Hangtud kanus-a magluto ang mga uhong sa Mayo?

Magluto mga uhong sa Mayo sa 30 minuto.

Giunsa magluto ang mga uhong sa Mayo

Kinahanglan nimo - Mayo uhong, tubig, asin

1. Sa wala pa magluto sa mga uhong sa Mayo, kinahanglan nga kini tipon nga maayo, hinloan nga hugaw ang hugaw sa tanum, yuta ug uban pang mga basura sa lasang.

2. Ibubo ang bugnaw nga tubig sa usa ka lawom nga sulud, ibutang dinhi ang mga uhong. Paghulat 2 ka minuto, pagkahuman hugasan pag-ayo ug hinay.

3. Ibutang ang mga uhong sa usa ka kaserola, idugang ang bugnaw nga tubig: ang kadaghan niini kinahanglan nga 2 ka beses sa kadaghan sa mga uhong.

4. Pagdugang asin sa kaldero sa rate nga 2 ka litro nga tubig ug 1 kutsarita nga asin.

5. Ibutang ang usa ka kolon nga mga uhong sa Mayo sa medium nga kainit.

6. Pagkahuman sa pagbukal, mga porma sa bula - kinahanglan nga tangtangon kini sa usa ka slotted spoon o usa ka kutsara.

7. Pabukala ang mga uhong sa Mayo pagkahuman nagbukal sa 30 minuto.

Mayo sopas nga uhong

Giunsa magluto ang sabaw nga adunay mga uhong sa Mayo

Mayo uhong - 300 gramos

Curd keso - 100 gramos

Patatas - 2 ka piraso

Mga sibuyas - 1 ulo

Mga carrot - 1 ka piraso

Mantikilya - usa ka gamay nga cube 3 × 3 sentimetros

Asin ug pepper sa pagtilaw

Bay leaf - 1 dahon

Mga berdeng sibuyas - 4 nga mga tangkay

Giunsa ang paghimo sa sopas sa uhong sa Mayo

1. Paghan-ay sa mga uhong sa Mayo, panit, hugasan ug tinadtad nga maayong pagkabuhat.

2. Peel ug chop ang sibuyas, panit ug gilisgas ang mga carrot.

3. Peel ang mga patatas ug putla kini sa 1 sentimetros nga cubes.

4. Ibutang ang lana sa usa ka kawa, ibutang ang mga sibuyas ug karot, iprito sa medium nga kainit sa 5 minuto.

5. Idugang ang mga uhong sa Mayo ug iprito sa lain pang 10 minuto.

6. Ibubo ang tubig sa usa ka kasirola, ibutang ang mga patatas, dahon sa bay, asin ug paminta ang sabaw, luto sa 20 minuto.

7. Matunaw ang keso nga curd sa init nga tubig ug ibubo sa sabaw.

8. Pabukala ang sabaw sa uhong sa Mayo sa 5 minuto pa.

Pag-alagad sa sabaw sa mga uhong sa Mayo, isablig sa tinadtad nga berde nga mga sibuyas.

Lami nga kamatuuran

- Mahimong daghan ang mga uhong titulo, usa na niini ang uhong nga St. Ang ngalan niini wala pilia nga sulagma, sanglit ang mga namunit sa uhong nakit-an kung giunsa nila padayon ang pagpamunga sa tingpamulak ug sayong bahin sa ting-init, bisan sa mga lawn. Dugang pa, adunay usa ka tradisyon, kini sa adlaw sa St. George, nga mao ang Abril 26 - ang oras sa pagsugod sa pagkolekta sa mga uhong sa Mayo.

- Mahimo ang mga uhong adunay humped, convex adunay, nga sa ulahi nawala ang simetrya niini, tungod sa pagyukbo sa mga sulud paitaas. Ang diyametro magkalainlain gikan sa 4 hangtod 10 sentimetros. Nagbag-o ang kolor sa paglabay sa panahon: ang mga batan-ong uhong una puti ug pagkahuman krema, ug ang mga tigulang ocher (light yellow). Ang mga bitiis mahimo nga hangtod sa 9 sentimetros ang taas ug ang gibag-on nga 35 milimeter. Ang kolor niini mas gaan kaysa sa takup. Ang unod sa mga uhong sa Mayo dasok, puti.

- Nagtubo uhong sa glades, sulab sa lasang, parke, plasa, usahay bisan sa mga lawn. Nagtubo kini sa mga baga nga mga laray o mga lingin, nga naghimo og mga agianan sa uhong. Klaro nga makita sila sa kasagbotan.

- pagsugod uhong Magpakita sa tungatunga sa Abril. Ang pag-abli sa panahon mao ang Adlaw ni St. George. Aktibo silang namunga sa Mayo, ug nawala sa hingpit sa tungatunga sa Hunyo.

- Mayo uhong adunay usa ka dato nga mealy baho.