Magluto mini-mais alang sa 2 minuto pagkahuman sa nagbukal nga tubig.
Giunsa magluto si Tom Kha Kai
Products
Fillet sa manok - 450 gramo
Sabaw sa manok - 600 mililitro
Coconut milk - 400 mililitro
Lab-as nga mga uhong - 200 gramo
Mga kamatis - 3 medium
Mga salot - 3 ka ulo
Ahos - 20 gramo
Mini nga mais - 200 gramo
Mainit nga sili nga manok nga Thai - 2 medium
Kinza - 1 nga hugpong
Lime juice - 20 ml
Lemongrass - 3 stems
Mga dahon sa apog sa kaffir - 3 medium
Isda nga sarsa --20 ml
Galankal - 1 ka dako
Palm sugar - 10 gramos
Asin - aron makatilaw
Giunsa paghimo tom kha kai sabaw
1. Ibutang ang sabaw sa manok sa gamay nga kainit.
2. Lemongrass, sibuyas, dahon sa apog, 1/2 nga hugut nga cilantro, hugasan ug ibutang sa sabaw.
3. Peel ang ahos ug galangal ug idugang sa sabaw sa manok.
4. Guntinga ang init nga paminta sa daghang mga piraso sa gitas-on ug, ipadayon ang mga binhi, isulud sa sabaw.
5. Pagdugang asukar sa palma sa sabaw. Pagkahuman sa pagbukal, luto ang sabaw sa gamay nga kainit sa 1/4 ka oras.
6. Ipasa ang sabaw sa usa ka colander, tangtanga ang tanan nga giluto nga pagkaon.
7. Pagputol sa mga manok nga sulud sa gagmay nga mga piraso ug isulud sa sabaw.
8. Guntinga ang mga uhong ug mais sa daghang mga piraso ug isulud sa sabaw.
9. Pagdugang 400 mililitro nga gatas sa lubi, 20 milliliters nga sarsa sa isda sa sabaw ug lutoa sa 20 minuto.
10. Guntinga ang kamatis ug idugang sa sabaw.
11. Pagputol sa nabilin nga 1/2 nga hugut nga cilantro ug 20 ml nga katas nga apog sa sabaw. Pabukala.
Lami nga kamatuuran
- Ang kantidad sa kaloriya mini nga mais - 114 kcal / 100 gramos.
- Gikaon ang mini nga mais Tibuok, lakip ang sinugdanan.
- Mahimo gamiton ang mini nga mais alang sa pagkaon hilaw.
- Average gasto mini-mais sa Moscow gikan sa 100 rubles / 100 gramos (datos hangtod Nobyembre 2016).
- Ang gagmay nga mga cobs sa mais taas sa bitamina A, B, E, ingon man fiber ug protina. Mga adunahan sila sa posporus, magnesiyo, potassium, zinc ug iron.
- Gibukal nga bata "Maayo nga adunay pasta, linuto nga gigamit sa kadaghanan sa linuto nga asyano.
Lab-as nga mga cobs sa mini nga mais gitipig hangtod sa 10 ka adlaw sa temperatura nga + 3… + 7 degree.