Ang dokumentaryo sa Unsa ang Panglawas gihimo sa parehas nga grupo sa luyo sa Cowspiracy: The Sustainability Secret. Gitan-aw sa mga tagsulat ang mga epekto sa kalikopan sa industriya sa kahayupan, gisusi ang kalambigitan tali sa pagkaon ug sakit, ug gipangutana sa direktor nga si Kip Andersen kung ang giproseso nga karne sama ka daotan sa pagpanigarilyo. Kanser, kolesterol, sakit sa kasingkasing, sobra nga katambok, diabetes - sa tibuuk nga pelikula, gisusi sa koponan kung giunsa ang mga pagkaon nga nakabase sa hayop mahimong ma-link sa pipila ka seryoso ug popular nga mga problema sa kahimsog.
Siyempre, samtang daghan kanato ang mosulay sa pagkaon og daghang prutas, utanon, ug mga lugas, mas mahunahunaon kita sa mga giprosesong pagkaon sama sa pula nga karne, gatas, ug mga itlog. Bisan pa, sumala sa mga editor sa website nga Vox, sa pelikula, ang mga paghisgot sa pipila nga mga diyeta ug mga sakit kanunay nga gigamit nga wala sa konteksto, ug ang mga resulta sa panukiduki ni Andersen usahay gipresentar sa mga paagi nga makapalibog sa mga tumatan-aw. Dugang pa, ang pipila ka mga pahayag grabe kaayo ug usahay dili tinuod.
Pananglitan, si Andersen nag-ingon nga ang usa ka itlog katumbas sa pagpanigarilyo ug lima ka sigarilyo, ug ang pagkaon sa karne kada adlaw nagdugang sa risgo sa colorectal cancer sa 18%. Sumala sa WHO, alang sa matag tawo kini nga numero 5%, ug ang pagkaon sa karne nagdugang niini sa usa ka yunit.
“Ang tibuok-kinabuhing risgo sa usa ka tawo nga maugmad ang colorectal cancer maoy mga lima ka porsiyento, ug ang pagkaon ug karne kada adlaw makadugang nianang gidaghanona ug hangtod sa unom ka porsiyento,” misulat ang koresponden sa Vox nga si Julia Belutz. "Busa, ang pagtagamtam sa usa ka strip sa bacon o salami sandwich dili makadugang sa risgo sa sakit, apan ang pagkaon sa karne kada adlaw makadugang niini sa usa ka porsyento nga punto."
Sa tibuuk nga dokumentaryo, gipangutana usab ni Andersen ang mga gawi sa nanguna nga mga organisasyon sa kahimsog. Sa usa ka interbyu, ang punoan nga siyentipiko ug opisyal sa medikal sa American Diabetes Association nagdumili sa pagsusi sa piho nga mga hinungdan sa pagdiyeta sa diabetes tungod sa mga kalisud sa nutrisyon nga giingon niya kaniadto. Halos tanan nga mga medikal nga propesyonal nga gikonsulta sa pelikula mga vegan mismo. Ang uban kanila nagpatik ug mga libro ug nagpalambo sa mga pagkaon nga nakabase sa tanum.
Ang mga salida sama sa What the Health naghimo kanimo nga maghunahuna dili lamang bahin sa imong pagkaon, apan bahin usab sa relasyon tali sa industriya sa pagkaon ug pag-atiman sa kahimsog. Apan importante nga ibutang sa hunahuna ang balanse. Samtang ang impormasyon sa background sa pelikula dili bakak, kini nagtuis sa kamatuoran sa mga dapit ug mahimong makapahisalaag. Samtang ang tumong sa pelikula mao ang paghimo sa mga tawo nga maghunahuna mahitungod sa unsay ilang gikaon, kini gihatod gihapon nga grabe kaayo.