GastroMarketing Málaga, nagtabang sa modernisasyon

Sa makausa pa kami adunay usa ka bag-ong edisyon sa usa sa labing makapaikag nga gastronomy ug restoration congresses sa nasudnong talan-awon.

Ang GastroMarketing Málaga nagkonsolida sa kaugalingon ingon usa ka tinuud nga pasalig sa pagpasiugda sa kabag-ohan ug pagkamamugnaon sa kalibutan sa marketing sa pagkamaabiabihon.

Ang mga sagol nga atong naanad na, maayo nga irepresentar niining bag-ong edisyon sa gastronomic nga kalihokan, aron padayon nga makatabang sa pag-propesyonal sa sektor sa pagkamaabiabihon pinaagi sa pagdumala, ug pagbansay sa marketing, pagdumala sa kahinguhaan ug labaw sa tanan nga bili sa matag establisemento.

Nag-atubang kami sa usa ka pioneering congress sa among nasud nga gitumong sa mga propesyonal sa pagkamaabiabihon ug mga negosyante nga gusto ug kinahanglan nga pauswagon ang ilang kantidad nga proposisyon sa sulod sa establisemento.

Ang balita niining ikaunom nga edisyon sa GastroMarketing Si Victoria, ingon nga kini nga edisyon sa Malaga nahibal-an, sila daghan ug lainlain, sama sa bisan unsang gastronomic recipe book.

Ang pagpamaligya sa gastronomic parehas sa propesyonalisasyon

Ang pagkaon, pagpangandam, teknik ug magic nga gasto anaa sa kalihokan, uban ang mugbong mga pakigpulong o mga presentasyon ug magbilin ug dugang nga luna alang sa partisipasyon sa mga nanambong.

Ang eskedyul mao ang compact ug ang intensive nga programa sa mga kalihokan ipahigayon gikan sa 9:00 am hangtod 15:00 pm alang sa padayon, gibiyaan sa katapusan sa parehas nga wanang ang makapaikag nga "gastronomic networking".

Ang upat ka dagkong thematic blocks diin ang kongreso nagtuyok anaa gihapon, sama sa miaging mga edisyon sa GastroMarketing Málaga sa mga numero sa teknolohiya, gastronomic marketing, propesyonal nga pagluto nga kalihokan ug pagsabwag ug komunikasyon pinaagi sa kamot sa gastropress ug bloggers.

Motambong kami sa master class sa 2 Michelin nga mga bituon nga si Francis Paniego, diin siguradong madiskubre nimo ang bahin sa iyang kalampusan sa proseso sa paglalang sa iyang restawran sa Ezcaray, Echaurren, o ang sosyalisasyon sa haute cuisine sa numero sa Tondeluna, sa Logroño.

Atong makita ang hingpit nga koneksyon nga ang usa ka restawran kinahanglan adunay tali sa dining room ug sa kusina gikan sa kamot ni Mauricio Govanini ug sa iyang asawa nga si Pia Ninci, isip usa ka panig-ingnan sa propesyonal nga kaminyoon, sa kinabuhi ug sa negosyo.

Molusot kami sa kalibutan sa catering isip usa ka lever alang sa pagbag-o ug kabag-ohan sa mga restawran nga gipangulohan ni Eduardo Serrano, propesor sa Master sa Restaurant Innovation and Management sa Basque Culinary Center.

Kita motapos uban sa fungible ilusyon, lapas sa tradisyonal nga salamangka, pinaagi sa kamot sa Magician More, diin kita moagi sa usa ka injection sa kadasig sa pag-atubang sa mamugnaon ug bag-o nga mga hagit.

Gitakda na ang petsa sa Marso 27 sa Edgar Neville Auditorium sa Sangguniang Panlalawigan sa Malaga, sa numero 54 sa Calle Pacífico sa siyudad, aduna pay magamit nga mga tiket, ibilin namo dinhi ang link sa Malaga gastromarketing website para maka hangyoa sila.