Kaundan
Mga topping sa pizza sa Italya: resipe nga adunay video
Ang pizza dugay na nga usa sa labing inila nga pinggan sa kalibutan. Sayon ra ang pag-andam - pagkahuman nahanas ang sukaranan nga resipe sa minasa, mahimo ka makahimo usa ka lainlaing klase sa pagpuno o mogamit mga klasiko nga resipe gikan sa lainlaing mga rehiyon sa Italya.
Italian pizza toppings: resipe
Pagpuno sa pizza nga adunay tulo ka mga keso ug mga bola sa karne
Kinahanglan nimo: – pizza dough; - 9 ka dako nga kamatis; - 3 ka cloves nga ahos; - usa ka hugpong sa basil; – 200 g sa batan-ong kanding keso; - 100 g sa Roquefort nga keso; - 200 g nga mozzarella; – 250 g sa Gruyere o emmental keso; - 200 g nga karne; - 1 gamay nga sibuyas; – 1 ka kutsarita. asukar; - lana sa oliba; - asin ug bag-ong yuta nga itom nga paminta.
Ang keso sa Roquefort adunay usa ka piho nga baho ug lami. Kung dili nimo gusto ang asul nga keso, ibulag kini sa resipe.
Sugdi ang imong pagpuno sa sarsa sa kamatis, nga mahimong base sa imong pizza. Ituslob ang mga kamatis sa nagbukal nga tubig, kuhaa ang panit gikan kanila, putlon ang pulp nga igo nga coarsely. Panit ug putlon ang ahos, hugasi ug putlon ang basil. Ibubo ang 6 ka kutsara sa ilawom sa kaldero. lana sa oliba, idugang ang kamatis, ahos ug basil didto, asin ug paminta, idugang ang asukar. Tabuni ang saucepan ug lutoa ang sarsa sulod sa 20 ka minutos, usahay magkutaw. Kung kini nahimo nga dili patas, pagkahuman sa pagluto, ibubo ang sarsa sa usa ka blender ug i-chop hangtod nga puree.
Guntinga ang mga ugat ug sobra nga tambok gikan sa karne, paligdi ang karne pinaagi sa grinder sa karne kauban ang gipanitan nga sibuyas. Porma ang minced meat ngadto sa gagmay nga round meatballs. Pag-init og pipila ka lana sa oliba sa usa ka kaldero ug iprito ang mga bola-bola niini sulod sa 7-10 ka minuto. Paligira ang pizza dough, ibutang sa usa ka baking dish. Itusok kini gamit ang tinidor sa daghang mga lugar.
I-brush ang minasa nga adunay tomato sauce. Guntinga ang keso sa kanding, roquefort ug mozzarella ug ibutang sa ibabaw sa sarsa. Ibutang ang mga meatballs sa ibabaw sa pizza. Grate ang Gruyere nga keso ug isablig ang tibuok nga pagpuno. Preheat ang hurnohan ngadto sa 180 ° C ug lutoa ang pizza niini sulod sa tunga sa oras hangtud nga ang minasa andam ug ang keso matunaw.
Kinahanglan nimo: – andam na nga pizza dough; – 15-20 ka lab-as nga amahong; – gamay nga nukos; - 20 ka medium-kadako nga hipon; - 3-4 ka cloves nga ahos; – 1 ka kutsarita. oily nga sour cream; - uga nga oregano; - lana sa oliba; - asin ug bag-ong yuta nga itom nga paminta.
Lutoa ninyo ang mga amahong sa salted water sulod sa 5 minutos. Lutoa ang nukos ug putlon dayon. Lutoa ang mga hipon nga dili molapas sa 5 ka minuto, kung dili kini mahimong gahi. Panit sila gikan sa kabhang, ibulag ang mga ulo ug ikog. Panit ug guntinga ang ahos nga maayo.
Init ang lana sa oliba sa usa ka kaldero ug iprito dayon ang ahos ug dayon ang seafood niini. Paligira ang pizza dough, guntinga ang usa ka lingin gikan niini aron mohaum sa baking dish. I-brush ang minasa nga adunay sour cream ug ibutang ang sagol nga seafood sa ibabaw niini. Pagluto sa pizza sa init nga hurno sulod sa tunga sa oras.
Kinahanglan nimo: – andam na nga pizza dough; - 1 gamay nga zucchini; - 1 ka dako nga kamatis; - 100 g sa presko nga uhong; - 1 sibuyas; - 150 g nga keso sa kanding; - 160 g nga mozzarella; - 100 g nga tomato paste; – 1 ka kutsarita. l. dugos; - lana sa oliba; - pipila ka mga sprigs sa cumin; - asin ug bag-ong yuta nga itom nga paminta.
Ang talong mahimong idugang isip dugang nga sangkap sa utanon nga pizza.
Panit ug putlon ang zucchini. Ituslob ang kamatis sa nagbukal nga tubig, kuhaa ang panit gikan niini ug putlon kini. Panit ug putlon ang sibuyas nga maayo kaayo. Hugasi ang mga uhong, ibulag ang mga bitiis gikan sa mga takup, guntinga ang dagkong mga takup sa mga quarter. Init ang lana sa oliba sa usa ka kaldero ug dayon iprito ang mga uhong, sibuyas, ug ubang mga utanon. Timplahan og asin ug paminta, idugang ang dugos.
Paligira ang pizza dough ug ibutang sa greased nga porma. Ibabaw sa pipila ka tulo sa lana sa oliba ug brush sa tomato paste. Dayon ibutang ang mga utanon nga adunay mga uhong. Guntinga ang duha ka matang sa keso ngadto sa nipis nga mga hiwa ug tabuni ang ibabaw sa pizza niini. Idugang ang caraway sprigs. Pagluto sa pizza sa preheated oven sulod sa tunga sa oras.