Isda sa Haddock: usa ka paghulagway nga adunay litrato, diin kini makit-an, kung unsa ang gikaon niini

Sa North Atlantic, makit-an ang mga isda nga haddock, nga nagrepresentar sa pamilyang bakalaw. Karong bag-o, ang panginahanglan alang sa bililhon nga mga espisye sa isda, lakip ang haddock, miuswag, mao nga ang populasyon niini nga isda grabe nga nadaot. Kini nga artikulo nagpatin-aw kung unsa ang hitsura sa isda sa haddock, kung unsa ang gikaon niini, kung giunsa kini pagpadaghan, ug uban pa.

Haddock nga isda: paghulagway

Kini nga representante wala magkalahi sa impresibo nga gidak-on ug mas gamay kay sa bakalaw. Ingon sa usa ka lagda, ang kasagaran nga gidak-on sa mga indibidwal mga 50 cm, bisan kung ang usa ka specimen nakuha nga gamay ra sa 1 metros ang gitas-on. Ang kasagaran nga gibug-aton sa mga indibidwal dili usab dako ug dili molapas sa 2 kg. Sa samang higayon, ang gibug-aton sa isda nagdepende sa daghang mga butang, sama sa edad sa isda, sekso niini, kinaiya sa pinuy-anan ug pagkaanaa sa mga kahinguhaan sa pagkaon.

Ang Haddock gipalahi sa presensya sa 3 dorsal fins ug 2 anal fins. Ang ubos nga apapangig mas mubo kaysa sa ibabaw nga apapangig ug ang ibabaw nga apapangig walay palatine nga ngipon. Sa tunga-tunga sa tanan nga mga kapay makita nimo ang wanang, nga nagpakita sa usa ka tin-aw nga pagbulag. Ang una nga anal fin mas dako kay sa ikaduha. Ang lawas sa isda gaan og kolor.

panagway

Ang Haddock adunay pipila ka kaamgid sa bakalaw, tungod kay kini adunay gamay nga baba, usa ka talinis nga muzzle, usa ka yagpis nga lawas, ug usa ka concave nga ikog. Ang Haddock usa ka tipikal nga manunukob nga mokaon sa mga butang nga pagkaon nga gigikanan sa hayop. Dugang pa, siya adunay duha ka anal fins, 3 dorsal ug usa ka suwang. Dugang pa, ang una nga dorsal fin mas taas kaysa sa bakalaw. Ang kahayag nga mga labud makita sa mga kilid sa lawas, ug ang tibuok lawas gitabonan sa itom nga mga spots. Sa haddock, ang caudal fin gipalahi sa usa ka mamatikdan nga depresyon, samtang ang ikaduha ug ikatulo nga kapay mas angular.

Makapaikag nga kamatuoran! Ang ulo ug likod sa haddock maoy purplish-gray, samtang ang mga kilid usa ka silvery-gray, nga adunay lahi nga lateral line. Ang tiyan kanunay nga gaan. Ang Haddock dali nga mailhan pinaagi sa presensya sa itom nga spotting nga anaa sa ibabaw sa pectoral fin. Ang mga itom nga spots mahitabo usab sa mga kilid sa lawas. Sa gawas, ang haddock ug cod parehas kaayo.

Ang baba sa haddock mas gamay kay sa bakalaw, ug ang muzzle mas hait, sama sa mas yagpis nga lawas. Makita gikan sa ubos, ang muzzle sa haddock tul-id ug gamay nga lingin, ug ang ilong pormag wedge. Ang ibabaw nga apapangig medyo mas taas kaysa sa ubos, ug ang lawas gamay nga patag sa kilid.

Ang lawas gitabonan sa medyo gagmay nga mga himbis, apan adunay usa ka baga nga layer sa mucus. Kung imong tan-awon ang haddock gikan sa itaas, imong makita nga kini nga bahin sa lawas gipalahi sa usa ka itom nga purpura-abohon nga kolor. Ang tiyan, ang ubos nga bahin sa mga kilid ug ang ulo puti. Ang mga kapay maoy itom nga gray nga mga tono, ug daghang itom nga mga spots ang makita sa ubos nga bahin sa mga kilid.

Pagkinabuhi, pamatasan

Ang Haddock mas gusto nga mopuyo sa mas lawom nga mga lugar sa tubig kaysa sa bakalaw, samtang kini halos dili makita sa mabaw nga mga lugar sa tubig. Bisan tuod ang haddock usa ka bugnaw nga dugo nga isda, dili kini gusto sa ubos kaayo nga temperatura. Busa, ang mga isda misulay sa pagbiya sa Newfoundland, ang Gulpo sa St. Lawrence ug ang mga utlanan sa teritoryo nga katubigan sa Scotland, sa diha nga ang tubig temperatura drop sa usa ka kritikal nga punto.

Ang mga isda sa Haddock mas gusto nga anaa sa giladmon hangtod sa 150 metros, nga nagsunod sa baybayon sa gilay-on nga mga 300 metros. Ang mga hamtong naningkamot nga magpabilin sa giladmon, samtang ang mga batan-on mas gusto sa ibabaw nga mga sapaw sa tubig.

Ang kamalaumon nga rehimen sa temperatura alang sa haddock gikan sa 2 hangtod 10 degree. Ang panguna nga populasyon sa haddock nagkatibulaag sa bugnaw ug dili kaayo parat nga tubig, nga kasagaran sa baybayon sa Amerika sa Dagat Atlantiko.

Unsa ka dugay mabuhi ang haddock

Ang juvenile haddock nagpuyo sa coastal zone sa mabaw nga mga lugar hangtod nga sila adunay igong kusog ug kusog nga moadto sa bukas nga tubig. Ang mga baye sa Haddock nahimong hamtong sa sekso sa edad nga 1 ngadto sa 4 ka tuig, samtang ang mga lalaki medyo mas sayo.

Makapainteres nga mahibal-an! Sa natural nga palibot, ang haddock mabuhi sa sobra sa 10 ka tuig. Gituohan nga ang isda usa ka taas nga atay, ilabi na kay ang kasagaran nga gidahom sa kinabuhi maoy mga 15 ka tuig.

naandang puy-anan

Ang Haddock usa ka isda nga mahigugmaon sa bugnaw, busa ang pinuy-anan niini gipalapdan sa amihanang katubigan sa Atlantiko, nga ang labing kadaghan nga populasyon nahitabo sa baybayon sa Amerika. Sa tingtugnaw, ang haddock molalin sa habagatan sa dagkong mga panon, mas duol sa New York ug New Jersey, samtang ang mga isda nakita sulod sa Cape Hatteras. Sa habagatang mga rehiyon, ang haddock fishing gihimo, apan dili kaayo, ubay sa Gulpo sa St. Lawrence, ingon man sa amihanang baybayon niini. Sa parehas nga oras, ang haddock dili makita sa bugnaw nga tubig sa gawas nga baybayon sa Labrador, apan dinhi ang haddock nalipay sa mga kuha niini sa ting-init.

pagkaon

Ang sukaranan sa pagkaon, labi na ang mga batan-on, gilangkoban sa gagmay nga mga invertebrate, samtang ang mga tigulang ug dagkong mga indibidwal mokaon sa gagmay nga mga isda sa ubang mga espisye. Human sa pagkahimugso, ang unang pipila ka bulan ang mga batan-on mokaon ug zooplankton, apan unya sila mahimong hago nga mga manunukob, nga madagayaon sa pagpakaon sa tanang matang sa invertebrates.

Kung hatagan namon ang usa ka kompleto nga lista sa buhi nga mga butang sa pagkaon, nan kini labi ka halapad ug maglakip sa hapit tanan nga buhi nga mga binuhat nga nagpuyo sa kolum sa tubig ug sa ilawom sa mga reservoir. Ang Haddock mobiktima usab sa nukos ingon man sa herring, ilabina sa baybayon sa Norway, ug sulod sa Cape Breton, ang haddock motukbil sa mga batan-ong eel.

Pagpadaghan ug mga anak

Ang pagkab-ot sa sekswal nga pagkahamtong, nga posible sa edad nga mga 4 ka tuig, ang mga lalaki, ingon nga usa ka lagda, mas gusto nga anaa sa giladmon, samtang ang mga babaye, sa sukwahi, mas gusto nga magpabilin sa mabaw nga tubig. Ang proseso sa pagpamunga gihimo sa giladmon hangtod sa 150 metros, gikan sa Enero hangtod Hunyo. Sa parehas nga oras, ang peak sa pagpamulak mahitabo sa Marso ug Abril.

Makapaikag nga kamatuoran! Ingon sa usa ka lagda, ang natural nga spawning grounds nahimutang sa katubigan sa sentral nga Norway, sulod sa habagatan-kasadpang bahin sa Iceland ug Georges Bank. Sa panahon sa pagpasanay, ang baye mangitlog hangtod sa 850 ka libo nga mga itlog.

Gituohan nga ang mga tigulang ug mas dagko nga mga babaye makahimo sa mangitlog hapit 3 milyon nga mga itlog. Ang mga fertilized nga itlog anaa sa kolum sa tubig ug molalin ubos sa impluwensya sa kusog sa sulog. Kini nga proseso nagpadayon hangtud nga ang haddock fry mogawas gikan sa mga itlog. Human sa pagkahimugso, ang fry mogugol ug pipila ka bulan hapit sa ibabaw sa tubig.

Human niana, sila mounlod nga mas duol sa ubos, diin sila magpabilin didto halos sa tibuok nilang kinabuhi, usahay mosaka ngadto sa ibabaw nga mga sapaw sa tubig. Ang panahon sa pag-upa mahitabo sa gagmay nga mga lugar hapit sa tibuok tingpamulak.

Natural nga mga kaaway

Gipalabi ni Haddock nga manguna sa usa ka panon sa kinabuhi, mao nga kini kanunay nga molihok sa daghang mga grupo. Ang mga isda dali nga molihok, labi na kung adunay peligro. Ang Haddock dili ganahan nga molalin sa layo. Bisan pa sa ingon ka impresibo nga datos sa tulin, ang haddock adunay daghang natural nga mga kaaway.

Populasyon ug kahimtang sa espisye

Ang Haddock usa ka isda sa dagat nga nagpuyo sa amihanang katubigan sa Kadagatang Atlantiko ug sakop sa pamilyang bakalaw. Mas gusto nga manguna sa usa ka benthic ug flocking nga estilo sa kinabuhi. Kini adunay dako nga komersyal nga importansya, tungod kay kini gilakip sa pagkaon sa tawo. Busa, ang panginahanglan alang niini nga isda kanunay nga nagdugang, nga mosangpot sa dili makontrol nga pagdakop niini ug pagkunhod sa gidaghanon.

Sa milabay nga 2 ka tuig, ang mga awtoridad sa konserbasyon nakahimo og daghang trabaho aron mapahunong ang dugang nga pagkunhod sa populasyon. Salamat sa natukod nga estrikto nga mga regulasyon sa pangisda, ang mga numero sa haddock gipahiuli, apan dili igo aron hingpit nga makarelaks, tungod kay sila dali nga mahuyang. Ang mga pagtasa sa Georgia Haddock Association 2017 nagpakita nga kini nga isda dili ubos sa dili kontrolado nga pag-ani.

Bili sa pagpangisda

Ang Haddock adunay hinungdanon kaayo nga papel sa kinabuhi sa tawo, busa kini hinungdanon sa ekonomiya. Alang sa mga British, kini ang labing popular nga matang sa isda. Sa bag-ohay nga mga tuig, ang North America nakakita sa usa ka mahinungdanon nga pagkunhod sa komersyal nga pagpangisda, apan karon ang tanan nahulog sa lugar. Ang Haddock usa ka maayo kaayo nga produkto sa pagkaon alang sa mga tawo, presko, aso, uga o de-lata, ug sa porma sa lainlaing mga pinggan. Ang Haddock, kon itandi sa bakalaw, dili kaayo mapuslanon, mao nga wala kini sa ingon ka taas nga panginahanglan kaniadto. Uban sa pagpalapad sa pangkalibutanon nga pamatigayon sa isda, ang haddock kay dako nga panginahanglan kay giila kini sa mga konsumidor.

Ang pag-promote sa haddock sa merkado sa kalibutan gihimo tungod sa modernong mga teknolohiya, o hinoon, pagkahuman sa mas modernong mga teknolohiya alang sa pagpuno ug pagputos sa mga pakete, ang presko ug frozen nga isda, nagpakita. Salamat niini, posible nga madugangan ang panginahanglan alang sa haddock, nga misangpot sa pagtaas sa mga kuha sa haddock.

Alang sa pagdakop sa haddock, mas maayo nga gamiton ang natural nga paon, tungod kay kini ang labing epektibo. Ang Haddock hingpit nga madakpan kung ang hipon ug clams gamiton isip paon. Sa laing bahin, gitugutan ang paggamit sa mga piraso sa isda o mga piraso sa nukos. Sa parehas nga oras, ang mga isda nakuha usab sa artipisyal nga mga paon, apan dili kaayo aktibo.

Makapainteres nga mahibal-an! Ingon sa usa ka lagda, ang mga isda mobalhin sa daghang mga panon, bisan pa sa usa ka igo nga giladmon, mao nga kamo kinahanglan nga mopili sa kasaligan nga mga ekipo alang sa pagpangisda. Sa parehas nga oras, kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga isda adunay labi ka delikado nga mga ngabil, busa, uban ang labi ka kusog nga paningkamot, ang mga ngabil gisi, nga nagdala sa pagkanaog sa isda.

Sa pagkonsiderar sa kamatuoran nga ang mga isda mas gusto nga anaa sa usa ka giladmon, mas maayo nga adunay usa ka sakayan alang sa pagdakop niini, tungod kay kini mao ang hinoon problema sa pagdakop niini nga mga isda gikan sa baybayon.

Aron makadakop niini nga isda, kinahanglang moadto ka sa katubigan nga nahimutang sa amihanan-silangan sa England, maingon man sa amihanan-kasadpan sa Scotland. Niini nga mga lugar, ang bakalaw ug asul nga whiting makita nga mas kanunay kaysa haddock, mao nga lagmit nga mas daghang bakalaw ug asul nga whiting ang makuha kaysa haddock.

Kaayohan ug kadaot

Sa mga supermarket, makapalit ka og haddock nga presko, uga ug aso, apan lagmit nga nagyelo. Ang karne sa Haddock adunay medyo delikado nga lami, samtang kini puti ug ubos ang tambok, mao nga kini gipabilhan pag-ayo sa mga nutrisyonista. Ang karne niini nga isda maayo nga giubanan sa lainlaing makapaikag nga mga pagkaon, ug angay usab alang sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan. Ang karne usab adunay medyo dasok nga texture, nga gipreserbar sa bisan unsang teknolohiya sa pagproseso. Bisan sa pagprito, ang isda nagpabilin sa iyang delikado nga lami, samtang ang panit nindot nga crunchy. Pinaagi sa dalan, ang panit kinahanglan dili makuha. Ang Haddock adunay labi ka hayag ug dato nga kahumot kung kini aso o asin. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang aso nga isda makadaot, tungod kay kini adunay mga carcinogens, ug ang mga problema sa digestive tract mahimo usab nga motumaw. Ang kantidad sa enerhiya sa karne sa haddock 73 kcal lamang matag 100 gramo sa produkto.

Ang karne niini nga isda, sama sa ubang mga membro sa pamilyang bakalaw, maniwang, ug ang tambok magtigom sa atay. Ingon sa usa ka lagda, kini nga tambok gihatag ug gigamit alang sa medikal nga katuyoan.

Ang Haddock, sama sa ubang seafood, dato sa bitamina, minerales, ingon man amino acids ug polyunsaturated fatty acids sama sa Omega-3 ug uban pa. Tungod sa presensya niini nga mga asido, posible nga mahatagan ang lawas sa mga sangkap nga adunay mapuslanon nga epekto sa pag-obra sa sentral nga sistema sa nerbiyos, pag-obra sa mga mata, pag-obra sa cardiovascular system, immune system, ug uban pa. , pagpaubos sa lebel sa kolesterol sa dugo ug paghimo sa lawas nga mas makasugakod sa mga negatibong impluwensya sa gawas. Sa parehas nga oras, ang lawas dili kinahanglan nga mogasto og daghang kusog aron mahimulag ang tanan nga mapuslanon nga mga sangkap, tungod kay kini dali nga makuha nga porma sa isda.

Siyempre, ang haddock dili kinahanglan nga kan-on sa mga tawo nga adunay indibidwal nga dili pagtugot sa seafood.