga girekomenda alang sa anemia ug anemia.
5. Matam-is nga cherry - usa ka delicacy alang sa mga diabetic
   Ang mga tawo nga adunay diabetes dili mokaon sa kadaghanan sa mga prutas ug berry. Apan ang naandan ug matam-is nga mga cherry wala sa taliwala nila. Nagbaton sila 75% nga mga carbohydrates nga adunay sulud nga fructose, nga dili hinungdan sa mga problema sa pancreas. Pinauyon sa panukiduki, adunay sulud kini nga mga sangkap nga makaapekto sa lawas sa tawo nga adunay diabetes, parehas sa pagdumala sa insulin o pag-inom og tambal nga kontra sa asukal