Kaundan
Ang mga linuto nga pinggan kinahanglan dili makalaay, monotonous o walay lami, labi na sa pamahaw. Nahibal-an sa tanan nga ang pagkaon nga carbohydrate naghatag daghang kusog ug kusog, busa daghang mga atleta ang mokaon sa pagkaon nga carbohydrate sa sinugdanan sa adlaw ug kanunay nga naglakip sa pan sa pamahaw. Ang mga produkto sa protina nag-overload sa gastrointestinal tract, wala’y ingon nga kagaan ug kasadya pagkahuman nila. Ang pagpuasa usa ka maayong panahon sa paghupay sa lawas ug pagrepaso sa imong mga batasan sa pagkaon. Nagtanyag kami kanimo og pito ka mga kapilian sa maniwang nga pamahaw alang sa matag adlaw sa semana!
Dili ra sa Shrovetide
Natapos na ang Maslenitsa, apan wala kini magpasabut nga kinahanglan nimong kalimtan ang mga pancake sa wala pa ang Pasko sa Pagkabanhaw, tungod kay mahimo nimong lutoon kini nga pinggan nga wala’y mga produkto sa hayop. Sumala niini nga resipe nga ang mga pancake giluto sa karaang Ehipto. Mas tukma, kini nga mga produkto sa minasa taphaw nga susama sa mga pancake, kini adunay gamay nga lahi nga lami. Apan sa Russia sa sinugdanan sa XI nga siglo, ang gitawag nga mlins nagpakita-round nga mga tinapay, ang minasa nga kinahanglan nga mamasa sa dugay nga panahon, busa ang ngalan. Bisan pa, adunay usa pa ka makapaikag nga bersyon sa gigikanan sa mga pancake. Sa higayon nga ang hostess nagluto oatmeal jelly ug nakalimot mahitungod niini, ug kini mipilit sa ubos sa kalaha ug nahimong usa ka pancake - humok, mapula-pula ug lamian. Sukad niadto, kini nga pinggan gipauswag ug ang mga maniwang nga bersyon niini nagpakita. Pananglitan, ang minasa alang sa mga pancake mahimong mamasa nga walay itlog, imbes nga gatas, mineral nga tubig ang gigamit, salamat nga ang minasa nahimong kahayag, malumo ug hangin, ug ang nahuman nga mga pancake gitabonan sa gagmay ug makapahinam nga mga lungag. Unsaon pagluto sa maniwang nga pancake?
Alang sa mga pancake, kinahanglan nimo:
- 400-500 ml nga mineral nga tubig
- 230 g nga harina
- 2 ka kutsara nga asukal
- asin sa pagtilaw
- utanon nga lana
Isagol ang katunga sa gidaghanon sa mineral nga tubig nga adunay asukal ug asin ug isagol nga maayo. Kung magluto ka sa mga pancake nga adunay asin nga pagpuno, mahimo ka nga moubos sa asukal. Hinayhinay nga ibubo ang naiwang nga harina sa tubig, nga gibunalan ang minasa nga adunay usa ka mixer o whisk.
Ibubo karon ang nahabilin nga mineral nga tubig, 2 ka kutsara nga lana sa utanon ug isagol pag-usab.
Pag-grasa sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon ug iprito ang mga pancake sa duha nga kilid hangtod nga bulawan nga brown. Mahimo silang ihain nga bulag o sa usa ka maniwang nga pagpuno - nga adunay mga uhong, patatas, linaga nga repolyo ug uban pang mga utanon, ingon man usab adunay jam, dugos, berry ug prutas. Ang ingon nga mga pancake giandam nga dali ug dali, ayaw paghusay sa sentimetros sa hawak ug dali nga matunaw, ang mineral nga tubig mopuli sa lebadura diha kanila, apan wala kini sulud nga kaloriya.
Ang mga lean pancake mag-ugat sa imong pagdiyeta sa buntag, labi na tungod kay ang ilang pag-andam mogahin labing menos nga oras, nga sa aga kasagaran ang gibug-aton sa gibug-aton sa bulawan.
Smoothies alang sa pamahaw
Ang usa ka smoothie usa ka mabaga nga ilimnon nga hinimo gikan sa mga utanon, prutas ug uban pang mga sagol nga mahimo kan-on nga adunay kutsara. Kung gidugangan nimo ang usa ka saging sa usa ka sulud, kini diha-diha dayon nahimo nga usa ka maayo nga pinggan diin mahimo nimo nga ipadayon hangtod sa paniudto.
Ang saging gitawag nga usa ka nagkatawa nga prutas, tungod kay adunay sulud niini nga amino acid tryptophan, nga naapil sa kalangkuban sa serotonin - ang hormone sa kalipay ug kalipayan. Kini nga humot ug humok nga mga prutas mao ang labing kaayo nga antidepressant! Andamon naton ang usa ka maniwang nga banana smoothie aron masugdan ang adlaw nga adunay daghang bahin sa positibo nga pagbati.
Alang sa usa ka smoothie sa saging, kinahanglan nimo:
- 1 nga saging
- usa ka hakop nga almond kernels
- 1 nga kutsara nga mga flakes sa oat
- 200-250 ml nga nut, lubi o soy milk
Ang Nut milk mahimong maandam nga independente pinaagi sa paghumol sa bisan unsang mga nut, sunflower o mga linga alang sa 6 ka oras. Pagkahuman, paghubas sa tubig, hugasi ang mga nut o mga liso, isagol kini sa tubig sa proporsyon nga 1: 3 ug galingon kini sa usa ka kusug nga blender sa usa ka likido nga estado. Gipilit ang gatas ug gamiton kini sa pag-andam sa mga hinam-is nga pagkaon, maniwang nga mga smoothies ug mga cereal.
Peel ang saging ug itambog sa panaksan sa blender kauban ang mga almendras ug hercules, dayon ibubo ang gatas sa nut. Gipukpok ang smoothie hangtod nga nakakuha kini usa ka parehas nga pagkamakanunayon, ibubo kini sa mga baso, gidayandayan sa mga dahon nga mint ug pahalipay sa kabag-o sa buntag.
Ang banana smoothie mahimong andam sa bisan unsang mga berry ug prutas sa imong gusto!
Mga gisantes sa usa ka harianong paagi
Wala’y mahimo ang usa ka maniwang nga menu kung wala ang mga gisantes, nga labi nga labi ka mapuslanon kaysa mga cereal, tungod kay sulud kini dali nga matunaw nga protina, carbohydrates ug mga amino acid nga bililhon sa lawas. Ang mga pinggan nga Pea sa post usa ka hinungdanon nga produkto alang sa kahimsog. Ang mga gisantes mapuslanon alang sa thyroid gland ug pag-normalize sa presyon sa dugo, kini nagdugang sa hemoglobin ug nagpahupay sa sakit sa ulo, apan ang labing hinungdanon - naghatag kini usa ka makalipay nga pagkabusog, giilisan ang karne ug tinapay, nga hingpit nga gitangtang ang gana nga mokaon og sobra. Sa karaan nga Greece, ang mga gisantes gigamit alang sa feed sa kahayupan ug gisilbi sa lamesa sa mga kabus nga pamilya, ug sa ika-XVI nga siglo, ang Hari mismo sa Pransya gipakain sa mga gisantes nga sinangag sa mantika!
Unsa ang resipe alang sa usa ka pinggan nga gisantes sa post nga pilion? Atong sulayan ang pagluto sa usa ka maniwang nga pinggan sa mga gisantes ug mga utanon - lamian nga mga sausage. Sa pagbuhat niini, kita kinahanglan sa mosunod nga mga produkto:
- 200 g nga mga uga nga gisantes
- 1 sibuyas
- 1 ka hugpong nga parsley
- asin, pepper - aron makatilaw
- mga breadcrumb - 2-3 ka kutsara. l.
- utanon nga lana alang sa pagprito
Ibabad ang mga gisantes sa 6 ka oras, habwa, limas sa usa ka colander ug isagol sa tinadtad nga mga sibuyas. Pusa ang masa sa usa ka blender hangtod nga hapsay, isagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga tanum, asin ug ground black pepper. Gikan sa sangputanan nga "minasa", paghimo og mga sausage, dili kini lisud alang kanimo, tungod kay kini nahimo nga plastik ug dili kini modikit sa imong mga kamot. Paligira ang mga bola-bola sa mga breadcrumb, iprito sa lana sa utanon hangtod nga bulawan ang brown ug isilbi sa maniwang nga mayonesa ug mga tanum. Andam na ang pamahaw nga pamahaw! Karon nahibal-an nimo kung unsa ang lutuon gikan sa mga gisantes sa post, ug mahimo nimo ilakip kini nga pinggan sa menu.
Oatmeal, ginoo!
Lisud kini tuohan, apan sa karaan nga mga panahon, ang mga hayop gipakaon sa mga oats ug wala’y pangutana nga gamiton kini sa nutrisyon sa tawo. Sa XIII nga siglo, kini nga cereal gidugang sa chowder, sa XVI nga siglo, nagsugod sila sa pagluto sa lugaw sa oatmeal sa tubig, ug sa ika-XIX nga siglo, dugangan na ang gatas ug asukal. Nahimo kini usa ka makagusto nga pinggan, nga padayon namon nga gihalipay, nga gidugangan kini sa lainlaing mga prutas, berry, nut ug panakot. Paningkamutan naton nga magluto usa ka lamian nga maniwang nga sinigang nga wala’y gatas. Natingala ka, apan ang pagkawala niini dili makaapekto sa lami sa tanan.
Pag-andam sa mosunud nga sagol:
- 80 g nga hercules flakes
- 400 ml nga tubig
- usa ka hakup nga walnuts nga makatilaw
- 2 ka kutsara nga binhi sa flax sa yuta
- 1 nga mansanas
- usa ka pinch nga kanela
- maple syrup aron makatilaw
Ibubo ang mga hercule sa tubig ug luto sa medium nga kainit sa 7 minuto, pagpalihok. Sa kini nga oras, chop ang flaxseed ug gihiwa ang mansanas sa mga cubes o hiwa. 3 minuto sa wala pa andam ang lugaw, pagdugang mga liso sa flax, mansanas, nut ug usa ka pinch nga kanela sa kalaha, ug dili nimo kinahanglan ang asukal. Ibutang ang oatmeal sa mga bowls ug ibubo ang mahumot nga syrup sa maple. Ang porridge mahimong dekorasyunan og mga mansanas, saging, igos, mga petsa ug bisan unsang mga uga nga prutas, ug ihatud sa bag-ong gipuga nga duga o mga smoothie. Kung magluto ka sa lugaw nga adunay asin ug panimpla, mahimo nimo kini isilbi sa tinapay ug mga utanon. Ang pila sa mga ginang sa panimalay pun-on ang giluto nga hercules sa homemade mayonnaise. Bisan pa, nahimo na kini nga usa ka hingpit nga paniudto.
Pinaagi sa pamaagi, girekomenda ang hercules alang sa matag usa nga kanunay nahulog sa depression, mopes, nag-antos sa insomnia ug laygay nga fatigue syndrome. Pag pamahaw uban ang oatmeal - ug tanan nga mga simtomas mawala!
Berde nga petsa
Ang avocado sa post dili mapulihan - dili kini sulagma nga gitawag kini usa ka analogue nga utanon nga karne. Ang pulp niining lami nga prutas adunay sulud nga daghang protina, tambok, bitamina, pagsubay nga mga elemento ug mga antioxidant. Kung adunay ka avocado sa imong pagdiyeta, dili ka mabalaka bahin sa kahimtang sa imong panit, buhok ug mga kuko. Makaiikag, kini nga prutas gitawag nga crocodile pear, midshipman oil ug baka sa kabus nga tawo. Ang mga binhi sa abokado nakit-an bisan sa mga lubnganan sa Ehipto!
Ang mga avocado sandwich dili lamang usa ka makapaayo nga pamahaw, apan usa usab ka tinuud nga tipiganan sa mga nutrisyon. Mahimo nimo isabwag ang mga hiwa niining lamian nga prutas sa tinapay o mag-andam usa ka makagusto nga pate nga dali nga ipakaylap sa usa ka cracker, isulud sa usa ka pancake o dahon sa letsugas, pun-a ang mga tartlets o tubo niini. Isulat ang resipe alang sa kini nga meryenda ug ayaw paglangan ang pagtilaw sa dugay nga panahon!
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 2 hinog nga mga avocado
- 50 g nga pine nut
- 1 lemon
- 30 ml nga lana sa olibo
- 3 nga cloves sa ahos
- dahon sa basil-aron makatilaw
- 2 kamatis
- asin, itom nga sili - aron makatilaw
Guntinga ang abokado sa katunga, isuksok ang pulp gamit ang usa ka kutsara, ug pagkahuman galingon ang labi gikan sa tunga sa lemon ug pugaa ang tanan nga duga. Guntinga ang mga nut sa usa ka blender hangtod nga hapsay, ug gihiwa ang mga kamatis sa mga singsing.
Ibutang ang avocado, ground nut, lemon zest, juice, utanon nga lana, ahos, panakot ug tanum sa usa ka blender. Guntinga ang mga sagol nga usa ka homogenous paste ug ihap sa tinapay, ug gidayandayanan ang mga kamatis ug dahon sa basil sa taas. Mahimo nimo nga madugangan ang komposisyon sa sandwich nga adunay mga hiwa sa bell pepper, cucumber o labanos. Kung dili ka magluto alang sa usa ka maniwang nga pagdiyeta, pagdugang usa ka gamay nga grated keso ug mayonesa sa abokado.
Hunahunaa, adunay mga 100 nga lahi sa avocado, gawas sa kini nga prutas nga nalista sa Guinness Book of Records nga labing masustansya sa planeta!
Alang sa matam-is nga ngipon
Kung gusto nimo ang mga matam-is nga butang sa post, ang apple pancake makatipig kanimo! Mahimong dili sila ingon ka himsog sama sa mga smoothies sa saging, apan kini labing makatagbaw ug gaan, labi na kung iprito mo kini sa usa ka gaan nga greased frying pan. Ang mga mansanas mao ang labi ka barato ug himsog nga mga prutas sa among latitude, tungod kay adunay sulud niini nga pectin, hinungdanon alang sa normal nga paglihok sa gastrointestinal tract, ug mga antioxidant nga makapahinay sa pagkatigulang sa lawas. Dili sulagma nga nagsugod ang Gubat sa Trojan tungod sa mansanas…
Apan mobalik kita sa maniwang nga mga pancake, nga mahimong andamon dili lamang sa pahulam. Kuhaa ang mosunod nga mga produkto:
- 10 g nga hilaw nga lebadura
- 200 ml nga tubig
- 3 ka kutsara nga asukal
- 230 g nga harina
- asin sa pagtilaw
- 1 nga mansanas
- 2 tbsp nga lana sa utanon
Pagpalihok sa lebadura sa mainit nga tubig, tunawon ang asukal ug asin diha, ug pagkahuman gimasa ang minasa, pagdugang harina, lana sa utanon ug usa ka apple grated sa usa ka coarse grater. Ibutang ang tasa sa mainit nga tubig, takpan ang usa ka napkin ug biyaan sa 15 minuto, aron ang minasa mobangon gamay. Igprito ang mga pancake sa usa ka mainit nga frying pan, gipahid sa lana, ug ihatud nga adunay jam, jam o dugos.
Ang pinalabi nga putahe ni Clinton
Ang mga dumpling nga adunay mga cherry mahimong usa ka shock sa culinary alang kanimo. Bisan kung giisip sila nga usa ka nasudnon nga pinggan sa our country, ang mga dumpling miabut sa our country gikan sa Turkey. Sa una nga lugar sa pagkapopular ang mga dumpling nga adunay patatas, sa ikaduha - dumplings nga adunay cottage cheese, ug ang mga cherry ug berry fillings naa sa ikatulong dapit. Bisan pa, si Bill Clinton, nga nakaduaw sa our country, nahigugma sa mga dumpling nga adunay mga seresa ug gideklara sila nga iyang pinalabi nga pinggan. Siguro, ang pangulo sa Amerika nag-andam dumplings sumala sa lahi nga resipe - dili gikan sa maniwang nga minasa, apan adunay mga itlog, ug gibubo ang nahuman nga pinggan nga adunay mantikilya ug sour cream. Ug mag-andam kami usa ka pinggan sa vegan, tungod kay Kuwaresma kini!
Alang sa minasa:
- 370 g nga harina
- 200-250 ml nga init nga tubig
- Ang 1 tsp sugar
- asin sa pagtilaw
Alang sa pagpuno:
- 500 g nga mga cherry
- 3 ka kutsara nga asukal
Alang sa pagsumite:
- 4 tbsp nga lana sa utanon
- 4 ka kutsara nga asukal
Diha ang asin ug asukal sa init nga tubig, ug igbubo ang likido ngadto sa sinala nga harina. Knead ang pagkamaunat-unat nga minasa, takupon kini sa usa ka basa nga panapton ug ipatindog kini sa 20 minuto.
Ibubo ang asukal sa hilaw o defrosted pitted cherry. Pagporma usa ka tourniquet gikan sa minasa, gihiwa sa mga piraso ug paligira ang matag usa kanila sa usa ka gamay nga patag nga cake. Ibutang ang usa ka gamay nga pagpuno sa tunga sa matag "pancake" ug ipilit ang mga dumpling. Itambog sila sa nagbukal nga tubig ug magluto mga 5 minuto. Ibutang ang dumplings sa usa ka colander, ug sa wala pa pag-alagad, isablig kini sa asukal, ibubo ang lana sa utanon ug cherry juice.
Lami kaayo! Ug dili gyud katingad-an nga sa Canada dugay na nga adunay usa ka monumento sa varenik nga adunay gitas-on nga mga 8 metro ug usa ka gibug-aton nga labaw sa 2500 kg. Sigurado nga kini gipatindog sa mga mapasalamaton nga gourmets nga dili mabuhi kung wala ang dumplings!
Ang mga Smoothie, sandwich, cereal, pancake, dumpling ug pancake mga klasiko nga pinggan alang sa mga pamahaw nga pamahaw. Adunay ka ba ubang mga ideya? Pagpakigbahin kanamo ug pag-eksperimento pa, tungod kay ang post kanunay nga nakadasig sa pagluto usa ka butang nga bag-o, hayag, makapaikag ug lami!
