Lutoa ang lugaw nga pea sulod sa 50 minutos ngadto sa 1 ka oras.
Giunsa magluto ang pea porridge
Products
Dry unshelled gisantes - 2 tasa
Asin - 1,5 ka kutsarita
Tubig - 6 nga baso
Pagluto og lugaw nga gisantes
1. Ibubo ang 2 ka tasang uga nga mga gisantes ngadto sa usa ka colander ug hugasan pag-ayo sa tubig.
2. Ibubo ang mga gisantes ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang 3 ka baso nga bugnaw nga tubig, pasagdi sulod sa 5 ka oras.
3. Kuhaa ang wala masuhop nga tubig, hugasan pag-usab ang mga gisantes.
4. Ibubo ang nanghubag nga mga gisantes ngadto sa usa ka saucepan nga adunay baga nga ubos, ibubo ang 3 ka baso nga bugnaw nga tubig.
5. Ibutang ang usa ka saucepan sa medium nga kainit, dad-a sa usa ka hubag, kuhaa ang resulta nga bula.
6. Bawasan ang kainit ug lutoa ang lugaw sulod sa 30 minutos.
7. Ibubo ang 1,5 ka kutsarita nga asin ngadto sa lugaw, isagol, magluto alang sa laing 20-30 ka minuto.
8. Idugmok ang andam na (gibukal ug dili na crunchy) nga gisantes aron mahimong mashed nga patatas.
Fkusnofakty mahitungod sa pea porridge
Mahimo nimong lutoon ang usa ka gisantes nga direkta sa tubig diin ang mga gisantes gibasa.
Ang sulundon nga kolon alang sa mga gisantes mao ang baga nga dingding ug adunay baga nga ilawom. Sa ingon nga saucepan, ang mga gisantes dili masunog ug parehas nga lutoon.
Ang yano nga lugaw sa gisantes mahimong ihain uban sa piniritong sibuyas o karot.
Pag-alagad sa gisantes nga lugaw, gisablig sa lana sa oliba, cream o nangatunaw nga mantika nga adunay mga crackling sa ibabaw.
Ang gisantes nga lugaw gikaon sa init ug bugnaw.
Tan-awa ang tanan nga mga lagda sa pagpabukal sa mga gisantes.
Pea porridge nga adunay karne
Products
Dry nga mga gisantes - 2 tasa
Tubig - 6 nga baso
Pulp sa baboy - 500 gramos
Mga sibuyas - 2 ka piraso
Asin - 2 ka kutsarita
Ground nga itom nga pepper - tunga sa usa ka kutsarita
Lana sa sunflower - 2 nga kutsara
Sa unsa nga paagi sa pagluto pea porridge uban sa karne
1. Hugasi ang 2 ka tasa sa uga nga mga gisantes, ibubo ang 3 ka tasa sa bugnaw nga tubig, biyai sulod sa 5 ka oras aron mohubag.
2. Hugasi ang karne ug putlon ngadto sa mga cubes.
3. Panit 2 sibuyas ug putlon ngadto sa tunga nga singsing.
4. Ibalhin ang mga gisantes sa usa ka saucepan, idugang ang 3 ka tasang tubig ug lutoa sulod sa 30 minutos, dayon idugang ang 1 ka kutsarita nga asin ug magluto alang sa laing 30 ka minuto. Idugmok ang linuto nga mga gisantes.
5. Ibubo ang 2 ka kutsara nga lana sa sunflower ngadto sa usa ka frying pan, init sa 1 ka minuto sa medium nga kainit, idugang ang karne, fry sa 5 ka minuto.
6. Pagpalihok sa karne cubes ug fry alang sa laing 5 minutos.
7. Idugang ang sibuyas sa pan, fry, stirring usahay, alang sa 5 minutos.
8. Idugang ang tunga sa usa ka kutsarita nga giniling nga sili ug 1 ka kutsarita nga asin, pagpalihok, pagtabon sa kalaha, pagminus sa kainit, simmer sulod sa 5 ka minuto.
9. Idugang ang karne ug mga sibuyas sa usa ka saucepan nga adunay andam nga porridge nga pea, isagol ug init sulod sa 2 ka minuto.
Dili nimo kinahanglan nga isagol ang karne sa sibuyas sa lugaw nga gisantes - ibutang lang kini sa ibabaw.