Lentil nga stew
Paghimo usa ka lamian nga berde nga linuto nga lentil. Kinahanglan nimo: – 2 ka tasang berde nga lentil; – 2 ka kutsarita. lana sa oliba; - 2 ka kamatis; - 1 ka batan-ong carrot; – 2 sibuyas.
Ibutang ang usa ka saucepan nga adunay usa ka litro nga tubig sa kalayo. Samtang nagbukal ang tubig, ihan-ay ang mga lentil ug hugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig. Dili kinahanglan nga maghumol.
Ituslob ang prutas sa nagabukal nga tubig. Siguruha nga makunhuran ang kainit, ang mga prutas kinahanglan dili kaayo hubag sama sa pagkaluya. Gi-time nga 25 minutos. Hinumdomi ang pagkutaw. Human sa paglabay sa panahon, pagtilaw sa mga prutas: kon ang kinauyokan gahi, asin, pagtabon ug paghawid sa laing 5 ka minuto.
Kung ang mga lentil humok na apan dili porma, dugangi ang 2 ka kutsara nga lana sa oliba ug rosemary. Tabuni ug ilain.
Guntinga ang mga kamatis, sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes, putlon ang mga batan-ong carrots. Ituslob ang mga utanon ngadto sa maayong pagkainit nga kaldero, human ibubo ang lana sa utanon niini. Palihug timan-i nga ang lana kinahanglan nga asin. Igisa ang mga utanon. Ang mga kamatis mohatag og daghang duga, kini kinahanglan nga maalisngaw, unya ibutang ang andam nga mga lentil sa usa ka pan nga adunay mga utanon ug isagol ang tanan - andam na ang pinggan.
Sabaw sa lentil
Kinahanglan nimo: - 300 g nga karne sa baka, - 1 baso nga berde nga lentil, - 1 sibuyas, - 1 medium-sized nga kamatis.
Lutoa ninyo ang karne hangtod mahumok ug palabihan ang sabaw. Guntinga ug igisa ang sibuyas ug kamatis. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, makadugang usa ka baso nga berde nga lentil ug magluto sulod sa 20 ka minuto. Panahon sa sabaw sa linuto nga mga utanon, idugang ang tinadtad nga karne ug asin. Andam na ang sabaw sa lentil.
Lami ug himsog!
Ang mga lentil usab adunay piho nga mga tambal. Girekomenda ang decoction niini alang sa mga nag-antos sa cholelithiasis ug hypertension, salamat sa sulud nga potassium, kini hingpit nga nagpahiuli sa kalihokan sa vascular sa lawas.
Lentil porridge mapuslanon alang niadtong adunay mga problema sa genitourinary system, ulcers ug colitis. Ang mga legumes mapuslanon usab alang sa mga tawo nga gikulbaan: ang mga mineral nga anaa sa mga prutas makapahupay sa sistema sa nerbiyos, adunay makapahupay nga epekto sa lawas.