Kaundan
Gitawag usab kini nga malt sugar. Ang maltose nakuha gikan sa mga lugas sa cereal, labi na gikan sa mga germinado nga lugas sa rye ug barley. Kini nga asukal dili kaayo matam-is kaysa sa glucose, sucrose ug fructose. Giisip kini nga labi nga kaayohan alang sa kahimsog, tungod kay dili kini negatibo nga makaapekto sa mga bukog ug ngipon.
Daghang pagkaon nga maltose:
Gipakita nga gibanabana nga kantidad (gramo) sa 100 g nga produkto
Kinatibuk-ang mga kinaiya sa maltose
Sa puro nga porma niini, ang maltose dali nga matunaw nga carbohydrate. Kini usa ka disaccharide nga gihimo sa mga residu sa glucose. Sama sa bisan unsang uban nga asukal, ang maltose dali nga matunaw sa tubig ug dili matunaw sa etil nga alkohol ug eter.
Ang maltose dili us aka sangkap nga dili mapuli alang sa lawas sa tawo. Gihimo kini gikan sa starch ug glycogen, usa ka sangkap nga pagtipig nga makit-an sa atay ug kaunuran sa tanan nga mga hayop nga sus-an.
Sa gastrointestinal tract, ang maltose nga gikuha kauban ang pagkaon gibahin sa mga glucose molekula ug sa ingon masuhop sa lawas.
Adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang sa maltose
Uban sa pagkaon, usa ka piho nga kantidad sa asukal matag adlaw kinahanglan nga mosulod sa lawas sa tawo. Gitambagan sa mga doktor nga mag-ut-ot dili molapas sa 100 ka gramo nga mga tam-is kada adlaw. Sa parehas nga oras, ang kantidad sa maltose mahimong moabot sa 30-40 gramo matag adlaw, kung ang paggamit sa ubang mga lahi sa mga produkto nga adunay asukal maminusan.
Nagdugang ang panginahanglan sa maltose:
Ang kusug nga kalihokan sa pangisip ug lawas nanginahanglan daghang kusog. Alang sa ilang sayo nga pagkaayo, gikinahanglan ang yano nga mga carbohydrates, nga lakip usab ang maltose.
Ang panginahanglan alang sa maltose mikunhod:
- Sa kaso sa diabetes mellitus (Maltose dali nga pagdugang sa lebel sa asukal sa dugo, nga labi ka dili maayo sa kini nga sakit).
- Ang usa ka pagpahunong nga pagkinabuhi, pagpadayon sa trabaho nga wala’y labot sa aktibo nga kalihokan sa pangisip nga nagpaminus sa panginahanglan sa lawas sa maltose.
Ang pagkatunaw sa maltose
Ang maltose dali ug dali makuha sa atong lawas. Ang proseso sa pag-asimilasyon sa maltose nagsugod diha mismo sa baba, salamat sa presensya sa enzyme amylase sa laway. Ang bug-os nga asimilasyon sa maltose mahitabo sa tinai, samtang ang glucose gipagawas, nga gikinahanglan ingon usa ka gigikanan sa kusog alang sa tibuuk nga lawas, ug labi na ang utok.
Sa pipila ka mga kaso, nga adunay kakulang sa enzyme sa lawas, ang maltose intolerance makita. Sa kini nga kaso, ang tanan nga mga produkto nga adunay sulud niini kinahanglan nga dili iapil sa pagkaon.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa maltose ug ang epekto niini sa lawas
Ang maltose usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa kusog. Pinauyon sa kasayuran gikan sa mga gigikanan sa medisina, ang maltose labi ka daghang kaayohan nga sangkap alang sa lawas kaysa sa fructose ug sukrosa. Kini giapil sa pagkaon nga pagkaon Ang mga Croquette, muesli, crispbreads, pila ka klase nga tinapay ug mga pastry gihimo nga gidugangan sa maltose.
Ang malt (maltose) nga asukal adunay sulud nga hinungdan nga mga sangkap: B bitamina, amino acid, pagsubay nga mga elemento nga potassium, zinc, posporus, magnesium ug iron. Tungod sa daghang kantidad sa organikong butang, ang ingon nga asukal dili matago sa dugay nga panahon.
Pakig-uban sa hinungdan nga mga elemento
Maltose matunaw sa tubig. Nakig-uban ang mga bitamina B ug pipila nga mga elemento sa pagsubay, maingon man mga polysaccharide. Gisuyup ra sa presensya sa mga espesyal nga digestive enzyme.
Mga timailhan sa kakulang sa maltose sa lawas
Ang pagkahurot sa kusog mao ang una nga ilhanan sa kakulang sa asukal sa lawas. Ang kahuyang, kakulang sa kusog, naluya nga kahimtang mao ang una nga mga sintomas nga ang lawas dinalian nga nagkinahanglan kusog.
Wala’y kinatibuk-ang mga timailhan sa kakulang sa maltose sa lawas tungod sa kamatuuran nga ang atong lawas makahimo nga independente nga makahimo niini nga sangkap gikan sa glycogen, starch ug uban pang mga polysaccharides.
Mga timailhan sa sobra nga maltose sa lawas
- tanan nga lahi sa mga reaksyon sa alerdyik;
- kasukaon, bloating;
- dili pagkatunaw;
- uga nga ba-ba;
- kawalay-interes.
Mga hinungdan nga nakaapekto sa sulud sa maltose sa lawas
Ang husto nga paglihok sa lawas ug ang sangkap sa pagkaon makaapekto sa sulud sa maltose sa atong lawas. Ingon kadugangan, ang kantidad sa maltose naimpluwensyahan sa pisikal nga kalihokan, nga dili kinahanglan sobra ka kadako, apan dili kaayo gamay.
Maltose - mga kaayohan ug kadaot sa kahimsog
Hangtod karon, ang mga kabtangan sa maltose dili pa gihapon masabut. Ang uban nagpasiugda sa paggamit niini, ang uban nag-ingon nga tungod kay nakuha kini nga gigamit ang mga teknolohiya sa kemikal, makadaot kini. Nagpaandam lang ang mga doktor nga ang sobra nga pag-inom og maltose mahimong makadaot sa atong lawas.
Gikolekta namon ang labi ka hinungdanon nga mga punto bahin sa maltose sa kini nga ilustrasyon ug mapasalamaton kami kung imong gibahin ang litrato sa usa ka social network o blog, nga adunay link sa kini nga panid: