Kaundan
Ang mga berdeng utanon adunay sulud nga komposisyon sa chlorophyll, nga adunay parehas nga kolor. Gipamatud-an sa syensya nga ang tanan nga mga shade sa berde adunay positibo nga epekto sa hunahuna, kalma ang sistema sa nerbiyos ug maminusan ang tensiyon.
Ug ang berde nga mga utanon dato sa carotenoids, lutein, beta-carotene, ingon man calcium, iron, folic acid. Daghan silag mga antioxidant nga nagtangtang sa mga free radical, nagpahunong sa pagkatigulang ug sa pagpalambo sa kanser.
Niini ang 4 nga maayong katarungan nga higugmaon ang berde nga utanon:
Ubos nga indeks sa glycemic
Ang glycemic index mao ang rate sa mga produkto sa assimilation ug gibahin kini sa glucose. Kon mas ubos ang iskor, mas dugay ang lawas mobati nga puno sa lawas ug puno sa kusog. Ang mga berde nga utanon adunay usa ka ubos nga glycemic index, kini hinay nga matunaw, nga hinayhinay nga gipasiugda ang kusog, samtang nagdumala sa hingpit nga pagkonsumo, ug wala magdeposito sa dugang nga mga pulgada sa imong hawak.
Ubos nga kaloriya
Ang mga utanon nga utanon hingpit nga nahiangay sa pagdiyeta, tungod kay, sa tinuud, adunay usa ka gamay nga sulud nga kaloriya. Mahimo kini himuon nga sukaranan sa imong pagdiyeta, ug ang paggamit sa mga adlaw sa pagpuasa. Ang espesyal nga kalampusan alang sa paglimpyo sa paggamit sa mga pepino adunay sulud nga daghang tubig ug fiber, nga nagpasiugda sa mga peristalsis sa tinai.
Laing pagpalabi sa pagkawala sa timbang - salad. Sa 100 gramos naglangkob lamang sa 12 kaloriya ug mas ubos pa kay sa cucumber. Ayaw usab kalimti ang bahin sa berde nga repolyo, ang caloric nga kantidad niini 26 kcal matag 100 gramo. Ang repolyo mahimong gamiton dili lamang sa mga salad, apan aron mahimo kini nga mga toppings ug idugang sa unang pinggan. Makapadasig ug makalimpyo sa tinai.
Dugang nga berde nga utanon sa imong pagkaon - asparagus (20 kcal kada 100 g) ug spinach (21 kcal kada 100 gramos).
fiber
Ang fiber nagpasiugda usab sa pagbug-at sa timbang, makapahinay sa pagbati sa kagutom ug makatabang niadtong adunay mga problema sa paghilis. Dugang fiber sa spinach, green beans, cabbage, broccoli ug green peas. Aron sa husto nga fiber makatabang sa paglimpyo sa mga tinai, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-inum sa daghang tubig. Ug ang fiber makatabang sa pagpalambo sa resistensya, pag-normalize sa metabolismo.
Ubos nga sulud sa starch
Kinahanglan ang starch sa lawas, apan maayo kung ang numero dili molapas sa madawat nga mga threshold. Pagkahuman sa tanan nga mga pagkaon nga starchy mosangput sa pagdugang sa timbang ug mga problema sa digestive. Ang mga berdeng utanon adunay gamay nga starch ug nagpasiugda sa pagpadayon sa kaumog sa lawas.
Ang labing mapuslanon nga utanon, berde
Mga pepino, lettuce, repolyo, leeks, broccoli, sili, spinach, lettuce, green beans, avocado, Brussels sprouts, peas, dill, parsley, celery - dili kini kompleto nga listahan sa mga berdeng utanon nga maayong kan-on. Ang green nga team sagad usab nga gitawag nga mga dahon ug mga panakot - mint, nettles, dandelion, nga dali nga mahimong basehan sa mga salad ug adunay mga kabtangan sa medisina.
Ang hari sa berde nga iskwad - abokado, nga usa ka gigikanan sa himsog nga tambok, makatabang nga maminusan ang lebel sa kolesterol sa dugo, aron maorganisar ang buhat sa kasingkasing ug mapaayo ang panan-aw.
Maayo nga napamatud-an ang broccoli sa pakigbatok sa kanser ug pagpugong sa ilang panghitabo.
Dili ikatingala nga ang mga utanon gidugang sa mga salad ug gisablig sa ilang mga panguna nga pinggan, bisan ang ordinaryong parsley ug dill usa ka gigikanan sa daghang mga bitamina ug mineral. Ang parsley adunay bitamina A, b, C ug E, calcium, potassium, magnesium, phosphorus, zinc, fluoride, iron ug selenium, flavonoids, essential oils, terpenes, inulin ug glycosides.
Ug ang perehil usa ka kusgan nga laki nga aphrodisiac, nagpasadya sa presyon sa dugo ug lebel sa asukal sa dugo, nagpalambo sa panan-aw, makapahupay sa paghubag ug nagpahinay sa pagkatigulang sa panit ug nagpaputi sa mga itom nga lugar, gipahinay ang proseso sa pagkawala sa buhok ug gipugngan ang hitsura sa kanser.