Sa Russia, bisan kung kini nag-okupar sa kinadak-ang teritoryo, ang gidaghanon sa mga sumusunod sa mga pagkaon sa tanom hilabihan ka gamay - 2% lamang sa populasyon. Ug sumala sa usa ka bag-o nga taho gikan sa independente nga ahensya sa Zoom Market, ang labing gamay sa kanila naa sa mga rehiyon sa Siberia. Siyempre, ang mga resulta dili tukma. Mao nga sa daghang mga lungsod wala’y mga vegetarian, apan ako mismo makabalibad niini nga pahayag. Bisan tuod kinahanglan natong dawaton, kita gamay ra.
Sa dihang pipila ka tuig na ang milabay ang dapit nga akong gitun-an nakahibalo nga wala ako mokaon ug bisan unsang produkto sa hayop, kini nakapukaw sa interes sa tanan. Ang mga tawo nga halos wala makaila kanako nagsugod sa pagduol kanako aron mahibal-an ang mga detalye. Alang sa kadaghanan, kini daw usa ka butang nga dili katuohan. Ang mga tawo adunay daghang mga stereotype bahin sa kung unsa ang gikaon sa mga vegan. Daghang mga tawo ang nagtuo nga ang usa ka dahon sa lettuce ug usa ka pepino mao lamang ang kalipayan kung imong biyaan ang karne. Pipila ka adlaw ang milabay nagsaulog ko sa akong adlawng natawhan ug nagbutang og usa ka vegan nga lamesa. Ang pag-ingon nga ang mga bisita nasurprisa usa ka gamay nga pahayag. Ang uban mikuha pa og litrato sa pagkaon ug gipaambit sa social media.
Bisan pa sa kamatuoran nga wala pa ako makahimamat sa mga oso, ang pipila ka mga hungihong bahin sa mga kahimtang sa Siberia tinuod gihapon. Ang mga frost nga sobra sa 40 degrees, niyebe sa sayong bahin sa Mayo, dili ka matingala bisan kinsa dinhi. Nahinumdom ko kung giunsa nako kini nga tuig nga naglakaw nga nagsul-ob og usa ka kamiseta, ug eksaktong usa ka semana ang milabay nakasul-ob na ako sa mga sinina sa tingtugnaw. Ug ang stereotype: "Dili kami mabuhi kung wala ang karne" nakagamot pag-ayo. Wala pa ako makahimamat sa usa ka tawo nga nag-ingon: "Malipayon kong biyaan ang karne, apan sa among mga katugnaw imposible kini." Bisan pa, kini tanan fiction. Gisultihan ko ikaw kung unsa ang kan-on ug kung giunsa nga mabuhi sa kini nga artikulo.
Ang grabe nga kahimtang sa klima tingali ang panguna nga problema sa mga residente sa mga lungsod sa Siberia. Wala gyud ko nagbiaybiay, nagsulti bahin sa mga katugnaw sa 40. Karong tuiga, ang minimum nga - 45 degrees (sa Antarctica niadtong panahona - 31). Sa ingon nga panahon lisud alang sa tanan (bisan unsa pa ang gusto sa pagkaon): hapit wala’y transportasyon, ang mga bata gipagawas sa eskuylahan, wala’y kalag nga makit-an sa kadalanan. Ang siyudad nagyelo, apan ang mga residente kinahanglan pa nga mobalhin, magtrabaho, sa negosyo. Sa akong hunahuna ang mga magbabasa sa Vegetarian dugay nang nahibal-an nga ang mga pagkaon sa tanum wala’y epekto sa resistensya sa katugnaw. Apan mahimong adunay seryoso nga mga problema sa mga sinina.
Kon itandi sa mga lumulupyo sa kaulohan, dili kita makalakaw sa parke nga walay balhibo o nagsul-ob og fur coat nga gama sa Mango. Kini nga sinina angay alang sa among tingdagdag, apan alang sa tingtugnaw kinahanglan nimo nga pangitaon ang usa ka butang nga mas init, o ang ikaduha nga kapilian mao ang layering. Apan ang pagsul-ob sa daghang mga butang dili kaayo kombenyente, tungod kay kung moadto ka, pananglitan, aron magtrabaho, kinahanglan nimo nga huboon ang imong mga saput sa gawas, ug wala’y gusto nga tan-awon sama sa usa ka "repolyo". Ang pagsul-ob og duha ka suwiter sa usa ka T-shirt sa niini nga kaso dili maayo nga ideya. Apan sa ika-300 nga siglo, dili kini problema. Karon ang tanan maka-order sa usa ka eco-fur coat sa Internet. Oo, wala kami nagtahi sa ingon nga mga butang, mao nga kinahanglan nimo nga bayran ang pagpadala, apan dili kaayo gasto - mga XNUMX rubles gikan sa Moscow hangtod sa Novosibirsk. Kung bahin sa balhibo sa karnero, ang viscose moabut sa pagluwas. Karong tuiga, ang mainit nga mga medyas nga gama niini nga materyal nakatabang kaayo kanako. Ang sama nga alang sa mga jacket ug sweaters.
Gihan-ay ang wardrobe. Adunay usa ka "gamay" nga isyu - pagkaon. Bisan pa, ang pagkonsumo sa enerhiya sa ingon nga mga temperatura motaas pag-ayo. Bisan ang mga balay tugnaw tungod kay ang pagpainit dili makapadayon. Hinungdanon ang maayong nutrisyon.
Ikasubo, ang Russia sa kinatibuk-an layo sa Europe sa mga termino sa vegan assortment sa mga grocery store. Apan angay nga matikdan nga ang sitwasyon anam-anam nga nag-uswag karong bag-o, apan ang mga presyo sa maong mga produkto anaa pa sa taas nga lebel. Bisan kung gikan sa akong kaugalingon nga kasinatian makaingon ako nga sa bisan unsang klase sa pagdiyeta, kung sulayan nimo nga mahatagan ang imong lawas sa tanan nga kinahanglan nimo, kini mogawas nga disente.
Karon sa halos tanang dapit makapalit kag lentil. Ug bisan ang gagmay nga mga kadena sama sa Brighter! (usa ka kutay sa mga tindahan sa Novosibirsk ug Tomsk), hinay kaayo, apan nagpadayon sila sa pagpalapad sa pagpili sa mga produkto. Siyempre, kung naanad ka sa kamote, wala ka’y mahimo dinhi (wala kami adunay ingon nga mga "exotics" bisan diin). Apan ang mga avocado makaplagan na halos bisan asa.
Ang mga presyo sa prutas ug utanon tungod sa transportasyon medyo taas. Sa didto pa ko sa Czech Republic niadtong Marso, naa koy kalainan. Ang tanan mga doble sa presyo. Wa ko kahibawo sa sitwasyon sa ubang siyudad sa atong nasud. Karon kami usab adunay daghang mga espesyal nga tindahan diin makit-an nimo ang daghang mga butang.
Ang mga vegetarian cafe bag-o lang nagsugod sa pag-operate sa Novosibirsk. Sa wala pay usa ka tuig, ang ilang gidaghanon mokabat sa tulo, bisan tuod walay usa kaniadto. Ang mga posisyon sa Vegan nagsugod usab sa pagpakita sa mga mainstream nga restawran. Ang katilingban dili mohunong, ug kini makapahimuot. Karon dili na lisud ang pag-adto sa usa ka lugar nga adunay "mga tigkaon sa karne", kanunay nimo makit-an ang mga kapilian nga makatagbaw sa duha. Adunay usab mga pribadong negosyo nga naghimo sa vegan nga walay lebadura nga pizza, walay asukar ug harina nga mga cake, ug hummus.
Sa kinatibuk-an, ang kinabuhi dili sama ka daotan alang kanato sama sa gihunahuna sa daghang mga tawo. Oo, usahay gusto nimo ang labi pa, apan ang maayong balita mao nga sa modernong mga kahimtang ang veganismo nahimong labi ka dali nga magamit. Ang 2019 gideklarar nga Year of Vegans sa Europe. Kinsa ang nahibal-an, tingali ang 2020 mahimong espesyal usab bahin niini sa Russia? Bisan unsa pa man, dili igsapayan kung asa ka nagpuyo, hinungdanon nga huptan ang gugma alang sa tanan nga naglibot kanimo, lakip ang among gagmay nga mga igsoon. Ang mga panahon nga kinahanglan nga mokaon og karne dugay na nga nawala. Ang kinaiya sa tawo lahi sa agresyon ug kabangis. Paghimo sa husto nga pagpili ug hinumdomi - mag-uban kita lig-on!