Kaundan
Description
Julep (Arabo. Gulab - rosas nga tubig) - gipabugnaw nga cocktail, ang punoan nga sangkap sa lab-as nga mint. Ang mga barmen sa pag-andam niini mogamit sa mga mosunud nga sangkap: alkoholikong ilimnon, syrup, mineral nga tubig, lab-as nga prutas, ug berry. Sa sinugdanan, ang julep, sama sa tubig sa asukal, gigamit aron matunaw ang mapait nga mga droga, tambal, ug alkohol.
Ang una nga paghisgot sa kini nga cocktail nagsugod pa sa 1787 sa mga obra sa mga magsusulat sa Amerika nga sila si John Milton ug Samuel Pepys, ug kaniadtong 1800 nahimo kini nga bantog sa tibuuk kalibutan.
Sa naandan sa Amerika, gihimo kini sa mga bartender pinasukad sa Bourbon. Niadtong panahona, ang julep nga ilang gialagaran sa usa ka gamay nga bilog nga pilak nga adunay taklob.
Ang klasiko nga resipe adunay kauban nga julep nga natunaw sa tubig sa ilawom sa baso nga asukal o syrup sa asukal, nahugno nga mint, liqueur (depende sa gusto sa lami). Mahimo nimo gamiton ang rum, whiskey, bourbon, cognac, vodka, ug uban pang alkoholikong ilimnon), ug nahugno nga yelo. Gisilbi kini sa usa ka halapad nga taas nga baso, pre-chilled sa freezer.
Tungod sa gamay nga mint, ang imnon giisip nga "mas bata nga igsoon" sa ingon nga cocktail sama sa mojitos. Mahimo nimo gamiton ang mga additives sa prutas ug berry: Apple, peach, pinya, granada, strawberry, ubas, birch, ug cherry juice.
Wala’y labot ang mga resipe nga alkoholiko nga julep, daghang humok. Ang labi ka popular mao ang mga frulity juleps.
Mga kaayohan ni Julep
Ang Julep hingpit alang sa pag-inom sa mainit nga mga adlaw sa ting-init. Makapalagsik kaayo, makapabugnaw, ug makahatag kusog ug kusog. Ang Menthol gipagawas gikan sa mint sa usa ka ilimnon nga adunay daghang mga tambal ug mapuslanon nga mga kinaiya. Adunay kini usa ka antiseptic ug antispasmodic nga epekto, nagpasiugda usab sa vasodilation. Hingpit nga gipakalma ni Julep ang sistema sa nerbiyos, gipaayo ang panghilis, gipaayo ang gana, ug nakatabang sa kasukaon ug pagsuka.
Mint
Ang mint usa usab ka maayo nga tonic alang sa kaunuran sa kasingkasing. Nakatabang si Julep aron maminusan ang palpitations sa kasingkasing ug i-normal ang ritmo sa kasingkasing ug ibalik ang sirkulasyon sa dugo. Alang sa mga tawo nga adunay diabetes, ang julep usa ka maayong paagi aron mapaayo ang mga kalihokan sa pancreas.
lemon
Ang lemon julep adunay lab-as nga lab-as nga lemon juice (200 ml), lab-as nga pulbos nga mint (50 g), lemon ug mint syrup (10 g), ug yelo. Kini nga ilimnon puno sa bitamina C, A, B, R. gawas pa, ang mga sangkap sa lemon makatabang sa paggapos ug pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas, labi na ang atay.
Raspberry
Ang mga bartender sa raspberry julep nakuha pinaagi sa pagsagol sa duga sa raspberry (180 ml), peppermint syrup (10 g), yelo, lab-as nga mga raspberry, ug mga sanga sa mint alang sa dekorasyon. Ang pag-inom uban ang mga raspberry adunay sulud nga daghang mga asido, bitamina C, b, E, A, PP, ug lainlaing mga elemento sa pagsubay. Ang mga sangkap gikan sa mga raspberry adunay kaayohan nga epekto sa mga sekswal nga organo, lalaki ug babaye. Ang Raspberry julep nagpalambo sa hematopoietic function sa lawas nga nagpatunhay sa ritmo sa kasingkasing, ug gipalihok ang hapsay nga mga tisyu sa tiyan.
cherry
Aron maandam ang cherry julep, gigamit nila ang cherry juice (120 ml), labi ka maayo nga lab-as nga birch juice (60 ml), mint syrup (20 g), dinugmok nga yelo, usa ka cherry isip dekorasyon sa baso. Ang kini nga klase nga julep adunay bitamina PP, B1, B2, C, E, mga amino acid, ug mga elemento sa pagsubay. Ang mga mineral nga cherry nakatampo sa pagpalambo sa pula nga mga selula sa dugo, nagpalig-on sa mga nag-unang agianan sa dugo ug gagmay nga mga capillary. Kini nga ilimnon nakatagbaw sa kauhaw ug nagdugang gana sa pagkaon.
Ang mga katalagman sa julep ug mga contraindications
Una, ang Julep dili maayo nga imnon sa grabe nga kainit ug daghang kadaghan. Mahimo kini hinungdan sa usa ka seryoso nga pagkadili timbang sa temperatura sa lawas ug sa gawas nga palibot ug, tungod niini, mosangput sa mga sakit sa pagginhawa, lakip ang pulmonya.
Ayaw pag-inum sa mint juleps nga adunay mga reaksiyon sa alerdyik sa menthol o pag-antos sa ubos nga presyur.
Kung kanunay nga heartburn, pagkahuman pag-inum og juleps mahimong makapasamot sa kahimtang.
Dili kinahanglan gamiton kini nga ilimnon alang sa mga babaye nga gitambalan alang sa pagkabaog o pagsulay nga manamkon; Ang sobra nga pagkaon sa mint ug mint syrups mahimong makapugong sa kalihokan sa ovarian ug malangan ang pagpagawas sa mga itlog gikan sa follicle.
Mapuslanon ug peligro nga mga kinaiya sa ubang mga ilimnon: