Hangtod kanus-a maluto ang matsutake?

Ihumol ang uga nga matsutake sa tubig sulod sa 1 ka oras, lutoa human sa pagpabukal sulod sa 5 minutos.

Unsaon pagluto sa matsutake

Kinahanglan nimo - matsutake, tubig, asin

1. Hinayhinay nga hugasan ang matsutake nga uhong.

2. Guntinga ang yutan-on nga bahin sa mga tiil sa uhong - usa ka sentimetro gikan sa giputol.

3. Ibabad ang matsutake mushroom sa tubig sulod sa usa ka oras.

4. Sa diha nga ang mga uhong mi-triple sa gidak-on, dugangi ang tubig, kon gikinahanglan, aron kini motabon sa mga uhong sa hingpit, ibutang sa medium nga kainit.

5. Gikan sa takna sa pagpabukal, lutoa ang matsutake sulod sa 5 ka minutos - importante nga dili kini ma-overcook, tungod kay ang sobra nga luto nga mga uhong adunay risgo nga mahimong lugaw.

Lami nga kamatuuran

– Matsutake – it usa ka komon sa Asia nga uhong sa genus Tricholoma, popular sa Japanese, Chinese, Korean cuisines. Ang pulp gaan, adunay halang nga kahumot nga nagpahinumdom sa cinnamon. Ang Matsutake motubo sa mga kolonya ilalom sa mga kahoy, nga ang mga gamot sa pipila mosulod ngadto sa pagpuyo-puyo – usa ka simbiyos. Sa Japan, kasagaran adunay pula nga pino, diin nakuha ang ngalan niini: matsutake - gikan sa Japanese nagpasabut nga "pino nga uhong".

– Uhong nga Matsutake nagatubo sa China, Japan, Korea, Finland, Sweden, North America. Sa America, kini makit-an sa ilawom sa fir ug pine. Gipalabi ang umaw, uga nga yuta.

“Matsutake.” pwede ma order sa mga online nga tindahan nga adunay pagpadala gikan sa China sa uga nga porma. Presyo gikan sa 800 nga mga rubles / 300 gramo. Gikan sa kini nga kantidad sa mga uga nga uhong, mga 1 ka kilo nga matumog nga mga uhong ang mogawas.

- Ang kantidad sa kaloriya matsutake - 28 kcal / 100 gramos.