Kaundan
Ang ideya sa pagpaubos sa pagkaon natawo sa Amerika. Nagsugod ang tanan sa away batok sa kolesterol - ang panguna nga kaaway, sumala sa mga siyentipiko sa Amerika, dili lamang sa usa ka sulundon nga numero, apan usab sa kahimsog sa tawo sa kinatibuk-an. Tungod niini nga rason, ang Estados Unidos mideklarar og tinuod nga gubat sa tambok sa hayop. Tinuod, sa sinugdan medyo katingad-an siya. Ang mga Amerikano giawhag sa pagkaon sa bisan unsa gawas sa tambok sa hayop. Ang gidak-on nga gidala sa kini nga laraw alang sa kahimsog sa nasud nahibal-an na karon. Ang porsyento sa tambok sa Estados Unidos sa partikular ug sa kalibutan sa kinatibuk-an nakaabot sa limitasyon. Ang kinatibuk-ang degreasing sa mga produkto mao na ang katapusang bersyon sa proyekto aron mabatukan ang katambok.
Karon, gipahayag sa mga eksperto gikan sa American Dietetic Association ang mga kabalaka nga skim milk, cottage cheese, keso ug yogurt mahimong magdala sa usa ka tawo sa atake sa kasingkasing, diabetes mellitus ug dili mapugngan nga pagdugang sa timbang.
Kalipayan alang sa tanan
Ang matag usa nga nawad-an sa gibug-aton malipayon sa lainlaing mga paagi. Ang tanan nga mawad-an sa gibug-aton dili malipayon sa samang paagi: limitahan ang imong kaugalingon sa tanan, ihap ang mga kaloriya, mabuhi gikan sa pagkaon ngadto sa pagkaon ... Ang tanan gusto nga mawad-an kutob sa mahimo ug sa samang higayon mogasto og gamay kutob sa mahimo sa proseso sa pagkawala sa timbang. Niining bahina, ang mga pagkaon nga adunay ubos nga kaloriya, o, ingon nga gitawag usab sila, "zero", morag usa ka klase nga linya sa kinabuhi. Morag, sumala sa lohika sa mga butang, kan-a sila kutob sa imong gusto, dili ka gihapon mamaayo. Walay kapoy nga kagutom. Apan kung ang tanan yano ra ... Gisultihan kami ni Light bahin sa mga lit-ag sa madanihon nga mga produkto Elena Zuglova, nutrisyonista, kandidato sa medikal nga syensya, representante. punoan nga doktor alang sa medikal nga trabaho sa klinika nga "Nutrisyon ug Panglawas".
«
".
Usa ka dili kompleto nga lista sa tanan nga mga kaanyag
Ang mga trans fats, sweeteners, stabilizer - dili kini kompleto nga lista. “?” – mangutana ka. Una sa tanan, aron ang mubu nga tambok nga keso o kefir mas dugay nga gitipig. Ang uban pang katarungan mao nga ang mga tambok nga pagkaon dili kaayo lami. Busa, aron mahimo sila nga daghan o dili kaayo makaon, ang tanan nga lahi sa mga enhancer sa lami gidugang. Una sa tanan, mga sweeteners. Dili, dili asukal. Pagkahuman sa tanan, nahibal-an sa mga tiggama nga ang pumapalit pagadad-on sa usa ka kapuli sa asukal - usa ka dili kaayo sustansya nga produkto. Ang mga pumapalit ra ang wala nahibal-an nga ang labi ka popular nga mga kapuli sa asukal sa industriya sa pagkaon - fructose, sorbitol ug xylitol - adunay 1,5 ka beses nga mas mubu ang kaloriya kaysa sa asukal. Ang bugtong zero-calorie sweetener mao ang sucralose… Apan talagsa ra kini gigamit sa paghimo sa pagkaon tungod sa kadako sa gasto.
Sa ingon, pananglitan, sa 150 ml nga low-fat yogurt, nakuha ang 250 kcal. Dili kana magkalainlain gikan sa sulud nga kaloriya sa yano nga yogurt gikan sa gatas nga 2,5% nga tambok. Ang usa ka pumapalit nga wala magtuon sa komposisyon mahimo nga dili ni mahunahuna bahin niini. Ug sa parehas nga oras nahulog sa usa ka sikolohikal nga lit-ag: Nakapalit ako usa ka produkto nga tambok nga dili kaayo tambok, nga nagpasabut nga makakaon ako niini. Ingon niini ang pagpakita sa sobra nga libra sa diyeta nga mubu sa taba.
Ang problema naa usab sa katinuud nga dili nimo mahibal-an ang bug-os nga lista sa komposisyon sa produkto. Ang ubang mga sangkap mahimong dili malista. Opisyal, ang tiggama wala maglimbong kanimo. Mao ra nga sa ilalum sa among balaod, ang mga sangkap nga dili kinahanglan nga bahin sa usa ka produkto mahimong wala sa lista sa sangkap. Sa tinuud, unsa ang kinahanglan buhaton sa tambok sa utanon sa ice cream, nga, ingon sa imong nahibal-an, gihimo gikan sa usa ka produkto sa hayop - gatas sa baka?
Adunay usa ra nga paagi: nga mag-focus nga eksklusibo sa kinabuhi sa estante. Ang malungtaron nga low-calorie nga produkto nga gatas nga wala’y additives dili mahimo!
Makamatay nga sayup
Daghang gibug-aton sa kaugalingon nga gibug-aton ang naghimo usa pa nga sayup - hingpit sila nga mibalhin sa mga pagkaon nga labing tambok. “, - ingon ni Elena Zuglova. - ".
Alang sa tanan nga mga hinungdan sa taas, ang pagsunod sa diyeta nga mubu sa taba kinahanglan buhaton lamang sa pagdumala sa usa ka nutrisyonista!
Hangtud nga makaabot ka sa doktor, paghimo alang sa kakulang sa tambok labing menos sa mga lana sa utanon. Dili palad - bisan kung kini adunay maayong kalidad (pagkaon, dili teknikal). Tungod kay dili kini labing kaayo nga kapuslan sa ubang mga lana sa utanon, kini labing kaayo nga labing kubos sa kanila sa sulud sa polyunsaturated Omega-3 ug Omega-6 fatty acid. Pinaagi sa dalan, dili olibo, ingon sa gihunahuna sa daghang mga tawo, nga nakadaog, apan linseed. Apan ang ratio sa mga utanon ug mga lana sa hayop sa pagdiyeta kinahanglan nga naa sa 50/50.
Ang mga pagkaon nga low-calorie dili limitado sa seksyon sa dairy. Bisan ang linuto nga mga butang makit-an na karon gamit ang uso nga icon nga "". Ang komposisyon sa ingon nga mga produkto kinahanglan nga tun-an labi na pag-ayo. Ang harina sa pinakataas nga grado dili kinahanglan nga makita diha kanila, labing menos sa unang mga laray. Coarse grinding (wallpaper o gipanitan), rye, tibuok nga lugas - palihug. Ang naulahi nakuha pinaagi sa usa ka higayon nga paggaling sa lugas nga wala’y dugang nga pag-ayag, tungod niini ang labing mapuslanon nga mga elemento sa lugas gipreserbar niini. Pag-usab, tan-awa ang mga sweetener. Hinumdomi nga ang presensya sa fructose wala maghimo sa usa ka produkto nga ubos sa kaloriya. Gilain, kini kinahanglan nga isulti bahin sa mga tinapay nga gimarkahan nga "ubos nga kaloriya". Kini usa lamang ka confection diin ang pipila ka mga sangkap gipulihan sa dili kaayo tambok o taas nga kaloriya kaysa sa gigamit sa usa ka regular nga cake. Kasagaran, kini mga low-fat cottage cheese ug cream. Ang pangutana mao: unsa kini nga kalidad ug giunsa sila giisip nga ubos nga kaloriya?