Kaundan
Paghulagway sa labing kaayo nga lahi sa teknikal nga ubas
Ang mga teknikal nga ubas gipatubo alang sa pag-andam sa bino, cognac, juice ug uban pang mga ilimnon. Ang mga berry niini nga mga lahi labi ka duga. Bisan kung ang ingon nga mga ubas gituyo alang sa pagpananom sa daghang mga lugar pinaagi sa usa ka mekanisado nga pamaagi, sila usab motubo nga maayo sa personal nga mga laraw.
Lakip sa labing kaayo nga lahi nga gipatubo alang sa produksiyon sa industriya ug paggamit sa balay mao ang Aligote, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Rkatsiteli, Saperavi, Chardonnay.
Ang mga teknikal nga ubas gipatubo alang sa paghimo sa mga juice, bino, cognac
Ang bino gihinganlan sa ngalan sa lainlain nga gigikanan niini.
Kini nga mga klase sa ubas mas makasugakod sa kadaghanan sa mga sakit ug peste, mao nga dili kaayo sila pagtratar sa mga kemikal. Ang mga produkto nga nakuha gikan sa maong mga ubas himsog ug mahigalaon sa kinaiyahan.
Deskripsyon sa teknikal nga mga lahi sa ubas
Ang mga klase sa ubas diin giandam ang mga ilimnon, dili sama sa uban, mas gamay, apan mas juicier. Ang ilang bahin mao ang harmonious ratio sa asukal ug acid. Ug kini mao ang importante kaayo sa produksyon sa alkoholikong mga ilimnon.
Ania ang mga pananglitan sa mga klase sa ubas nga gigamit sa paghimo sa puti ug pula nga mga bino:
- "Puti nga Muscat". Mahimo kining gamiton sa pag-andam og dessert ug table wines ug juices. Ang lami sa mga berry nagpahinumdom sa nutmeg. Ang mga prutas juicy nga adunay mga liso. Kini usa ka tunga-tunga sa ulahi nga espisye nga hinog sa 140 ka adlaw.
- Aligote. Ang mga ubas yellow-green ang kolor. Angayan alang sa paghimo sa lamesa nga bino, juices, champagne. Ang mga disbentaha niini naglakip sa pagkadaling madala sa sakit nga abuhon nga pagkadunot, kasagaran nga pagbatok sa katugnaw, dili maayo nga pagtugot sa transportasyon.
- "Isabel". Ang itom nga asul nga mga berry waxed, ang panit lig-on, ang unod adunay usa ka kinaiya nga strawberry flavor.
- "Riesling". Gigamit kini alang sa paghimo sa puti nga mga bino nga adunay mga nota sa citrus sa alingagngag. Kini nga matang naghatag kanunay nga taas nga abot.
Ang matag usa niini nga mga lahi adunay kaugalingon nga talagsaon nga lami.
Ang mga teknikal nga barayti motugot sa mga frost nga mas maayo kaysa sa mga klase sa lamesa. Dili kaayo sila gipangayo sa pagpadayon, ug ang pagpul-ong ug kalidad sa yuta dili hinungdanon alang kanila. Ang mga bentaha niini nga ubas mao ang paspas nga pagtubo niini sa unang mga tuig human sa pagtanum ug ang abilidad nga dali ug dali nga modaghan.
Ang kalidad sa mga ubas nga gipatubo nagdepende dili lamang sa lainlain. Naimpluwensyahan usab kini sa ubang mga bahin sa gawas nga palibot: klima, yuta, kahayag, pag-atiman. Ug alang sa matag piho nga lugar, kinahanglan nimo nga pilion ang imong kaugalingon nga lainlain, nga angay sa mga termino sa pagkahinog ug pagbatok sa katugnaw.