Ang gagmay nga mga spike makita sa nawong sa pipila ka mga matang sa uhong: kasagaran, ang ingon nga spiked hymenophore adunay mga hedgehog ug puffballs. Kadaghanan niini nga mga fruiting body makaon sa bata pa ug mahimong ipailalom sa bisan unsang matang sa pagproseso sa culinary. Kung mangolekta ka mga prickly nga uhong sa ulahing bahin sa tingdagdag, nan mahimo nimo kini kan-on pagkahuman sa usa ka taas nga hubag.
Ezhoviki nga uhong
Antennae hedgehog (Creolophus cirrhatus).
Pamilya: Hericiaceae (Hericiaceae).
Panahon: katapusan sa Hunyo - katapusan sa Septyembre.
Pagtubo: tiled nga mga grupo.
Description:
Ang pulp kay cottony, watery, yellowish.
Ang lawas sa prutas lingin, pormag fan. Ang nawong mao ang gahi, bagis, uban sa ingrown villi, kahayag. Ang hymenophore naglangkob sa dasok, humok, conical light spines nga mga 0,5 cm ang gitas-on.
Ang ngilit sa kalo giputos o wala.
Makaon sa bata pa.
Ekolohiya ug pag-apod-apod:
Kini nga spiked nga uhong motubo sa patay nga gahi nga kahoy (aspen), madunot ug nagkasagol nga kalasangan, mga parke. Panagsa ra mahitabo.
Hericium coralloides.
Pamilya: Hericiaceae (Hericiaceae)
Panahon: pagsugod sa Hulyo - katapusan sa Septyembre
Pagtubo: nga nag-inusara
Description:
Ang lawas sa prutas kay branched-bushy, coral-shaped, puti o yellowish. Sa daan nga mga specimen nga nagtubo sa usa ka bertikal nga nawong, ang mga sanga ug mga tunok nagbitay.
Ang unod mao ang pagkamaunat-unat, gamay rubbery, uban sa usa ka gamay nga makapahimuot nga lami ug baho. Ang mga batan-ong uhong mahimong motubo sa tanan nga direksyon sa usa ka higayon.
Ang spiny hymenophore nagkatag sa tibuok nawong sa fruiting body. Mga spines hangtod sa 2 cm ang gitas-on, nipis, brittle.
Giisip kini nga usa ka makaon nga uhong, apan tungod sa pagkatalagsaon niini, kinahanglan nga dili kini kolektahon.
Ekolohiya ug pag-apod-apod:
Nagtubo kini sa mga tuod ug deadwood sa mga hardwood (aspen, oak, mas kanunay nga birch). Panagsa ra makita. Gilista sa Pulang Libro sa Atong Nasud.
Blackberry yellow (Hydnum repandum).
Pamilya: Mga tanum (Hydnaceae).
Panahon: katapusan sa Hulyo - Septyembre.
Pagtubo: tagsa-tagsa o sa dagkong dasok nga mga grupo, usahay sa mga laray ug mga lingin.
Description:
Ang bitiis lig-on, gaan, dalag.
Ang kalo kay convex, convex-concave, wavy, uneven, dry, light yellow tones.
Ang pulp dasok, huyang, gaan, gahi ug gamay nga mapait sa edad.
Ang mga batan-ong uhong angay alang sa tanan nga mga matang sa pagproseso, ang mga hamtong nga uhong nanginahanglan pasiuna nga pagpabukal aron mawala ang ilang katig-a ug mapait nga lami.
Ekolohiya ug pag-apod-apod:
Nagtubo kini sa mga deciduous ug coniferous nga kalasangan, sa sagbot o lumot. Mas gusto ang mga calcareous nga yuta.
Gelatinous pseudo-hedgehog (Pseudohydnum gelatinosum).
Pamilya: Exsidia (Exidiaceae).
Panahon: Agosto - Nobyembre.
Pagtubo: tagsa-tagsa ug sa mga grupo.
Description:
Ang lindog gipahayag lamang sa mga uhong nga nagtubo sa usa ka pinahigda nga nawong. Ang hymenophore naglangkob sa humok nga mugbo nga grayish translucent spines.
Ang mga lawas sa prutas pormag kutsara, pormag fan o pormag dila. Ang nawong sa takup hapsay o velvety, grayish, madulom sa edad.
Ang pulp kay gelatinous, humok, translucent, nga adunay lab-as nga baho ug lami.
Ang uhong gikonsiderar nga makaon, apan tungod sa pagkatalagsaon ug ubos nga kalidad sa pagluto, halos wala kini makolekta.
Ekolohiya ug pag-apod-apod:
Motubo sa pagkadunot, usahay basa, tuod ug mga punoan sa lain-laing mga coniferous ug (panagsa ra) deciduous nga mga kahoy sa kalasangan sa lain-laing mga matang.
Mga puffball sa uhong nga adunay mga spike
Puffball (Lycoperdon echinatum).
Pamilya: Mga puffball (Lycoperdaceae).
Panahon: Hulyo - Septiyembre.
Pagtubo: nag-inusara ug sa gagmay nga mga grupo.
Description:
Ang mamunga nga lawas pormag peras nga adunay mubo nga tukog.
Ang nawong gitabonan sa taas (hangtod sa 5 mm) nga mahait, curved cream spikes, nagngitngit ngadto sa yellow-brown sa paglabay sa panahon. Uban sa edad, ang fungus mahimong hubo, ang pulp sa mga batan-on nga adunay usa ka mata nga sumbanan.
Ang unod sa mga batan-ong uhong gaan, puti, nga adunay nindot nga baho, sa ulahi mongitngit sa brown-violet.
Ang uhong makaon sa bata pa.
Ekolohiya ug pag-apod-apod:
Nagtubo kini sa yuta ug mga basura sa madunot ug spruce nga kalasangan, sa landong nga mga lugar. Mas gusto ang mga calcareous nga yuta. Panagsa ra mahitabo.
Lycoperdon perlatum (Lycoperdon perlatum).
Pamilya: Mga puffball (Lycoperdaceae).
Panahon: tunga-tunga sa Mayo - Oktubre.
Pagtubo: tagsa-tagsa ug sa mga grupo.
Description:
Ang pulp sa sinugdan puti, pagkamaunat-unat, nga adunay gamay nga kahumot; samtang kini mohamtong, kini mahimong dalag ug mahimong lubog.
Ang fruiting nga lawas mao ang hemispherical, ingon nga usa ka lagda, nga adunay usa ka mamatikdan nga "pseudopod". Ang panit puti kon batan-on pa, moitom ngadto sa grayish-brown sa edad, gitabonan sa daling mabulag nga mga tunok nga lainlain ang gidak-on.
Sa ibabaw nga bahin, ang usa ka kinaiya nga tubercle kanunay nga makita.
Ang mga batan-ong uhong nga adunay puti nga unod makaon. Gigamit nga presko nga fried.
Ekolohiya ug pag-apod-apod:
Nagtubo kini sa coniferous ug mixed nga kalasangan, sa mga kilid, dili kaayo kanunay sa mga sibsibanan.
Puffball nga pormag peras (Lycoperdon pyriforme).
Pamilya: Mga puffball (Lycoperdaceae).
Panahon: katapusan sa Hulyo - Oktubre.
Pagtubo: dako nga dasok nga mga grupo.
Description:
Sa hamtong nga mga uhong, ang nawong hamis, sagad coarse-meshed, brownish. Ang panit mabaga, sa mga hamtong nga uhong dali kini nga "naputol".
Ang pulp adunay usa ka makapahimuot nga baho sa uhong ug usa ka huyang nga lami, puti, wadded sa bata pa, anam-anam nga mahimong pula. Ang lawas sa prutas hapit lingin sa ibabaw nga bahin. Ang nawong sa mga batan-ong uhong puti, tunok.
Ang bakak nga tukog mubo, tul-id paubos, nga adunay proseso sa gamut.
Ang mga batan-ong uhong nga adunay puti nga unod makaon. Gigamit nga linuto ug pinirito.
Ekolohiya ug pag-apod-apod:
Kini motubo sa dunot nga kahoy sa deciduous, panagsa ra coniferous species, base sa mga kahoy ug mossy tuod.