Kaundan
Pagluto ang rosas nga petal jam sa tunga sa oras. Ang mga lahi sa tanaman angay alang sa rosas nga jam. Ang labing kaayo nga lahi sa tsa mao ang mga rosas.
Giunsa paghimo ang rosas nga petal jam
Products
Mga rosas nga petal - 300 gramos
Tubig - 2 nga baso
Asukal - 600 gramos
Giunsa paghimo ang rosas nga petal jam
1. Pahimulag ang mga rosas nga petals gikan sa mga sepal, pag-uyog sa usa ka colander aron makuha ang mga tinumpag nga bulak, hugasan, putlon ang mga uga ug hugaw nga mga bahin, uga nga gamay sa tualya.
2. Ibutang ang mga rosas nga petals sa usa ka dushlag, ibubo sa tubig nga nagabukal ug ibalhin sa usa ka panaksan.
3. Isablig ang mga petals nga rosas nga adunay 3 ka kutsara nga asukal, ipahid sa imong mga kamut (o dugmokon), ipahubas ang duga.
4. Pagdala og tubig sa usa ka hubag, pagdugang asukal, pabukala pag-usab ug tunawon ang asukal sa tubig.
5. Ibutang ang mga rosas nga petals sa syrup, magluto sa 10 minuto, tangtanga ang bula.
6. Ibubo ang rosas nga duga sa jam ug lutuon sa sulud nga 15 ka minuto.
7. Ibubo ang nahuman nga rosas nga petal jam sa mainit nga isterilisado nga mga garapon, pagtuyok ug pabugnawon sa usa ka habol.
Lami nga kamatuuran
- Usa ka tea rose ang gigamit alang sa jam, ug ang parehas nga rosas nga mga bulak ug mga bulak sa ubang mga shade ang angay. Ang labing kaayo nga lahi mao ang Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.
- Kung gigamit ang mga bulak sa delikado nga mga shade, mahimo nimong idugang ang mga petal sa daghang mga mahayag nga rosas sa panahon sa pagluto - magdugang sila og kasanag sa jam ug dili madaut ang lami.
- Ang citric acid gidugang sa jam aron dili mawala ang kolor niini.
Giunsa paghimo ang tapulan nga rosas nga petal jam
Products
Mga rosas nga petal - 300 gramos
Tubig - 3 nga baso
Asukal - 600 gramos
Citric acid - 1,5 nga kutsarita
Resipe sa rosas nga petal jam
1. Hugasan ug uga nga rosas nga mga petals, kuhaa ang mga uga nga bahin.
2. Ibubo ang asukal sa usa ka kaserola, takpan sa tubig ug dugangi ang tunga sa kutsarita nga citric acid.
3. Pabukala ang syrup sa 20 minuto.
4. Isablig ang mga rosas nga petals sa nahabilin nga citric acid ug dugmokon.
5. Ibutang ang mga rosas nga petals sa syrup ug magluto sa 15 minuto.
6. Pagkahuman, ibubo ang jam sa mga tadyaw ug hugti ang mga takip. Pagkahuman cool ang jam.