Kaundan
Si Pierre Dukan usa ka sikat nga French nutritionist nga nagpalambo sa parehas nga sikat nga Dukan Diet. Ang gibug-aton sa pagkawala sa niini nga pamaagi mahitabo sa upat ka yugto – ang duha gitumong sa aktuwal nga gibug-aton sa pagkawala, ug duha – sa pagkonsolida sa resulta. Ang pagkaon naglakip sa 100 ka mga pagkaon nga gikonsiderar nga gitugotan, ug mahimo nimong kan-on ang daghan niini nga gusto nimo.
Daghang mga tawo ang nahibal-an ang pamaagi sa pagbug-at sa timbang nga gihimo sa French nutrisyunista nga si Pierre Ducan. Karon gidapit ka namo nga mahibal-an ang bahin sa iyang bag-ong libro. Kusog nga hagdanan: ikaduha sa atubangan… Kini usa ka nabag-o nga alternatibo sa Ducan Diet ug nagkapopular ingon ang Bag-ong Pagdiyeta.
Si Pierre Dukan natawo niadtong 1941 sa Algiers (Algiers, French Algeria), kaniadto usa ka kolonya sa Pransya, apan sukad sa pagkabata siya nagpuyo uban sa iyang pamilya sa Paris (Paris, France). Sa Paris, nagbansay siya isip usa ka doktor, ug gikan sa usa ka sayo nga yugto sa iyang karera nagsugod nga interesado sa mga problema sa sobra nga katambok ug katambok. Nahibal-an nga sa sinugdan siya mahimong usa ka neurologist, apan sa paglabay sa panahon, gikuha sa nutrisyon ang tanan niyang mga hunahuna ug oras. Busa, nagpatik pa gani siya ug daghang siyentipikong mga papeles bahin sa neurolohiya, apan usa ka maayong adlaw ang usa sa iyang mga pasyente namati sa tambag sa neurologist nga si Dukan ug kalit nga nawad-an ug gibug-aton. Niadtong panahona, nahibal-an lamang ni Pierre kung unsa ang naa sa iyang kurso sa unibersidad sa himsog nga pagkaon bahin sa nutrisyon, apan gihatagan niya ang kagawasan sa pagtambag sa pasyente nga mokaon ug daghang protina ug pag-inom og daghang tubig.
Karon, si Pierre Dukan usa ka gamay nga kapin sa 70, apan siya malipayon kaayo, aktibo nga nagbiyahe sa tibuuk kalibutan ug nahimamat ang iyang mga magbabasa ug mga sumusunod.
Nasayran usab nga niadtong 2012 boluntaryo siyang mibiya sa French Order of Physicians (Ordre des Médecins).
Mga kinahanglanon sa bag-ong pagdiyeta
Pinaagi sa una nga bahin, ang Ducan nagtumong sa naandan nga pagkaon. Tambag sa tagsulat nga moadto sa ikaduhang atubang, una sa tanan, alang sa mga naghulog sa gibug-aton gamit ang nahisgutan nga pamaagi, apan dili mapugngan ang nakab-ot nga sangputanan ug nabawi ra usab. Siyempre, mahimo nimo nga mapangita ang kini nga pamaagi sa pagkawala sa timbang alang sa mga wala pa makasinati sa mga rekomendasyon sa nutrisyon nga gihatag sa bantog nga espesyalista sa Pransya.
Ang bag-ong pagkaon usa ka dili kaayo estrikto nga pamaagi sa pagkawala sa timbang sa protina kaysa sa orihinal nga porma niini. Gibase kini sa kamatuoran nga matag adlaw mahimo nimong mapalapad ang lista sa gitugotan nga mga produkto.
Ingon niana, sa nahauna nga adlaw, sama sa una nga atubangan, kinahanglan mo nga ut-uton ra ang mga protina nga adunay tambok nga adunay labing gamay nga sulud nga kaloriya, sama sa: maniwang nga isda, karne, gatas nga tambok sa gamay, gamay nga tofu cheese, ug mga itlog sa manok. Sa ikaduhang adlaw, mahimo nimong idugang ang imong pinalabi nga mga utanon (dili ra starchy). Sa ikatulo nga adlaw, gihugawan namon ang pagkaon sa mga prutas ug berry nga adunay total nga gibug-aton nga dili molabaw sa 150 g, diin wala usab ang starch (girekomenda nga mag-focus sa kiwi, pears, tangerines, oranges, mansanas, strawberry) . Sa ikaupat nga adlaw, gitugotan nga dugang nga mokaon usa ka parisan nga hiwa sa tibuuk nga lugas nga adunay gibug-aton nga hangtod sa 50 g, sa ikalimang adlaw - usa ka piraso nga unsalted nga keso nga adunay labing gamay nga sulud nga sulud, sa ikaunom - mahimo ka mokaon usa ka cereal pinggan (usa ka klase nga cereal o legume) nga adunay gibug-aton nga dili molapas sa 200 g nga andam na. Ug sa ikapito nga adlaw sa pagdiyeta, gitugotan ang gitawag nga malig-on nga pagkaon, kung mahimo nimong kan-on ang bisan unsang gusto sa imong kasingkasing. Apan paningkamoti nga dili mokaon og sobra o modangup sa usa ka suplemento. Niini nga adlaw, mahimo nimong pahimuslan ang imong kaugalingon sa usa ka baso nga uga nga vino. Ang mga pagpatuyang sa kini nga adlaw makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton nga adunay dili kaayo kahasol sa sikolohikal. Pagkahuman sa tanan, kinahanglan nimo nga dawaton, labi ka dali nga biyaan ang imong pinalabi nga gidili nga pagkaon, nahibal-an nga mahimo nimo kini kan-on labing menos kausa sa usa ka semana.
Sa New Diet, kinahanglan ka nga mokaon kung gibati nimo ang kagutom, pagkaon sa daghang mga higayon nga kinahanglan nimo nga komportable, apan wala maabut ang gibati nga kabug-at.
Sama sa naandan nga pagdiyeta sa Ducan, kinahanglan nimo kanunay nga ut-ut ang bran (usa ka kutsara nga oat ug trigo adlaw-adlaw). Gisugyot usab ni Dukan nga dili kalimtan ang bahin sa pisikal nga kalihokan ug siguruha nga maglakaw bisan 20-30 minuto matag adlaw.
Sama sa alang sa rate sa pagkawala sa timbang, ingon usa ka lagda, sa bag-ong pito ka adlaw nga yugto, nga gihimo ni Pierre Ducan, mga 500-700 nga sobra nga gramo ang mibiya sa lawas. Uban sa daghang sobra nga gibug-aton sa lawas, labi nga mahikap nga pagkawala ang lagmit. Busa, ikaw mismo ang magtino sa oras sa pagdiyeta, depende kung unsa ka gusto nga mawad-an sa gibug-aton.
Pagkahuman pagkab-ot sa gibug-aton nga imong gipangandoy, mahimo ka magpadayon, sama sa una nga atubangan sa pagdiyeta sa Ducan, sa sunod nga yugto nga gitawag konsolidasyon… Aron mapagsama ang nakuha nga sangputanan, angay nga maglingkod sa kini nga yugto sa 10 ka adlaw alang sa matag nawala nga kilo.
Gitugotan ang mosunod nga mga produkto niining panahona. Ang adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga adunay:
- - pagkaon sa protina;
- - mga utanon nga dili starchy;
- - usa ka prutas o us aka hakot nga berry (mga 200 g), gawas sa mga saging, seresa ug ubas; mas maayo nga hatagan pagpalabi ang mga strawberry, raspberry, mansanas, peach, pakwan, grapefruits;
- - 2 nga hiwa sa tibuuk nga tinapay nga lugas;
- - 40 g nga gahi nga keso.
Mahimo ka mokaon hangtod sa 2 ka servings sa mga cereal, legum o durum nga trigo nga pasta matag semana. Ang usa ka bahin nagpasabut usa ka andam nga gihimo nga pinggan nga 200 ka gramo.
Gitugotan usab ang mga mosunud nga pagdugang sa menu, apan dili molapas sa duha ka butang matag adlaw:
- - 1 ka kutsara l. starch gikan sa mais;
- - hangtod sa 3 ka kutsara. l. skimmed milk powder;
- - 20 g nga soy nga harina;
- - 100 g sorrel;
- - 100 g nga maniwang nga sausage (labi nga gikan sa manok);
- - 1 ka kutsara l. low-fat sour cream;
- - tunga sa baso nga toyo nga yogurt;
- - 150 ml nga low-fat soy milk;
- - 2 tbsp l. Goji berry;
- - lana sa utanon (gamay ra);
- - 150 ml nga sabaw sa gazpacho;
- - 1 tsp toyo;
- - 3 st. l. uga nga bino;
- - 30 g nga keso nga adunay sulud nga sulud nga dili molapas sa 7%;
- - 20 ml nga syrup nga wala’y tambok nga asukal;
- - 100 g rhubarb.
Ang nahabilin nga pagkaon sa panahon sa Bag-ong Pagkaon kinahanglan nga ilabay. Gikan sa mga ilimnon, dugang pa sa daghang gidaghanon sa tubig, kinahanglan ka nga moinom og tsa ug kape nga walay asukar. Ang Ducan, ingon sa imong nahibal-an, wala maglimud sa pagdugang sa mga sweetener, apan daghang uban pang mga nutrisyonista ang nagtambag nga dili madala sa kanila, bisan pa ang kadaghanan sa kini nga klase nga produkto dato sa chemistry. Walay mga pagdili sa pag-inom sa asin. Apan, siyempre, dili ka kinahanglan nga mag-oversalt sa mga produkto, nga naghatag pagpalabi sa pagdayandayan sa mga pinggan nga adunay mga utanon ug uban pang mga non-nutritive additives sa natural nga gigikanan.
Kini nga hugna gisundan sa entablado Pagpalig-on, ang sukaranan nga mga lagda nga nagpabilin nga wala’y pagbag-o gikan sa una nga pagbag-o sa pamaagi sa nutrisyonista. Karon mahimo ka nga mokaon sa imong pagbuot, nga dili kalimtan ang bahin sa mga prinsipyo sa makatarunganon nga nutrisyon ug, siyempre, dili moadto sa grabe nga mga krimen sa pagkaon. Padayon sa pagdugang bran sa imong pagdiyeta adlaw-adlaw. Pinaagi sa pamaagi, girekomenda nga buhaton kini sa miaging yugto. Ayaw kalimti nga aktibo. Biyai usa ka adlaw sa usa ka semana alang sa puro nga mga protina, kung kanus-a ka ra mokaon og mubu nga tambok nga cottage ug uban pang sour gatas, maniwang nga karne, isda ug itlog sa manok. Bawasan niini ang posibilidad nga makakuha og gibug-aton pag-usab.
Pananglitan sa Bag-ong Pagdiyeta sa Semana nga Semana
Adlaw sa 1
- Pamahaw: linuto nga manok nga gipuno.
- Snack: pipila ka mga kutsara nga keso sa kubo.
- Paniudto: linuto nga isda.
- Hapon nga meryenda: usa ka baso nga yogurt.
- Panihapon: linuto nga baka.
Adlaw sa 2
- Pamahaw: keso sa cottage nga gisininan og kefir.
- Snack: 2 nga linuto nga itlog sa manok (o giluto sa usa ka uga nga kalaha).
- Paniudto: ginaluto nga punoan nga isda nga gitugotan nga mga utanon.
- Hapon nga meryenda: kamatis nga giluto sa keso sa cottage.
- Panihapon: linuto nga karne sa baka ug walay sulod nga cabbage ug cucumber salad.
Adlaw sa 3
- Pamahaw: keso sa maliit nga balay nga adunay tunga nga mansanas ug usa ka baso nga kefir.
- Snack: 2 nga linuto nga itlog sa manok.
- Paniudto: linuto nga sulud nga manok.
- Hapon nga meryenda: usa ka baso nga yogurt.
- Panihapon: isda nga giluto sa kefir sarsa ug tunga sa mansanas.
Adlaw sa 4
- Pamahaw: keso sa cottage nga gisininan og kefir.
- Snack: usa ka baso nga gatas.
- Paniudto: linuto nga isda nga adunay bug-os nga tinapay nga lugas.
- Hapon nga meryenda: usa ka baso nga kefir ug usa ka hiwa nga tibuuk nga tinapay.
- Panihapon: baked nga isda nga sulud.
Adlaw sa 5
- Pamahaw: usa ka omelet nga duha nga itlog, gipabukal o sa usa ka uga nga sulud.
- Snack: usa ka hiwa sa gahi nga keso.
- Paniudto: linuto nga isda nga sulud ug usa ka baso nga kefir.
- Hapon nga meryenda: usa ka bahin sa keso sa cottage.
- Panihapon: linuto nga baka.
Adlaw sa 6
- Pamahaw: oatmeal nga adunay gatas.
- Meryenda: linuto nga itlog sa manok.
- Paniudto: baked nga isda nga sulud.
- Hapon nga meryenda: linuto nga itlog sa manok ug usa ka basong kefir / gatas.
- Panihapon: maniwang nga baka nga gilaga nga adunay low-fat kefir.
Adlaw sa 7
- Pamahaw: usa ka omelet nga duha nga itlog ug cottage cheese, giluto nga wala lana.
- Snack: usa ka baso nga kefir.
- Paniudto: maligaya (bisan unsang pagkaon nga imong gusto).
- Hapon nga meryenda: usa ka baso nga gatas.
- Panihapon: usa ka hiwa sa linuto nga isda ug usa ka kutsara nga curd.
Contraindications sa bag-ong pagkaon
- Dili ka makapangayo tabang gikan sa New Dukan Diet alang sa mga tawo nga adunay grabe nga sakit sa digestive system, atay, kidney, uban pang grabe nga sakit o metabolic disorders.
- Kini nga pamaagi kontra sa mga babaye nga naa sa usa ka makapaikag nga posisyon, samtang nagpasuso, nga adunay mga kalapasan (o wala pa natukod) sa siklo sa pagregla.
- Ang kini nga pagdiyeta usa ka dili gusto nga paagi sa pagbag-o sa numero sa menopos ug sa una nga panahon sa pagbuut.
- Dili ka kinahanglan mokaon sama niini kung nagplano sa usa ka pagmabdos. Ang kakulang sa tambok mahimong hinungdan sa dili timbang nga hormonal nga negatibo nga makaapekto sa kahimsog sa mabdos nga inahan ug sa pagpanganak sa fetus.
- Girekomenda nga isalikway ang pagdiyeta sa Ducan alang sa mga tawo nga adunay lainlaing mga lahi sa sikolohikal nga mga problema (usa ka kalagmitan sa mga estado nga depressive, kanunay nga pagbag-o sa mood, pagkasuko, ug uban pa.
- Sa wala pa sundon kini nga pamaagi, kusug nga girekomenda nga magkonsulta sa usa ka kwalipikado nga espesyalista ug ipaubos sa medikal nga eksaminasyon aron maminusan ang peligro sa lawas.
Mga kaayohan sa bag-ong pagdiyeta
- Mahimo ka nga mokaon kutob sa imong gusto nga pagkaon (dili kinahanglan magutman), dili ka gikutuban sa oras sa pagkaon.
- Ang pagkaanaa protina sa pagdiyeta, diin adunay mga lawas nga ketone, nag-amot sa usa ka dali nga pagsugod sa pagkabusog ug pagpreserba niini sa dugay nga panahon, ug gilansad usab ang dali nga proseso sa pagkawala sa timbang.
- Sa husto nga pagkompleto sa pagdiyeta, ang gibug-aton, ingon usa ka lagda, dili mobalik.
- Paglingkod sa Bag-ong Pagdiyeta, mahimo ka nga mokaon og lami ug magkalainlain, sukwahi sa panguna nga pamaagi sa Ducan.
- Ang gitugotan nga pagkaon labi pa sa pagsugod sa pagkawala sa timbang. Sigurado nga adunay mga pinggan, mga produkto ug ang ilang mga kombinasyon nga mohaum sa imong gusto.
Mga disbentaha sa bag-ong pagdiyeta sa Ducan
Bisan pa, ang Bag-ong Pagdiyeta ug ang pila nga mga disbentaha wala makalikay.
- Daghang mga eksperto nakamatikod nga sa kini, sama sa panguna nga pagbag-o, ang Ducan nagtanyag usa ka kusganon nga pagdili sa pag-inom sa tambok, nga mahimong hinungdan sa dili maayong paggawi sa lawas. Mahunong niini ang pagsuyup sa mga bitamina nga matunaw sa tambok, nga mahimong makababag sa husto nga pagsuyup sa calcium ug uban pang hinungdanon kaayo nga nutrisyon.
- Dili kini dali Usa ka bag-ong pagdiyeta ang mahahatag sa mga mahigugmaon sa mga tam-is, nga hingpit nga gidili.
- Ang pagdiyeta nagpadayon, ingon usa ka lagda, sa dugay nga panahon, tungod kay ang gibug-aton dili mawala sa tanan nga tulin sa kilat. Busa, pag-andam sa kamatuuran nga kinahanglan nimong mausab ang imong pamatasan sa pagkaon sa dugay nga panahon. Ang pila sa mga prinsipyo sa pamaagi, kung dili nimo gusto nga makakuha og gibug-aton pag-usab, kinahanglan nga biyaan sa kinabuhi sa tanan nga mga panahon.
- Ayaw pagduol ug dali nga magsawa sa usa ka monotonous nga diyeta Ang usa ka bag-ong diyeta mahimo alang sa mga dili gusto magluto.
Pag-usab sa Bag-ong Pagkaon
Pag-apply usab sa New Diet kung gusto nimo nga mawad-an sa dugang nga gibug-aton o makakuha dugang nga mga libra, nga adunay maayo nga kahimsog, girekomenda nga dili mas sayo sa 3-4 ka bulan pagkahuman sa katapusan. Bisan pa, mahimo nimong sulayan nga masagubang ang ikaduha nga problema pinaagi ra sa paggamit gamay nga pagkaon nga adunay protina sa menu o pinaagi sa pagdugang sa mga adlaw sa pagpuasa.