Ang Vegan ug mountaineer nga si Kuntal Joisher nakatuman sa iyang personal nga ambisyon ug mihimo og kasaysayan pinaagi sa pagsaka sa summit sa Everest nga walay paggamit sa bisan unsang produkto sa hayop sa iyang kagamitan ug sinina. Si Joisher nakasaka sa Everest kaniadto sa 2016, apan bisan kung ang iyang pagkaon vegan, pipila sa mga kagamitan dili. Human sa pagsaka, siya miingon nga ang iyang tumong mao ang pag-usab sa pagsaka "sama sa usa ka tinuod nga 100 porsyento nga vegan."
Nakab-ot ni Joisher ang iyang tumong human niya madiskubre ang kompanya, diin siya sa ulahi nagtrabaho aron makahimo og sinina nga angay alang sa pagsaka sa vegan. Gidisenyo usab niya ang iyang kaugalingon nga mga gwantis, nga gihimo sa tabang sa usa ka lokal nga mananahi.
Sama sa gisulti ni Joisher sa Portal, gikan sa gwantes hangtod sa thermal underwear, medyas ug botas, bisan ang toothpaste, sunscreen ug hand sanitizer, ang tanan vegan.
Mga kalisdanan sa pagsaka
Ang labing grabe nga kalisud nga giatubang ni Joisher sa pagsaka mao ang kahimtang sa panahon, nga naghimo sa ilang labing maayo aron mapugngan ang mga tigkatkat. Dugang pa, ang tungasan gihimo gikan sa amihanang bahin. Apan nalipay pa gani si Joisher nga iyang gipili ang amihanang bahin, nga nailhan tungod sa dili maayong panahon niini. Gitugotan siya niini nga ipakita nga ang vegan nga pagkaon ug kagamitan makatabang kanimo nga mabuhi bisan sa labing dili maayo nga mga kahimtang sa planeta. Ug dili lang mabuhi, apan hayag nga pagsagubang sa ilang buluhaton.
Ang pagsaka, nga nahitabo sa North Col sa gihabogon nga 7000 metros, dili gyud sayon. Ang hangin dili mahanduraw ug kasagaran nahimong gagmay nga mga buhawi. Ang mga tolda sa mga tigkatkat gipanalipdan pag-ayo sa usa ka dako nga bungbong sa mga porma sa glacial, apan ang hangin kanunay nga naningkamot sa pagguba niini. Si Joisher ug ang iyang silingan kinahanglang mogunit sa mga ngilit sa tolda matag pipila ka minuto ug ipataas kini aron magpabilin kini nga makanunayon.
Sa usa ka higayon, ang maong huros sa hangin miigo sa kampo nga ang tolda nahugno sa mga tigkatkat, ug sila natanggong niini nga lit-ag hangtod nga ang hangin mihunong. Si Joisher ug ang iyang higala misulay sa pagtul-id sa tolda gikan sa sulod, apan walay kapuslanan - ang mga poste nabali. Ug unya usa ka bag-ong huros sa hangin ang mihugpa kanila, ug ang tanan nasubli.
Atol niining tibuok nga kalisdanan, bisan tuod ang tolda gisi sa katunga, si Joisher wala mobati sa katugnaw. Tungod niini, mapasalamaton siya sa sleeping bag ug suit gikan sa Save The Duck - ang duha, siyempre, hinimo sa sintetikong mga materyales.
Vegan nga pagkaon sa pagsaka
Gibutyag usab ni Joisher ang iyang gikaon atol sa iyang pagsaka. Sa base camp, kasagaran siya mokaon og bag-ong giandam nga pagkaon ug kanunay nga nagdani sa pagtagad sa mga chef sa kamatuoran nga nagkinahanglan siya og vegetarian nga mga opsyon – pananglitan, pizza nga walay keso. Gipaneguro usab niya nga ang base sa pizza gama sa hingpit gikan sa harina, asin ug tubig, ug nga ang sarsa walay bisan unsang sangkap nga gigikanan sa hayop.
Si Joisher nakigsulti sa mga chef ug nagpatin-aw kanila kung nganong gikinahanglan niya kini. Sa diha nga sila makakat-on mahitungod sa iyang mga panglantaw sa mga katungod sa mananap, sila sa kasagaran magsugod sa pagsuporta sa iyang mga pangandoy. Naglaum si Joisher nga, salamat sa iyang mga paningkamot, sa umaabot nga mga tigkatkat sa vegan dili kinahanglan nga mag-atubang sa ingon nga mga kalisud, ug igo na alang kanila ang yano nga pag-ingon: "Kami mga vegan" o "Kami sama ni Joisher!".
Atol sa iyang pagsaka, nikaon usab si Joisher sa Nutrimake meal replacement powder, nga adunay sulod nga 700 ka kaloriya matag pakete ug hustong balanse sa macronutrients. Gikaon ni Joisher kini nga pulbos kada buntag uban sa iyang regular nga pamahaw, nga nagdugang sa mga 1200-1300 nga kaloriya. Ang pagsagol sa bitamina ug mineral nakatabang sa pagpauswag sa iyang resistensya, ang ubay-ubay nga dosis sa fiber nagpahimsog sa iyang tinai, ug ang sulud sa protina nagpadayon sa iyang kaunuran.
Si Joisher mao ra ang tigkatkat sa team nga wala makakuha bisan unsang impeksyon, ug sigurado siya nga ang suplemento sa Nutrimake kinahanglan pasalamatan.
Recovery
Kasagaran ang mga kamatayon samtang nagsaka sa Everest, ug ang mga tigkatkat kanunay nga mawad-an sa mga tudlo ug tudlo sa tiil. Nakigkontak si Joisher sa portal sa Great Vegan Athletes gikan sa Kathmandu ug nagpakita nga maayo ang kahimtang pagkahuman sa pagsaka.
“Ok ra ko. Gitan-aw nako ang akong pagkaon, balanse ang akong pagkaon ug adunay igo nga kaloriya, mao nga wala ako mawad-an sa sobra nga gibug-aton sa lawas, ”ingon niya.
Tungod sa kahimtang sa panahon, ang pagsaka nagpadayon sa kapin sa 45 ka adlaw, ug ang katapusang upat ngadto sa lima ka adlaw nga pagsaka medyo grabe, labi na tungod sa kadaghan sa mga aksidente ug pagkamatay sa bukid.
Nagkinahanglan og daghang konsentrasyon si Joisher aron mapabilin ang iyang kaugalingon sa porma ug makahimo og luwas nga pagsaka ug pagkanaog, apan ang paningkamot wala makawang. Karon nahibal-an na sa tibuuk kalibutan nga mahimo ka magpabilin nga vegan bisan sa labing grabe nga mga kahimtang!