Kaundan
Passion sa usa ka baso: Alak nga nasod-Argentina
Ang mahayag ug kinasingkasing nga linuto sa Argentina nga adunay daghang mga putahe sa karne, usa ka karnabal sa mga kalainan sa utanon ug mainit nga mga panimpla nakadani sa daghang mga turista. Ang usa ka bulag nga butang mao ang Argentine nga mga bino, nga nagkadaghang mga fans matag tuig.
Kadato sa Bino ni Mendoza
Ang Mendoza Valley gikonsiderar nga nag-unang rehiyon sa bino sa nasud, tungod kay ang 80% sa tanan nga bino gihimo dinhi. Ang perlas niini, sa walay duhaduha, mao ang labing inila nga bino sa Argentina - "Malbec". Ug bisan kung kini nga lahi gikan sa France, kini sa mga kayutaan sa South America nga kini hingpit nga hinog. Ang mga bino niini gipalahi sa mga plum ug cherry accent nga adunay mga light shade sa tsokolate ug uga nga prutas. Kini usa ka hingpit nga pagdugang sa mga sinugba nga karne ug tigulang nga mga keso. Ang mga bino nga gibase sa mga klase nga "Criola Grande", "criola chica" ug "Ceresa" popular usab. Adunay sila usa ka dato nga bouquet sa prutas nga adunay labing kaayo nga mga nota sa mga panakot ug liquorice. Kini nga bino organiko nga gihiusa uban sa piniritong manok, pasta ug mga pinggan sa uhong. Alang sa paghimo sa mga puti nga bino sa Mendoza, gipili ang mga lahi sa Europe nga "chardonnay" ug "Sauvignon Blanc". Ang makapalagsik, gamay nga mantikilya nga bino mahinumduman alang sa usa ka taas nga aftertaste, diin imong matag-an ang mga halang nga nuances. Kasagaran kini gisilbihan sa isda ug puti nga karne.
Ang Makabibihag nga mga Anting-anting ni San Juan
Sa dili opisyal nga klasipikasyon sa mga bino sa Argentina, ang mga ilimnon sa rehiyon sa San Juan nag-okupar sa usa ka bulag nga lugar. Kadaghanan sa Italyano nga mga klase sa ubas gipatubo dinhi, diin ang "bonarda" nalipay sa kanunay nga gugma. Ang lokal nga mga red wine naghiusa sa mga accent sa mga ihalas nga berry, delikado nga creamy nuances ug usa ka delicate nga vanilla aftertaste. Ang pula nga karne ug mga dulaan sa dula, ingon man ang gahi nga mga keso, makatabang kanimo sa pagdiskobre niini. Ang maayo kaayo nga mga bino gihimo gikan sa Pranses nga "shiraz". Ang dugaon nga lami sa prutas hapsay nga nahimo nga halang nga mga shade ug natapos sa usa ka taas nga nindot nga aftertaste. Kini nga bino nahiuyon sa pasta, meryenda sa utanon ug baga nga sabaw. Ang mga puti nga bino sa San Juan gikan sa mga klase nga "Chardonnay" ug "Chenin Blanc" nakadani sa lawom nga lami nga adunay mga halang nga nota ug makapahinam nga tropikal nga mga lanog. Ang labing maayo nga gastronomic nga parisan alang niini nga bino mao ang puti nga karne, manok ug seafood.
Symphony sa Salta Flavors
Ang Salta mao ang labing tabunok nga lalawigan sa amihanan sa nasod. Ang timaan niini mao ang "torrontes" nga ubas, nga nagpatunghag pipila sa labing maayong mga bino sa Argentina. Ang ilang dato nga bouquet gidominahan sa mga nota sa mga tanum sa bukid ug mga bulak nga adunay mga nuances sa citrus, peach ug rosas. Ug ang lami nahinumduman sa pagdula sa apricot, jasmine ug honey shade. Kini nga bino hingpit nga gihiusa sa mga pate sa karne, isda ug humok nga keso. Ang mga puti nga bino nga gibase sa "Sauvignon Blanc" nakadawat usab og taas nga rating gikan sa mga eksperto. Adunay sila usa ka harmonious nga lami nga adunay makapaikag nga mga accent sa prutas ug usa ka halang nga aftertaste. Kini labing maayo nga gihatagan og gibug-aton sa mga halang nga meryenda sa karne ug seafood sa usa ka halang nga sarsa. Ang mga pula nga bino sa Salta gihimo gikan sa bantog nga "cabernet sauvignon". Ang ilang makapahayag nga lami nga adunay usa ka silky texture puno sa prutas ug berry nga mga tono nga adunay katingad-an nga nuances sa nutmeg. Ang pagpili sa mga putahe dinhi mao ang classic-grilled meat ug game on the grill.
Usa ka gourmet nga paraiso
Ang probinsiya sa bino sa La Rioja, sa kasadpang bahin sa nasod, ilado usab sa labing maayong mga bino sa Argentina. Ang paborableng mga kondisyon sa klima nagtugot kanimo sa pagtubo dinhi pinili nga mga ubas nga "tempranillo", nga gidala sa makausa sa mga Espanyol. Ang mga bino gikan niini gipalahi sa usa ka hingpit nga balanse nga lami nga adunay daghang cherry, apple ug currant note. Maayo sila sa pula nga karne, pasta nga adunay sarsa sa uhong ug gahi nga keso. Ang mga pula nga bino gikan sa Malbec sa La Rioja dili usab kasagaran. Ang ilang velvety nga lami gidominar sa mga tono sa itom nga prutas, tsokolate ug sinunog nga kahoy. Ang bouquet labing hingpit nga gipadayag sa usa ka duet nga adunay mga pork chops o sinugba nga karnero. Ang mga puti nga bino nga "Chardonnay" malipay sa ilang mga connoisseurs nga adunay usa ka delikado nga lami nga adunay mga nuances sa citrus ug mga panakot, ingon man usa ka talagsaon nga light vanilla aftertaste. Mahimo silang silbihan ingon mga putahe sa isda ug seafood, ingon man mga dessert sa prutas.
Taas-taas nga fairy tale sa Patagonia
Ang probinsya sa Patagonia angay nga espesyal nga atensyon, tungod kay kini nagpatubo sa labing kataas nga mga ubas sa bukid sa kalibutan, labi na ang "semillon" ug "torrontes". Ang mga bino gikan kanila adunay usa ka matahum nga istruktura ug usa ka dato nga bouquet nga adunay mga nota sa mineral. A win — win choice for them is seafood in a creamy sauce and snacks made from white meat. Ang uga nga pula nga mga bino sa Argentina gikan dinhi orihinal nga nakuha gikan sa mga hamtong nga lahi sa "pinot noir". Gipalahi sila sa usa ka multi-faceted nga lami, nga naghiusa sa mga berry accent, mga tono sa bulak ug mga nuances sa licorice. Dugang pa niini nga mga bino, mahimo ka mag-andam sa homemade ug ihalas nga manok nga adunay sarsa nga berry. Pino nga mga ilimnon nga gibase sa Pranses nga "merlot" - usa ka takus nga analogue sa mga bino sa Europe. Sila gihulagway pinaagi sa usa ka mahayag nga bouquet uban sa juicy bunga kahumot ug mga timailhan sa vanilla, ingon man sa usa ka taas nga makaparepresko aftertaste. Ang mga sinugba nga pinggan, labi na ang veal ug karnero, hingpit nga gihiusa uban kanila.
Ang puti ug pula nga mga bino sa Argentina angayan nga apil sa top five sa kalibutan. Sila hingpit nga mohaum sa bisan unsang festive menu ug mahimong usa ka maayong regalo alang sa imong pamilya ug mga higala.
Tan-awa usab:
Pagbiyahe tabok sa kadagatan: pagdiskubre sa mga alak sa Chile
Panudlo sa Bino sa Espanya
Pagsuhid sa lista sa bino sa Italya
Ang France-ang panudlanan sa bino sa tibuuk kalibutan