Kaundan
1. Flaxseed: mga kaayohan.
Ang mga kaayohan sa kahimsog sa flaxseed dugay na nga nahibal-an. Apan karon lang kini gitawag nga usa ka superfood. Ug tanan tungod kay ang mga binhi sa flax adunay makaayo ug bisan epekto sa pag-ayo sa lawas sa tawo. Unsa man ang espesyal sa flaxseed?
Ang mga binhi nga flax katingalahan nga produkto. Kini labi ka gipasalamatan tungod kay wala kini pagtamod. Giunsa kini mahimo? Ang tanan yano ra kaayo. Gihangop sa among mga katigulangan ang flax (naghisgot bahin sa fiber) ingon usa ka materyal alang sa adlaw-adlaw nga kinabuhi - nanahi sila mga sinina, mga layag, naghimo’g papel, mga canvase gikan niini - ug ingon usa ka produkto (naghisgot bahin sa lana), nga gigamit alang sa pagkaon ug teknikal nga katuyoan. Ang mga kaayohan sa flaxseed makapahingangha nga, pananglitan, ang mga karaan nga taga-Babilonia (5 ka libo ka tuig ang nakalabay) nagsabwag sa tibuuk nga yuta og lino, ug pinaagi sa mando sa Hari sa Franks Charlemagne (ika-VIII nga siglo), ang tanan nga mga lumulopyo sa iyang nasud nga wala pakyas nga nagdugang liso sa lino sa ilang pagkaon.
Bisan pa, sa moderno nga kalibutan, hangtod sa pipila ka mga panahon, ang flax sa panguna gigamit alang sa mga katuyoan sa panimalay (ingon usa ka natural, dasok nga materyal), tungod sa pipila ka mga hinungdan ang mga mapuslanon nga kabtangan nawala sa likud, o bisan ngadto sa likuran. Ang tanan nagbag-o sa pag-abut sa himsog nga pamaagi sa pagkinabuhi. Ang mga himsog nga estilo sa kinabuhi nga kanunay magbantay alang sa mga superfood nahinumdom sa mga binhi sa lino.
Ang mga kaayohan sa mga flaxseeds alang sa mga tawo makapahingangha nga ang angayan nga "regalia" dali nga mibalik sa kini nga produkto. Dugang pa, ang flaxseed nagsugod nga gitawag nga "Medisina sa XXI nga siglo".
2. Ngano nga ang flaxseed giisip nga usa ka superfood?
Ang Superfood mao ang ngalan nga gihatag sa mga pagkaon nga adunay daghang sulud nga sustansya, nga dili makita bisan diin sa kinaiyahan sa ingon nga ratio. Dayag, sa paghubad gikan sa Latin ang pulong nga "flax" (nga nagpasabut nga "ang labi nga labing kapuslan") wala'y usa ka onsa nga limbong. Bisan pa sa labi ka kasarangan nga gidak-on, ang flaxseed adunay mga bitamina, antioxidant ug mineral nga daghan ug, unsa ang hinungdanon, sa hingpit nga katimbang nga katimbangan.
Ang mga binhi nga flax adunahan kaayo sa mga sangkap nga bioactive nga angay nila angayan nga titulo nga superfood. Kung nahibal-an nimo ang komposisyon sa kini nga produkto, wala ka na usab pangutana nga "Unsa ang mga benepisyo sa kahimsog sa flaxseed?"
Adunay sulod ang flaxseed:
- hinungdanon nga mga amino acid (lysine, threonine, valine, methionine, isoleucine, leucine, phenylalanine, histidine, arginine);
- polyunsaturated fatty acid (omega-3, omega-6, omega-9);
- selulusa;
- mga phytoestrogens (lignans);
- mga mineral (zinc, iron, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, selenium);
- bitamina (A, E, A, grupo B, beta-carotene);
- mga antioxidant.
Ang tanan nga kini nga mga sangkap kinahanglanon alang sa lawas sa tawo alang sa normal nga kinabuhi. Ang pagkawala / kakulang sa bisan kinsa sa kanila mahimong hinungdan sa pagkabalda sa pagpaandar sa usa ka organo o sistema ug mosangput sa pag-uswag sa mga grabe nga sakit. Busa, ang paggamit sa mga flaxseeds sa kasarangan nagsilbi ingon usa ka medyo epektibo nga paagi sa pag-ayo.
Mga gamit ug benepisyo sa flaxseed.
Kini ingon nga sa usa ka makapadani nga komposisyon, ang produkto kinahanglan adunay taas nga kantidad sa enerhiya. Apan dinhi, usab, ang mga sorpresa sa flaxseed - mubu ang kaloriya (210 kcal matag 100 g nga produkto), nga nakapahimuot sa mga nutrisyonista ug mga tawo nga nagtan-aw sa ilang gibug-aton nga malipayon.
Ang nag-unang mga kabtangan sa flaxseed:
- nagpalihok sa tinai;
- nagpaubus sa kolesterol (nagpugong sa atherosclerosis);
- normalize pressure;
- nanalipod batok sa kanser;
- adunay mga anti-inflammatory effects;
- nagpalig-on sa immune system;
- naglimpyo sa lawas sa mga hilo ug hilo.
Ang tanan sa pagkahan-ay.
Ang mga benepisyo sa tinai sa flaxseed makit-an sa dietary fiber. Kung ang girekomenda nga adlaw-adlaw nga pag-inom og fiber 25-38 g, kung ingon niana ang pagsilbi sa usa ka flaxseed adunay 8 g). Salamat sa hibla, ang flaxseed nga "nagsipa sa" kalihokan sa tinai ug nagtabang sa paghawan. Ingon usab, ang mga binhi sa flax naglibot sa lining sa tiyan ug esophagus, sa ingon nakatabang sa pagtambal sa gastritis ug ulser. Ingon kadugangan, ang mga binhi sa flax (o labi ang ilang uhog) adunay usa ka kusug nga antitoxic ug mosuhop nga epekto, nga makatabang sa lawas nga mawala ang kahimsog niini ug mawala ang mga hilo ug hilo.
Dili tinago nga kadaghanan sa mga tawo sa kalibutan nangamatay dili sa mga aksidente sa awto, ug dili bisan sa kanser, apan sa mga sakit sa sistema sa kasingkasing. Bag-ohay lang, usa ka pagtuon ang gipatik sa European Journal of Clinical Nutrisyon nga nagpamatuod sa mga benepisyo sa flaxseed alang sa lawas. Sa eksperimento, 59 nga mga boluntaryo (tigulang nga lalaki) ang nagdugang flaxseed oil sa ilang pagdiyeta sa upat ka bulan. Pagkahuman sa 12 ka semana, nakita nga ang presyon sa dugo mius-os. Sa ato pa, ang taas nga presyon sa dugo, sama sa imong nahibal-an, usa ka provocateur sa atake sa kasingkasing o stroke.
Gipamatud-an sa flaxseed nga kini usa ka produkto nga makapaubus sa lebel sa glucose sa dugo ug mapahiuli ang mga beta cell sa pancreas (ang ilang panguna nga gimbuhaton aron makahimo ang insulin).
Ang mga kaayohan sa flaxseed alang sa mga lalaki dali ra ipatin-aw. Ninggawas nga ang flaxseed adunay sulud nga aktibo nga mga sangkap nga makapaminusan sa kadaghan sa pagtubo sa mga cells sa cancer nga prostate. Ingon kadugangan, sa dagan sa daghang tuig nga pagsiksik, nakit-an sa mga siyentista gikan sa University of Iowa nga ang mga lalaki nga nagdugang flaxseed sa ilang pagkaon adunay normal nga lebel sa kolesterol sa dugo.
Tungod sa taas nga sulud sa polyunsaturated fatty acid (sa partikular, omega-3), ang mga binhi sa flax napamatud-an nga maayo sa ilang proseso sa pagguba sa mga cells sa cancer ug mga malignant tumor. Gipakita sa mga pagtuon sa gawas nga ang flaxseed nagpaminus sa peligro sa melanoma nga labaw sa 60%. Ang mga kaayohan sa flaxseed alang sa mga babaye tungod sa presensya sa mga phytoestrogens sa produkto. Sa gahum sa mga lignan aron mapanalipdan ang mga babaye gikan sa kanser sa suso (ang paggamit sa flaxseed labi ka hinungdanon sa panahon sa menopos).
Pag-amping!
Ang mga binhi sa flax adunay hataas kaayo nga kalihokan, busa, uban ang dugay nga paggamit o kung molapas na ang dosis, mahimo nila mapukaw ang labi ka grabe nga mga sakit nga wala’y katapusan.
Giunsa magamit ang mga liso sa lino.
Ang mga binhi nga flax mahimong madugang sa mga salad, cereal, smoothies. Mahimo nimong kan-on kini nga tibuuk, o mahimo nimo sila paggalingon sa usa ka grinder sa kape sa usa ka kahimtang sa pulbos.
Mahimo ka makapalit dinhi sa flaxseeds.