Sa unsang paagi mabuhi ug motubo ang mga manok? Wala ko naghisgut mahitungod sa mga manok nga gibuhi alang sa produksyon sa itlog, apan kadtong gibuhi alang sa produksyon sa karne. Naghunahuna ka ba nga sila naglakaw sa nataran ug nagkalot sa haya? Nagsuroysuroy sa uma ug nagpunsisok sa abog? Walay sama niini. Ang mga broiler gitago sa hagip-ot nga mga kamalig nga 20000-100000 o labaw pa ug ang ilang makita mao ang silaw sa kahayag.
Hunahunaa ang usa ka dako nga kamalig nga adunay higdaanan nga dagami o kahoy nga mga shavings, ug walay usa ka bintana. Sa diha nga ang bag-ong napusa nga mga piso ibutang sa kini nga kamalig, morag adunay daghang lawak, gagmay nga mga pungpong nga nagdagan-dagan, nangaon ug nag-inom gikan sa mga awtomatikong feeder. Sa kamalig, ang usa ka hayag nga kahayag anaa sa tanang panahon, kini gipalong sulod lamang sa tunga sa oras kausa sa usa ka adlaw. Kon mapalong ang suga, nangatulog ang mga manok, mao nga kon kalit nga mosiga ang suga, mangahadlok ang mga manok ug mahimong magtinamakanay hangtod mamatay sa kalisang. Paglabay sa pito ka semana, sa dili pa sila ibutang sa ilalom sa kutsilyo, ang mga manok malimbongan sa pagtubo sa doble nga paspas kay sa natural nga paagi. Ang kanunay nga hayag nga suga usa ka bahin sa kini nga limbong, tungod kay kini ang kahayag nga nagpugong kanila nga magtukaw, ug sila mokaon og dugay ug mokaon labi pa sa naandan. Ang pagkaon nga gihatag kanila taas sa protina ug nagpasiugda sa pagtaas sa timbang, usahay kini nga pagkaon adunay mga tinadtad nga piraso sa karne gikan sa ubang mga manok. Karon hunahunaa ang parehas nga kamalig nga nag-awas sa mga hamtong nga manok. Morag dili katuohan, apan ang matag indibidwal motimbang ug hangtod sa 1.8 ka kilo ug ang matag hamtong nga langgam adunay luna nga sama sa gidak-on sa screen sa kompyuter. Karon halos dili nimo makit-an ang straw bed tungod kay wala pa kini mausab sukad sa unang adlaw. Bisag dali ra kaayong mitubo ang mga manok, mura silag gagmayng mga piso ang huni ug parehas silag asul nga mata, pero morag hamtong nga langgam. Kung tan-awon nimo pag-ayo, makit-an nimo ang patay nga mga langgam. Ang uban dili mokaon, apan molingkod ug moginhawa pag-ayo, ang tanan tungod kay ang ilang mga kasingkasing dili makabomba og igong dugo aron masuplay ang ilang tibuok dako nga lawas. Ang patay ug himatyon nga mga langgam gitigom ug gilaglag. Suno sa magasin sa uma nga Poultry Ward, mga 12 porsiento sang mga manok ang nagakapatay sa sini nga paagi —72 milyones kada tuig, madugay na antes sila kinahanglan nga ihawon. Ug kini nga gidaghanon motubo matag tuig. May mga butang usab nga dili nato makita. Dili nato makita nga ang ilang pagkaon adunay antibiotic nga gikinahanglan aron malikayan ang mga sakit nga dali nga mokaylap sa ingon nga naghuot nga mga kamalig. Dili usab nato makita nga upat sa lima ka langgam ang nabalian og bukog o deformed nga mga bitiis tungod kay ang ilang mga bukog dili igo nga makasuporta sa gibug-aton sa ilang lawas. Ug, siyempre, dili nato makita nga daghan kanila adunay mga paso ug mga ulser sa ilang mga bitiis ug dughan. Kini nga mga ulser tungod sa ammonia sa hugaw sa manok. Dili kinaiyanhon alang sa bisan unsang mananap nga pugson sa paggugol sa tibuok niyang kinabuhi nga nagbarog sa iyang kinalibang, ug ang mga ulser maoy usa lamang sa mga sangpotanan sa pagkinabuhi sa maong mga kahimtang. Nakasinati ka na ba og mga ulser sa dila? Sakit kaayo sila, di ba? Busa sa kasagaran ang alaot nga mga langgam gitabonan niini gikan sa ulo hangtod sa tiil. Sa 1994, 676 ka milyon nga mga manok ang gipamatay sa UK, ug halos tanan kanila nagpuyo sa ingon ka makalilisang nga mga kahimtang tungod kay ang mga tawo gusto sa barato nga karne. Ang kahimtang susama sa ubang mga nasod sa European Union. Sa US, 6 ka bilyong manok ang gilaglag kada tuig, 98 porsiyento niini giuma sa samang kondisyon. Apan napangutana ka na ba kung gusto nimo ang karne nga mas barato kaysa usa ka kamatis ug gibase sa ingon nga kabangis. Ikasubo, ang mga siyentipiko nangita gihapon og mga paagi aron makab-ot ang mas daghang gibug-aton sa pinakamubo nga panahon. Ang paspas nga pagtubo sa mga manok, mas grabe alang kanila, apan mas daghang salapi ang makuha sa mga prodyuser. Dili lamang ang mga manok mogugol sa ilang tibuok kinabuhi sa naghuot nga mga kamalig, mao usab ang mga pabo ug mga itik. Uban sa mga pabo, kini mas grabe pa tungod kay sila nagpabilin nga mas natural nga mga instinct, mao nga ang pagkabihag mas makapahigwaos alang kanila. Gipusta ko nga sa imong hunahuna ang usa ka pabo usa ka puti nga nag-uwak nga langgam nga adunay usa ka grabe nga ngil-ad nga sungo. Ang pabo, sa pagkatinuod, usa ka matahom kaayong langgam, nga adunay itom nga ikog ug mga balhibo sa pako nga naggilakgilak sa pula-berde ug tumbaga. Ang mga ihalas nga pabo makita gihapon sa pipila ka mga lugar sa USA ug South America. Natulog sila sa mga kahoy ug naghimo sa ilang mga salag sa yuta, apan kinahanglan ka nga kusog kaayo ug abtik aron makadakop bisan usa, tungod kay makalupad sila sa 88 kilometros matag oras ug makapadayon sa kana nga katulin sa usa ka milya ug tunga. Ang mga pabo nagsuroysuroy sa pagpangitag mga liso, nut, sagbot, ug gagmayng mga insektong nagkamang. Ang dagkong tambok nga mga linalang nga gipasanay ilabina alang sa pagkaon dili makalupad, sila makalakaw lamang; sila espesipikong gipasanay aron makahatag ug daghang karne kutob sa mahimo. Dili tanan nga mga piso sa pabo gipatubo sa hingpit nga artipisyal nga kahimtang sa mga kamalig sa broiler. Ang uban gitago sa espesyal nga mga balay, diin adunay natural nga kahayag ug bentilasyon. Apan bisan pa niini nga mga payag, ang nagtubo nga mga piso halos wala'y libre nga luna ug ang salog gitabonan gihapon sa hugaw. Ang sitwasyon sa mga pabo susama sa sitwasyon sa mga manok sa broiler - ang nagtubo nga mga langgam nag-antus sa mga paso sa ammonia ug kanunay nga pagkaladlad sa mga antibiotics, ingon man mga atake sa kasingkasing ug kasakit sa bitiis. Ang mga kahimtang sa dili maagwanta nga paghuot nahimong usa ka hinungdan sa kapit-os, ingon nga resulta, ang mga langgam yano nga nagtuktok sa usag usa tungod sa kalaay. Naghimo ang mga tiggama og paagi aron mapugngan ang mga langgam nga makadaot sa usag usa - kung ang mga piso, pipila lang ka adlaw ang edad, putlon ang tumoy sa ilang sungo gamit ang mainit nga sulab. Ang labing dili maayo nga mga turkey mao ang mga gipasanay aron mapadayon ang lahi. Sila motubo ngadto sa dako kaayong gidak-on ug moabot sa gibug-aton nga mga 38 ka kilo, ang ilang mga bukton deformed kaayo nga sila dili makalakaw. Dili ba katingad-an nimo nga kung ang mga tawo maglingkod sa lamesa sa Pasko aron paghimaya sa kalinaw ug pagpasaylo, una silang mopatay og tawo pinaagi sa pagputol sa ilang mga tutunlan. Sa diha nga sila "pag-agulo" ug "ahh" ug moingon unsa ka lamian nga pabo, sila nagpabuta sa tanan nga mga kasakit ug hugaw diin ang kinabuhi niini nga langgam milabay. Ug sa dihang gibuka nila ang dako nga dughan sa pabo, wala sila makaamgo nga kining dako nga piraso sa karne nahimo nga usa ka freak. Kini nga binuhat dili na makapili ug kapikas kung wala’y tabang sa tawo. Para nila, morag sarcasm ang wish nga “Merry Christmas”.