Sa polyunsaturated fats, ang Omega 3 mao tingali ang labing mapuslanon alang sa lawas. Gisultihan kami sa among nutrisyonista nga si Oleg Vladimirov kung nganong ingon niini.
Ang Omega 3 usa ka sinagol nga 11 ka polyunsaturated fatty acid, ang panguna nga linolenic acid, eicosapentaenoic acid, ug docosahexaenoic acid. Balik sa katloan sa ika-3 nga siglo, nahibal-an sa mga siyentista nga ang Omega-XNUMX gikinahanglan alang sa pagtubo ug normal nga pag-uswag, ug sa wala madugay, ang mga pagtuon sa lumad nga populasyon sa Greenland nagpamatuod nga ang mga Eskimos, o, sa ilang pagtawag sa ilang kaugalingon, Inuit, dili mag-antos gikan sa cardiovascular mga sakit ug atherosclerosis, adunay usa ka lig-on nga presyon sa dugo ug pulso tukma tungod kay ang ilang mga pagkaon naglangkob sa halos sa tibuok tambok nga isda.
Hangtod karon, napamatud-an nga ang Omega 3, pinaagi sa pagkunhod sa sobra nga viscosity sa dugo, gipakunhod ang peligro sa pagpalambo sa mga sakit sa cardiovascular, gipataas ang synthesis sa mga hormone ug mga anti-inflammatory nga prostaglandin, gipadali ang metabolismo ug gipugngan ang pagtago sa tambok sa lawas, ug gikinahanglan usab alang sa normal nga kalamboan ug pag-obra sa utok, mata, ug nerbiyos. Alang sa kahimsog sa atong utok, ang mga tambok sa kini nga grupo labi nga kinahanglanon, tungod kay kini mismo naglangkob sa 60% nga tambok, ug kadaghanan sa kini nga mga porsyento mao ra ang Omega 3. Kung kini dili igo sa pagkaon, kini gipulihan sa ubang mga tambok, sama sa usa ka resulta diin ang paglihok sa mga selula sa utok lisud ug, ingon nga resulta, ang atong panghunahuna mawad-an sa katin-aw, ug ang memorya nadaot. Girekomenda sa mga eksperto ang pagdugang sa kantidad sa Omega 3 sa pagkaon aron matul-id ang tensiyon, kabalaka, ug depresyon.
Ang labing kaayo nga gigikanan sa Omega 3 mao ang mga produkto sa dagat, sama sa tambok ug semi-tambok nga isda, crustacean. Hinumdumi lang nga mahimo silang maayong mga gigikanan kung madakpan sila sa natural nga mga kahimtang sa amihanang dagat, ug wala gipatubo sa usa ka umahan. Ayaw kalimti ang bahin sa daghang kantidad sa mercury sa seafood ug isda sa dagat. Mao nga, ang mga Hapon nagtuo nga kung mokaon ka lamang sa imong paborito nga tuna sulod sa pipila ka mga bulan, nan mahimo nimo nga hingpit nga makuha ang mercury nga nakuha sa kini nga panahon gikan sa lawas lamang sa pipila ka mga dekada. Ang naandan nga rekomendasyon mao ang pagkaon sa isda ug pagka-dagat duha hangtod tulo ka beses sa usa ka semana, ug alang sa mga problema sa kahimsog sa itaas - hangtod sa lima ka beses. Labing maayo ang pagkaon sa presko nga isda, apan adunay daghang kaayohan gikan sa de-latang isda sa lana.
Ang ubang mga tinubdan sa Omega 3 mao ang flaxseed ug sesame seeds ug lana, canola oil, nuts, tofu, ug green leafy vegetables. Ang sesame adunay daghang kantidad nga dali matunaw nga calcium. Ang liso sa flax maayo nga gigaling, tungod kay ang lawas makakuha og mapuslanon nga fiber. Ang lana sa flaxseed mapuslan lamang kung gipuga ang bugnaw - ingon usa ka pagsinina alang sa mga bugnaw nga pinggan, tungod kay kung gipainit, ang mga makahilo nga sangkap naporma niini (mahitabo usab kini kung kini gitipigan sa kahayag).
Aron makuha ang gikinahanglan nga kantidad sa Omega 3, ang usa ka hamtong kinahanglan nga mokaon ug mga 70 g nga salmon kada adlaw, o usa ka kutsarita sa bag-ong gigaling nga flaxseed, o hangtod sa napulo ka piraso sa wala pa sinangag nga nuts, o 100 g nga de-lata nga isda.