Kaundan
Ang mga karbohidrat hinungdanon nga bahin sa pagdiyeta sa matag usa aron mapadayon kini nga kusog ug aktibo sa tibuuk nga adlaw. Unsa ang mga karbohidrat, unsa ang ilang mga benepisyo ug kadaot, kung giunsa makilala ang mga mapuslanon nga carbohydrates gikan sa mga makadaot? Masabtan namon kini nga artikulo.
1. Unsa ang mga carbohydrates.
Ang mga Carbohidrat usa ka panguna nga makuhaan og sustansya. Ang 60% nga kusog nga nadawat sa lawas salamat sa mapuslanon nga mga carbohydrates, nga gibag-o nga glucose sa pagproseso sa digestive system. Kini ang glucose nga mosulod sa dugo nga, sa umaabot, usa ka klase nga gasolina alang sa lawas, nga naghatag kanimo usa ka kusog nga kusog.
Depende sa sangkap nga kemikal, ang mga carbohydrates gibahin sa yano ug komplikado.
Ang yano nga carbohydrates, ingon nga usa ka lagda, dali nga masuhop ug adunay taas nga glycemic index; nga adunay kakulang sa pisikal nga kalihokan, ang ingon nga mga karbohidrat hinungdan sa usa ka pagtaas ug unya usa ka mahait nga pagkunhod sa asukal sa lawas, nga nagdala, sa umaabot, sa usa ka pagbati sa kagutom. Ang wala magamit nga carbohydrates nakabig ngadto sa tambok, mao nga ang rate sa ilang konsumo kinahanglan nga limitado kutob sa mahimo, apan dili nimo hingpit nga iapil ang yano nga carbohydrates gikan sa pagkaon, kinahanglan nimo nga hinumdoman nga ang yano nga carbohydrates kinahanglan nga ut-uton sa gagmay nga mga bahin sa buntag. Ang mga pagkaon nga naglakip sa yano nga carbohydrates naglakip sa: mga prutas, pipila ka mga matang sa mga utanon, giproseso nga mga cereal ug mga cereal, mga produkto sa harina.
Ang mga komplikado nga carbohydrates usa ka gigikanan sa fiber. Gipalambo nila ang panghilis ug gihatagan ang lawas sa usa ka dugay nga pagbati sa kahingpitan, tungod sa ilang komplikado nga sangkap ug taas nga pagproseso. Ang mga pagkaon nga adunay sulud nga komplikado nga mga carbohydrates nag-uban sa tibuuk nga mga lugas ug mga cereal, mga utanon nga starchy, ug mga legum.
2. Makadaot nga mga carbohydrates
Ang makadaot nga carbohydrates mao ang mga carbohydrates nga, isip resulta sa pre-processing, nahimong "walay sulod", nga mao, nawala ang tanan nilang mapuslanong kabtangan, ug ang mga kaloriya nga naglangkob niini nawad-an sa ilang nutritional value. Kasagaran, ang ingon nga mga produkto adunay daghang lami tungod sa mga sweetener, preserbatibo ug uban pang makadaot nga mga additives nga nagpatigbabaw sa komposisyon. Ang paggamit sa ingon nga mga produkto kinahanglan nga maminusan, o hingpit nga dili iapil sa pagkaon. Ang mga produkto nga naglakip sa makadaot nga carbohydrates naglakip sa: mga cake, harina ug pastry, matam-is nga carbonated nga ilimnon, alkohol, confectionery, chocolate bar. Ang listahan walay katapusan.
3. Unsa nga mga carbohydrates ang maayo alang sa kahimsog
Ang labing kaayo nga mga benepisyo sa kahimsog naggikan sa mga komplikado nga carbohydrates nga wala luto o kasarangan nga naluto. Ang mga pagkaon nga labing kaayohan sa kahimsog nag-uban: utanon, utanon, cereal, tibuuk nga lugas ug prutas nga adunay average glycemic index. Sa naandan nga paggamit sa kini nga mga pagkaon, mamatikdan nimo ang positibo nga pagbag-o sa pareho nga kinatibuk-ang kahimsog ug pagpaayo sa kondisyon sa buhok, mga kuko ug panit, ingon man himsog nga mga carbohydrates nga naghatag sa lawas sa kinahanglanon nga kantidad nga bitamina, mineral ug fiber.
4. Lista sa labing mapuslanon nga mga carbohydrates alang sa pagkawala sa timbang
Una, kini mao ang buckwheat, o buckwheat.
Ang buckwheat adunay sulud nga iron, ingon man calcium, potassium, phosphorus, yodo, zinc, bitamina B1, B2, B9, PP, E.
Ang Buckwheat usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa fiber, magnesium ug manganese.
Ang mga karbohidrat sa bakwit gamay ra, labing menos, ug gisuhop sa lawas sa dugay nga panahon, salamat diin, pagkahuman sa larinong, mabati nimo ang imong kaugalingon nga nabusog sa dugay nga panahon.
Ikaduha, KINOA.
Dako ang among pagmahay, sa Russia kini nga pananum hapit wala magamit, apan wala’y pulos. Ang pelikula gipatubo sa lain pa nga 3 ka libo ka tuig ang milabay, kung gitawag kini nga "inahan sa tanan nga mga lugas".
Ang Quinoa usa ka gigikanan sa daghang mapuslanon nga mga sangkap alang sa lawas sa tawo. Adunay sulud kini nga protina kaysa bisan unsang ubang mga lugas - hangtod sa 16% ang gibug-aton (andam na), ug kini nga protina dali mahilis. Gawas sa talagsaon nga protein kinoa - usa ka gigikanan sa carbohydrates, fat, fiber, mineral ug bitamina B, himsog nga tambok - omega 3 ug omega 6 ug mga hinungdan nga antioxidant. Ingon kadugangan, ang sinehan dato sa posporus, nga ang sulud niini wala magahatag sa daghang mga lahi sa isda ug tulo ka pilo nga mas taas kaysa sa labing kataas nga kalidad. Ang Cinema adunay sulud usab nga iron (doble ang kantidad sa trigo), calcium, zinc, folic acid, magnesium ug manganese. Adunay mas dyutay nga carbohydrates ang sinehan kaysa sa ubang mga lugas, pananglitan 30% mas gamay kaysa puti nga bugas. Usa ka lamian nga putahe ang nakuha gikan sa pelikula. Personal nga siya gisagol sa buckwheat.
Gipaabut ang pangutana, isulti ko: oo, ang pelikula gibaligya sa mga supermarket sa Moscow (Azbukavkusa, Perekrestok) ug, siyempre, mahimo nimo kini mapalit sa mga online store.
Ikatulo, millet
Ang millet usa ka lugas nga akong nakuha gikan sa mga prutas sa mga gitikad nga klase nga panginahanglan. Nagtuo ang mga antropologo nga ang trigo mao ang una nga lugas nga gitikad sa mga tawo.
Ang sulud nga protina sa trigo dili kaayo taas, ang lebel sa trigo mahimong ikumpara sa trigo - mga 11% ang gibug-aton. Ingon usab ang trigo dato sa bitamina, labi na ang B1, B2, B5 ug PP. Adunay sulod ang millet nga gikinahanglan nga mga organismo, mga macro-microelement: iron, fluorine, magnesium, manganese, silicon, copper, calcium, potassium zinc.
Mao nga, kung gusto nimo mahibal-an kung unsa ang sekreto sa mahangturon nga kusog, i-on ang mga mapuslanon nga lugas sa imong menu: buckwheat, quinoa, millet.
5. Mga tip alang sa mga nagtinguha nga mawad-an sa timbang.
Aron mahimo nga tag-iya sa usa ka matahum nga tawo, dili kinahanglan nga modangop sa mga nakakapoy nga pagdiyeta, kinahanglan nimo sundon ang pila ka yano nga mga lagda, nga himuon kini nga usa ka adlaw-adlaw nga naandan.
- Kaon og karbohidrat sa buntag.
- Pag-inom usa ka baso o duha nga limpyo nga tubig nga wala’y gas nga tunga sa oras sa wala pa mokaon. Sa ingon, medyo "limbong" nimo ang lawas ug mabusog sa dili kaayo pagkaon.
- Ayaw pagpatahum sa imong kaugalingon. Kinahanglan nimo nga biyaan ang lamesa nga gibati og gamay nga nabusog.
- Sulayi nga hatagan pagpalabi ang yano nga limpyo nga tubig kaysa ubang mga ilimnon.
- Paggahin oras aron mag-ehersisyo kanunay kung mahimo.