Aron mahangin ug mahumok ang mashed nga patatas, matunaw sa imong baba ug pun-a ang kusina sa usa ka makalipay nga milky-creamy nga kahumot, ug ayaw paghigda sa usa ka plato nga adunay usa ka grey, dili makapahimuot nga masa, kinahanglan kini luto nga tama.
Una, kinahanglan nimo nga panit ang mga patatas ug pabukala kini sa inasinan nga tubig, ug ipahubas ang tubig, pagmasa ang mga tubers nga adunay dugmok. Kini ingon nga kadali ug yano, ngano man nga ang pipila nga mga pang-balay dili kanunay makuha nga lami sa kini nga pinggan? Pagpadayon sa pipila nga mga lagda, ug sa kini nga pinggan kanunay nimo nga buhaton ang labing lamian nga puree.
Pagpili mga dilaw nga patatas alang sa mashed nga patatas alang sa labi ka madanihon nga panagway.
Kinahanglan nga pabukala nga maayo ang patatas - susihon ang ilang pagkaluto sa usa ka tinidor.
Ayaw pagluwas sa mantikilya, kinahanglan nimo 100 ka gramo matag tunga nga kilo nga patatas, ug ayaw paggamit usa ka pagkaylap o mga kapuli niini.
Pagdugang mainit nga gatas o sour cream sa mga patatas imbis nga tubig.
Ayaw paggamit usa ka blender, dili kini mashed patatas, apan i-paste.
Aron labi ka labi ka lami sa katas, mahimo ka makadugang usa ka hilaw nga itlog, grated nga ahos, keso o pritong sibuyas dinhi.
Lami nga mashed nga patatas!