Kontaminasyon sa bakterya Samtang ang mga hormone ug antibiotics sa karne hinayhinay nga naghilo sa atong mga anak, ang bakterya nga makit-an sa mga produkto sa hayop mahimong dali ug wala damha. Sa labing maayo, sila makahimo sa imong mga anak nga masakiton, sa pinakagrabe, sila makapatay kanila. Kung hatagan nimo ug karne sa hayop ang imong mga anak, imong gibutyag sila sa mga pathogen sama sa E. coli ug Campylobacter. Ang mga taho sa pagkahilo sa karne ug mga istorya sa mga bata nga namatay human makakaon sa kontaminado nga unod kay sa tibuok media. Halos tanang karne gikan sa 10 ka bilyong baka, baboy, ug manok nga giihaw sa Tinipong Bansa kada tuig kontaminado sa fecal bacteria. Ang atong mga anak ilabinang daling mataptan sa bacterial infections gikan sa karne tungod kay ang ilang immune system kasagaran dili igo nga lig-on sa pagpanalipod sa lawas.
Sa diha nga ang mga bata mahimong biktima sa bakterya gikan sa karne, ang mga doktor kasagaran mosulay sa pagpakig-away sa sakit pinaagi sa antibiotics. Apan tungod kay ang mga hayop sa uma gipakaon sa mga tambal, daghang mga pathogenic nga bakterya karon ang dili makasugakod sa pagtambal sa antibiotiko. Mao nga kung hatagan nimo ang imong mga anak og karne ug nataptan sila sa usa sa mga resistensya sa bakterya, dili sila matabangan sa mga doktor.
Pagpakaylap sa antibiotic-resistant bacteria Ang atong intestinal tract mao ang pinuy-anan sa himsog nga bakterya nga makatabang kanato sa paghilis sa pagkaon, apan ang pagkaon sa karne nga kontaminado sa antibiotic-resistant bacteria makahimo sa atong kaugalingong "maayo" nga bakterya batok kanato. Nadiskobrehan sa mga siyentista sa Birmingham Medical School nga ang antibiotic-resistant bacteria gikan sa kontaminado nga karne mahimong hinungdan sa normal nga bakterya sa atong tinai nga mu-mutate ngadto sa makadaot nga mga strain nga mahimong mabuhi sa atong mga tinai ug makapahinabog sakit mga tuig sa ulahi.
Unsa ang dili isulti sa gobyerno kanimo Ang pagkaon sa karne boluntaryo, ug ang industriya sa karne kasagaran dili maayo nga kontrolado, mao nga dili ka makasalig sa gobyerno aron luwas ang imong mga anak. Nakaplagan sa usa ka imbestigasyon sa Philadelphia nga “ang sayop nga sistema sa inspeksyon sa karne sa Estados Unidos nagsalig pag-ayo sa regulasyon sa kaugalingon sa industriya, nga nagpugong sa mga inspektor sa gobyerno sa pagdumala niini, napakyas sa pagpanalipod sa mga konsumidor hangtod nga ulahi na kaayo.”
Adunay dili maihap nga nagbangotan nga mga ginikanan kansang mga anak namatay tungod sa pagkaon sa kontaminado nga karne ug nga pagkahuman nagsugod sa pagsulti batok sa usa ka industriya nga labi nga nagpakabana sa ganansya kaysa sa kaluwasan sa mga konsumedor. Si Suzanne Keener, kansang nuybe anyos nga anak nga babaye naluwas sa tulo ka stroke, 10 ka seizure ug usa ka 000 ka adlaw nga pagpabilin sa ospital human makakaon ug hamburger nga kontaminado sa bakterya, miingon: “Kinahanglan lang natong isulti sa mga prodyuser sa karne ug sa Departamento sa Agrikultura nga panahon na. para mabag-o ang ilang huna-huna. Ang industriya kinahanglang maghimog maalamong mga desisyon, dili ibase lamang sa pagpangitag ganansiya.”
Ang gobyerno ug ang industriya sa karne dili kasaligan sa pagpanalipod sa atong pamilya - responsibilidad nato ang pagpanalipod sa mga bata gikan sa kontaminado nga karne, dili ang pagbutang niini sa ilang mga plato.
Mga hilo Dili nimo pakan-on ang imong anak og pagkaon nga adunay mercury, lead, arsenic, pestisidyo, flame retardant. Apan kung mopalit ka og tuna, salmon, o mga tudlo sa isda alang sa imong pamilya, makuha nimo kining tanan nga mga hilo ug daghan pa. Ang gobyerno nipagawas na og mga bulletin nga nagpasidaan sa mga ginikanan sa kapeligrohan sa unod sa isda ngadto sa mga bata.
Gibanabana sa EPA nga 600 ka mga bata nga natawo sa 000 ang nameligro ug adunay mga kalisud sa pagkat-on tungod kay ang ilang mga mabdos o nagpasuso nga mga inahan na-expose sa mercury sa dihang mikaon sila og isda. Ang unod sa isda usa ka tinuod nga koleksyon sa makahilong basura, busa ang pagpakaon sa isda ngadto sa mga bata hilabihan ka iresponsable ug delikado.
hilabihang katambok Karon, 9 ka milyon nga mga bata nga Amerikano sa edad nga 6 sobra sa timbang, ug dos-tersiya sa mga hamtong sa Amerika ang sobra ka tambok. Kitang tanan nahibalo nga ang sobrang timbang makaapektar sa atong pisikal nga kahimsog, apan ang sobra sa timbang nga mga bata nag-antos usab sa mental—sila gibiaybiay, gisalikway sa ilang mga kaedad. Ang pisikal nga kapit-os ug emosyonal nga kapit-os sa pagkahimong “tambok nga bata” mahimong makadaot sa kaayohan sa imong anak.
Maayo na lang, ang pagpakaon sa atong mga anak og balanse nga vegetarian diet makapauswag sa ilang kaayohan ug makadugang sa ilang pagsalig sa kaugalingon.
utok sa panglawas Gipakita sa panukiduki nga ang pagkonsumo sa karne mahimo usab nga negatibo nga makaapekto sa salabutan sa mga bata, sa mubo ug taas nga termino, ug ang pagkaon nga wala’y karne makatabang sa mga bata nga makakat-on nga mas maayo kaysa sa ilang mga klasmeyt. Usa ka pagtuon nga gipatik sa Journal of the American Dietetic Association nakakaplag nga samtang ang IQ sa mga batang Amerikano halos dili makaabot sa 99, ang kasagaran nga IQ sa mga batang Amerikano gikan sa mga vegetarian nga pamilya maoy 116.
Ang pagkaon sa karne mahimo usab nga mosangpot sa seryoso nga mga sakit sa utok sa ulahi. Gipakita sa mga pagtuon nga ang pagkonsumo sa mga tambok sa hayop nagdoble sa atong risgo nga maugmad ang sakit nga Alzheimer.
Si Dr. A. Dimas, bantogan sa tibuok kalibotan nga tigdukiduki ug presidente sa Nutrition Research Institute, dugay nang nagpasiugda sa walay karne nga pagkaon alang sa mga bata. Ang Healthy Plant Based Nutrition Program ni Dr. Dimas kay gigamit karon sa 60 ka eskwelahan sa 12 ka estado. Usa ka distrito sa eskuylahan sa Florida nga nagpatuman sa usa ka programa sa pagkaon nga wala’y karne nakakita og katingalahang positibo nga mga pagbag-o sa kahimsog sa estudyante ug kalampusan sa akademiko.
Sumala sa usa ka artikulo nga gipatik sa The Miami Herald, ang pipila ka mga estudyante nag-uswag pag-ayo sa ilang mga grado human sila mibalhin sa pagkaon nga nakabase sa tanum. Si Maria Louise Cole, founder sa Community School for Troubled Youth, nagpamatuod nga ang vegetarian diet adunay positibo nga epekto sa pisikal ug mental nga paglahutay sa mga estudyante sa iyang eskwelahan.
Namatikdan usab sa mga estudyante ang mahinungdanong pag-uswag sa ilang athletic performance human nila giwagtang ang karne gikan sa ilang pagkaon. Si Gabriel Saintville, usa ka senior sa high school, nag-ingon nga ang pag-uswag sa iyang pasundayag sa atleta talagsaon. “Kapoyon ko kaniadto kon magdagan-dagan ko ug magbug-at. Karon gibati nako nga lig-on ug nagpadayon sa pagbuhat sa ingon. ” Daghang mga estudyante ang naghisgot bahin sa mga positibo nga epekto sa ilang bag-ong pagkaon nga wala’y karne atol sa seremonya sa gradwasyon sa eskuylahan.
Gipakita sa programa sa nutrisyon ni Dr. Dimas kung unsa ang nahibal-an sa mga ginikanan nga vegetarian sa dugay nga panahon - ang mga bata labaw sa mga estudyante kung ilang gitangtang ang karne sa ilang mga diyeta.
Uban pang mga sakit Ang pagpakaon sa karne nagbutang sa mga bata sa peligro nga maladlad sa mga hilo, katambok, ug pagkadaot sa utok. Apan dili lang kana. Ang mga bata nga mokaon og karne mas lagmit nga madala sa sakit sa kasingkasing, kanser ug diabetes kaysa mga vegetarian nga bata.
Mga sakit sa kasingkasing Nakaplagan sa mga tigdukiduki ang gahi nga mga ugat nga mosangpot sa sakit sa kasingkasing sa mga bata nga 7 anyos pa. Kini ang resulta sa pagkonsumo sa saturated fat, nga makita sa karne ug mga produkto sa dairy. Ang usa ka vegan nga pagkaon wala gipakita nga hinungdan sa ingon nga kadaot sa lawas.
Cancer Ang unod sa mananap adunay daghang gamhanang carcinogens, lakip ang saturated fat, sobrang protina, hormone, dioxin, arsenic, ug uban pang kemikal. Ang mga tanom nga pagkaon, sa laing bahin, dato sa bitamina, micronutrients, ug fiber, nga ang tanan gipakita nga makatabang sa pagpugong sa kanser. Nadiskobrehan sa mga tigdukiduki nga ang mga vegetarian 25 ngadto sa 50 porsyento nga mas ubos ang posibilidad nga mag-antos sa kanser.
diabetes Sumala sa Journal of the American Medical Association, 32 porsiyento sa mga lalaki ug 38 porsiyento sa mga babaye nga natawo sa tuig 2000 makaugmad ug diabetes sa tibuok nilang kinabuhi. Ang panguna nga hinungdan sa kini nga epidemya mao ang grabe nga pagtaas sa katambok sa pagkabata, usa ka kondisyon nga nalangkit sa pagkonsumo sa karne.