Mushroom borscht nga adunay prun
Pagpangandam:
Lutoa ang sabaw sa uhong. Guntinga ang mga beets, carrots, parsley ug sibuyas
straw, ibutang sa usa ka kaldero sa sabaw, idugang ang kamatis, suka, asukar,
gamay nga sabaw, 1-2 tbsp. cuchara sa lana ug, pagsira sa paglabaw, ibutang ang mga utanon
linat-an. Pagpalihok, pagdugang og dugang nga tubig o sabaw kung gikinahanglan aron malikayan
gisunog.
Human sa 15-20 ka minuto, idugang ang tinadtad nga repolyo, isagol ang tanan ug
simmer sa laing 20 minutos. Hugasi og maayo ang prunes ug ibutang sa mga utanon.
Ibubo ang tanan nga adunay sabaw, idugang ang pepper, bay leaf, asin ug magluto hangtud
andam.
Pag-alagad sa lamesa, ibutang ang sour cream sa borscht.
Pagkaon!