Ang mga bata sa lacto-ovo-vegetarians adunay parehas nga rate sa pagtubo ug paglambo sa ilang mga kaedad nga dili vegetarian. Adunay gamay kaayo nga kasayuran nga magamit sa pagtubo ug pag-uswag sa mga bata nga vegan sa usa ka dili-macrobiotic nga pagkaon, apan ang mga obserbasyon nagsugyot nga ang ingon nga mga bata mas gamay kaysa sa ilang mga kaedad, apan naa pa sa mga sukaranan sa gibug-aton ug gitas-on alang sa mga bata sa kini nga edad. Ang dili maayo nga pagtubo ug paglambo nadokumento sa mga bata sa higpit kaayo nga mga diyeta.
Ang kanunay nga mga pagkaon ug meryenda, inubanan sa mga fortified nga mga pagkaon (fortified breakfast cereals, fortified bread ug pasta) magtugot sa mga vegetarian nga bata nga mas makatubag sa kusog ug nutritional nga panginahanglan sa lawas. Ang kasagaran nga pag-inom sa protina sa lawas sa vegetarian nga mga bata (ovo-lacto, vegans ug macrobiota) kasagarang nagtagbo ug usahay molapas sa gikinahanglan nga inadlaw nga allowance, bisan tuod ang vegetarian nga mga bata mahimong mokaon og gamay nga protina nga mga pagkaon kay sa dili vegetarian.
Ang mga bata nga Vegan mahimong adunay dugang nga kinahanglanon sa protina tungod sa mga kalainan sa pagkatunaw ug komposisyon sa amino acid sa mga protina nga gigamit gikan sa mga pagkaon sa tanum. Apan kini nga panginahanglan dali nga matagbaw kung ang pagkaon adunay igong gidaghanon sa mga produkto sa tanum nga puno sa enerhiya ug ang ilang pagkalainlain dako.
Partikular nga pag-atiman kinahanglan nga gikuha sa pagpili sa husto nga mga tinubdan sa calcium, puthaw ug zinc, uban sa pagpili sa usa ka pagkaon nga stimulates sa pagsuyup niini nga mga butang, sa diha nga ang paghimo sa usa ka pagkaon alang sa vegetarian nga mga bata. Ang kasaligan nga tinubdan sa bitamina B12 importante usab alang sa mga bata nga vegan. Kung adunay kabalaka bahin sa dili igo nga synthesis sa bitamina D, tungod sa limitado nga pagkaladlad sa kahayag sa adlaw, kolor sa panit ug tono, panahon, o paggamit sa sunscreen, ang bitamina D kinahanglan nga kuhaon nga mag-inusara o sa gipalig-on nga mga pagkaon.