Giunsa magluto ang taas nga bugas humay? Video

Giunsa pagluto ang taas nga lugas nga puti nga bugas

Kini nga matang sa bugas popular kaayo sa pagluto karon. Alang sa pag-andam niini, mas maayo nga gamiton ang usa ka kaldero nga adunay baga nga mga bungbong - unya ang bugas lutoon nga parehas ug mahimong mas guba. Ang oras sa pagluto mokabat mga 20-25 minuto.

Mga sangkap: – 1 ka baso nga bugas; - 3 baso nga tubig; – asin ug mantekilya sa pagtilaw.

Paglainlain ang bugas ug ibubo sa usa ka saucepan. Hugasi kini sa tubig 7-8 ka beses hangtod nga matin-aw ang tubig. Kini dili lamang maghimo sa bugas nga mas limpyo, apan usab madugmok sa katapusan sa pagluto.

Ibubo ang gikinahanglan nga gidaghanon sa bugnaw nga tubig sa yano nga bugas ug ibutang sa stove sa medium nga kainit. Sagola kini panagsa, ilabi na sa dili pa lutoon, kon dili ang bugas mopilit sa ubos.

Kung mobukal ang tubig, kuhaa ang gamay nga bula ug asin aron makatilaw. Bawasan ang kainit ug simmer sulod sa 15-20 ka minuto sa ubos nga kainit. Ang nahuman nga bugas kinahanglan nga humok, apan dili sobra ka luto, busa sulayi kini matag karon ug unya.

Ihulog ang linuto nga bugas sa usa ka colander aron ang baso sa tubig. Dayon ibalhin kini sa usa ka pinggan o kaldero. Kung kini gamiton isip usa ka kilid nga pinggan, dugangi kini og mantikilya. Kon matunaw na, dugmoka ang bugas.