Usahay, ang pagbag-o sa paagi ug istilo sa pag-andam sa pagkaon igo na aron mahimo ang imong pagkaon nga dili kaayo sustansya ug himsog. Maanad sa bag-ong mga proseso ug sagol – ug ang imong lawas motubag kanimo uban ang pasalamat.
Ilisan ang minced meat og maniwang nga karne
Alang sa kadaghanan, ang mga fillet sa pabo nagpahinumdom sa baboy sa lami ug istruktura, ug ang pula nga karne dili angay alang sa kanunay nga pagkonsumo. Idugang ang puti nga maniwang nga karne sa imong naandan nga mga pinggan, una nga eksperimento sa mga proporsyon, anam-anam nga pagdugang sa gidaghanon sa puti nga karne ug pagkunhod sa porsyento sa pula nga karne. Kasagaran ang kalainan mahimong dili hinungdanon, apan alang sa kahimsog kini usa ka mahikap nga dugang.
Ianad ang imong kaugalingon sa mga utanon nga adunay minimum nga starch
Hinay-hinay nga lasaw ang ingon nga imong paborito nga mashed nga patatas nga adunay ingon nga linuto nga mga utanon sama sa kamote, celery o cauliflower - gikan niini ang pinggan mokidlap sa bag-ong mga lami ug ang bag-ong gikinahanglan nga mga bitamina mosulod sa imong lawas. Kaon og gagmay nga mga gisantes, carrots, broccoli uban sa imong naandan nga mga putahe - pasta, piniritong itlog. Pagsugod sa usa ka kutsara ug pagtrabaho gikan sa plato hangtod sa plato.
Paggamit sa sabaw sa kanunay
Ang sabaw adunay daghang bitamina gikan sa mga pagkaon nga giluto niini. Ayaw ibubo kining himsog nga likido, apan sulayi nga ilisan ang tambok niini. Imbis nga pagprito sa mantika, linat-an ang pagkaon sa sabaw - niining paagiha makaluto ka og mga cutlet, mga piraso sa karne ug bisan mga utanon.
Kuhaa ang sobra nga tambok
Ayaw kaayo tapolan sa paghumol sa karne, mga pancake ug mga pancake, mga indibidwal nga sangkap alang sa multi-component dishes human sa pagprito sa usa ka papel nga tualya - niining paagiha imong mapakunhod ang konsumo sa tambok sa makadaghang higayon. Ang ubang mga pagkaon mahimo pa nga hugasan sa init nga tubig basta dili mawala ang ilang hitsura ug lami.
Paggamit mga lab-as nga sagol
Guntinga ang mga pagkaon nga dali nga giputos, nagyelo, o gipailalom sa usa ka matang sa pre-processing sama sa pagpabukal. Ang ingon nga mga produkto adunay gamay nga sustansya, ug kung kini lutoon sa imong kusina, mawala usab ang nahabilin. Kung mahimo, gamita lamang ang presko ug seasonal nga produkto.