Gikan sa punto sa panglantaw sa Ayurveda - ang karaan nga siyensiya sa panglawas - gatas mao ang usa sa mga gikinahanglan nga maayo nga mga produkto, mga produkto sa gugma. Ang ubang mga sumusunod sa Ayurveda nagrekomenda pa gani sa pag-inom sa mainit nga gatas nga adunay mga panakot sa tanan matag gabii, tungod kay. Ang lunar energy kuno nakatampo sa mas maayong assimilation niini. Natural, wala kami maghisgot bahin sa litro sa gatas - ang matag tawo adunay kaugalingon nga kinahanglanon nga bahin. Mahimo nimong susihon kung sobra ba ang pagkonsumo sa mga produkto sa dairy pinaagi sa paggamit sa mga diagnostic sa dila: kung sa buntag adunay usa ka puti nga sapaw sa dila, kini nagpasabut nga ang mucus naporma sa lawas, ug ang pagkonsumo sa gatas kinahanglan nga pagkunhod. Ang mga tradisyonal nga Ayurvedic practitioners nag-angkon nga ang gatas sa lainlaing mga porma niini mapuslanon sa pagtambal sa daghang mga sakit ug angay alang sa tanan nga mga konstitusyon gawas sa Kapha. Busa, girekomenda nila nga dili iapil ang gatas alang sa mga tawo nga adunay predisposisyon sa pagkapuno ug paghubag, ingon man usab sa mga kanunay nga nag-antos sa sip-on. Sa ingon, ang Ayurveda wala maglimud sa kamatuoran nga ang gatas nakatampo sa pagporma sa mucus ug dili angay alang sa tanan. Human sa tanan, adunay direktang koneksyon tali sa mucus ug runny nose.
Niini nga koneksyon nga daghang mga programa sa detox ang gibase - mga programa alang sa paghinlo sa lawas sa mga hilo. Pananglitan, si Alexander Junger, usa ka American cardiologist, usa ka espesyalista sa natad sa himsog nga nutrisyon sa iyang programa sa paglimpyo nga "LIPYO. Ang Revolutionary Rejuvenation Diet nagrekomenda sa hingpit nga pagwagtang sa mga produkto sa dairy sa panahon sa detox. Makapainteres, gitugotan pa niya ang paggamit sa mga produkto sa karne, apan dili mga produkto sa dairy - giisip niya kini nga makadaot. Gipahayag usab niya nga ang gatas nagporma og mucus, ug ang mucus usa sa mga supak nga hinungdan sa pagtangtang sa mga hilo sa lawas. Busa – usa ka pagkunhod sa resistensya, sip-on ug seasonal alerdyi. Ang mga tawo nga miagi sa iyang programa sa paghinlo sulod sa tulo ka semana dili lamang nakamatikod sa usa ka kinatibuk-ang pag-uswag sa kaayohan, mood ug usa ka pagtaas sa mga depensa sa lawas, apan usab sa pagkuha Isalikway sa mga problema sa panit, alerdyi, constipation ug uban pang mga problema sa gastrointestinal tract.
Ang Amerikanong siyentipiko nga si Colin Campbell mipadayon pa sa iyang mga pagtuon sa epekto sa protina sa hayop sa kahimsog sa tawo. Ang iyang dako nga "Pagtuon sa China", nga naglangkob sa daghang mga lugar sa China ug nagpadayon sa mga dekada, nagpamatuod sa pag-angkon bahin sa mga kapeligrohan sa gatas. Ang sobra sa 5% nga threshold sa sulud sa gatas sa pagkaon, nga mao ang protina sa gatas - kasein - hinungdanon nga nagdugang ang posibilidad sa mga sakit sa gitawag nga "mga sakit sa mga adunahan": oncology, mga problema sa cardiovascular system, diabetes mellitus ug mga sakit sa autoimmune. Kini nga mga sakit dili mahitabo sa mga tawo nga mokaon sa mga utanon, prutas ug beans, ie ang labing barato nga mga produkto alang sa mga kabus nga mga tawo sa mainit nga mga nasud sa Asya. Makapainteres, sa panahon sa pagtuon, ang mga siyentipiko nakahimo sa pagpahinay ug pagpahunong sa dagan sa sakit sa mga hilisgutan lamang pinaagi sa pagkunhod sa casein sa pagkaon. Mopatim-aw nga ang casein, usa ka protina nga gigamit sa mga atleta aron madugangan ang pagka-epektibo sa pagbansay, nahimo nga labi ka makadaot kaysa maayo. Apan ang mga smortsman dili angay mahadlok nga mabiyaan nga walay protina - Girekomenda ni Campbell nga ilisan kini sa mga legumes, berde nga dahon nga salad, nuts ug mga liso.
Laing ilado nga American certified detox specialist, ang tagsulat sa detox nga mga programa alang sa mga babaye, Natalie Rose, sa gihapon nagtugot sa paggamit sa dairy nga mga produkto sa panahon sa paghinlo sa lawas, apan lamang sa mga karnero ug kanding, tungod kay. mas dali kuno sila matunaw sa lawas sa tawo. Ang gatas sa baka nagpabilin nga gidili sa iyang programa, kung dili kini posible nga makab-ot ang usa ka hingpit nga paghinlo sa lawas sa mga hilo. Niini, ang ilang mga opinyon nahiuyon sa Alexander Junger.
Atong balikon ang opinyon sa mga representante sa klasikal nga medisina. Ang mga tuig nga dugay nga praktis nagdala sa konklusyon nga kinahanglan nga ilakip ang mga produkto sa dairy sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang hypolactasia lamang (intolerance sa gatas) ang mahimong usa ka kontraindikasyon sa ilang paggamit. Ang mga argumento sa mga doktor paminawon nga makapakombinsir: ang gatas adunay kompleto nga protina, nga masuhop sa lawas sa tawo sa 95-98%, mao nga ang casein kanunay nga gilakip sa nutrisyon sa sports. Usab, ang gatas adunay tambok nga matunaw nga mga bitamina A, D, E, K. Uban sa tabang sa gatas, ang pipila ka mga problema sa gastrointestinal tract, ubo ug uban pang mga sakit gitambalan. Bisan pa, ang mga mapuslanon nga kabtangan sa gatas mamatikdan nga pagkunhod sa panahon sa pasteurization, ie pagpainit hangtod sa 60 degree. Tungod niini, adunay gamay nga kaayohan sa gatas gikan sa usa ka supermarket, busa, kung mahimo, mas maayo nga mopalit og gatas sa uma, hinimo sa balay.
Ang mga Vegan sa tanan nga mga nasud magdugang niini nga pagtuon sa ilang mga postulates nga "gatas sa baka alang sa mga nati, dili para sa mga tawo", mga islogan bahin sa pagpahimulos sa mga hayop ug nga ang pag-inom sa gatas makatabang sa pagsuporta sa industriya sa karne ug gatas. Gikan sa etikal nga baroganan, husto sila. Human sa tanan, ang sulod sa mga baka sa mga umahan nagbilin ug daghan nga gitinguha, ug ang pagkonsumo sa gatas nga "gipalit sa tindahan" sa populasyon nagpasamot lamang sa ilang kahimtang, tungod kay. nagpasiugda gyud sa industriya sa karne ug gatas sa kinatibuk-an.
Among gitan-aw ang lain-laing mga punto sa panglantaw: napamatud-an sa siyensya ug makapadani sa emosyon, mga siglo na ug bag-o lang. Apan ang katapusan nga pagpili - sa pag-ut-ut, dili iapil o ibilin ang usa ka minimum nga mga produkto sa dairy sa pagkaon - siyempre, ang matag magbabasa maghimo alang sa iyang kaugalingon.