Si José María Gomez, usa ka mag-uuma sa habagatang Spain, nagtuo nga ang organikong pagpanguma labaw pa sa pagkawala sa mga pestisidyo ug mga kemikal. Suno sa iya, “isa ini ka paagi sang pagkabuhi nga nagakinahanglan sing pagkamamugnaon kag pagtahod sa kinaugali.”
Si Gomez, 44, nananom og utanon ug citrus fruits sa tulo ka ektarya nga umahan sa Valle del Guadalhorce, 40 km gikan sa siyudad sa Malaga, diin iyang gibaligya ang iyang mga tanom sa usa ka organic food market. Dugang pa, si Gomez, kansang mga ginikanan mga mag-uuma usab, naghatod ug presko nga mga produkto sa balay, sa ingon nagsira sa lingin “gikan sa uma ngadto sa lamesa.”
Ang krisis sa ekonomiya sa Espanya, diin ang gidaghanon sa kawalay trabaho mga 25%, wala’y epekto sa organikong agrikultura. Sa 2012, ang umahan nga gimarkahan og "organic" giokupahan, sumala sa estadistika gikan sa Ministry of Agriculture ug Environmental Protection. Ang kita gikan sa maong agrikultura mikabat sa .
"Ang organikong pagpanguma sa Spain ug Europe nag-uswag bisan pa sa krisis, tungod kay ang mga pumapalit niini nga bahin sa merkado maunongon kaayo," miingon si Victor Gonzalvez, koordinetor sa non-state Spanish Association of Organic Agriculture. Ang tanyag nga organikong pagkaon kusog nga mitubo sa mga stall sa kadalanan ug mga plasa sa siyudad, ingon man sa pipila ka mga kadena sa supermarket.
Ang habagatang rehiyon sa Andalusia adunay pinakadako nga lugar nga gipahinungod sa organikong pagpanguma, nga adunay 949,025 ka ektarya nga opisyal nga narehistro. Kadaghanan sa mga produkto nga gipatubo sa Andalusia gi-eksport sa ubang mga nasod sa Uropa sama sa Germany ug UK. Ang ideya sa pag-eksport sukwahi sa mga panglantaw sa organikong agrikultura, nga usa ka alternatibo sa industriyal nga agrikultura.
, matod ni Pilar Carrillo sa Tenerife. Ang Spain, nga adunay malumo nga klima, adunay pinakadako nga lugar nga gipahinungod sa organikong agrikultura sa European Union. Sumala sa parehas nga sukdanan, kini ang ranggo nga ikalima nga pinakadako nga lugar sa kalibutan pagkahuman sa Australia, Argentina, Estados Unidos ug China, sumala sa usa ka taho sa International Federation of Organic Agricultural Movement. Bisan pa, ang pagkontrol ug sertipikasyon sa organikong pagpanguma, nga gihimo sa Espanya sa publiko ug pribado nga mga lawas, dili dali o libre.
Aron mabaligya ingon nga organiko, ang mga produkto kinahanglan nga adunay marka sa code sa may kalabutan nga awtoridad. Ang sertipikasyon sa Eco agriculture nanginahanglan labing menos 2 ka tuig nga labi ka bug-os nga pagsusi. Ang maong mga pamuhunan dili kalikayan nga mosangpot sa pagsaka sa presyo sa mga produkto. Si Quilez, kinsa nagpatubo og mga tanom nga humot ug tambal sa Tenerife, kinahanglang mobayad alang sa sertipikasyon isip usa ka organikong mag-uuma ug tigbaligya, nga nagdoble sa gasto. Matod ni Gonzalvez, “”. Namatikdan usab niya nga ang mga mag-uuma "nahadlok nga molukso" sa alternatibong agrikultura tungod sa kakulang sa suporta sa gobyerno ug serbisyo sa pagtambag.
, matod ni Gomez, nga nagbarog taliwala sa kamatis sa iyang umahan sa Bobalén Ecologico.
Bisan kung ang lebel sa pagkonsumo sa mga organikong produkto sa Spain ubos pa, kini nga merkado nagkadako, ug ang interes niini nagdugang tungod sa mga iskandalo nga naglibot sa tradisyonal nga industriya sa pagkaon. Si Kualiz, kinsa miundang kaniadto sa usa ka maayong suweldo nga trabaho sa IT aron ihalad ang iyang kaugalingon sa organikong kultura, nangatarongan: “Ang mapahimuslanong agrikultura nagdaot sa soberanya sa pagkaon. Kini tin-aw nga makita sa Canary Islands, diin 85% sa pagkaon nga gikaon gi-import.”