Peach: mga benepisyo ug kadaot sa lawas

Ang mga fluffy peach usa ka tinuod nga simbolo sa ting-init ug makit-an sa mga stall sa merkado gikan sa Mayo hangtod Septyembre. Sama sa bisan unsang seasonal nga prutas, ang mga peach puno sa mga bitamina ug mapuslanon nga mga elemento nga gikinahanglan alang sa lawas sa tawo. Dugang pa, dili lamang mga prutas ang nagdala sa mga benepisyo, kondili usab ang mga bukog, diin ang lana gikuha nga adunay nindot nga baho, nga dili klaro nga makapahinumdom sa baho sa mga almendras.

Ang kasaysayan sa dagway sa mga peach sa nutrisyon

Usa ka elixir sa taas nga kinabuhi nga naghatag ug imortalidad - kaniadto, ang peach usa ka sagrado nga prutas, nga gipasidungog nga dili lamang mapuslanon nga mga kabtangan. Ang pulp sa prutas gigamit sa pagtambal sa mga sakit, ug ang lana sa liso sa peach gigamit sa pagluto.

Ang unang paghisgot sa peach makita diha sa karaang Chinese chronicles. Sa teritoryo sa Europe, nagpakita siya sa ulahi salamat sa mga nomad sa Persia. Ang mga taga-Europa nagsugod sa aktibong pag-ugmad sa prutas. Diha-diha dayon nagsugod kini nga gipatubo sa daghang mga volume: nakakuha kini sa ikatulo nga dapit sa mga termino sa abot sa prutas. Sa una ug ikaduha mao ang mga mansanas ug peras.

Ang unang paghisgot sa peach makita diha sa karaang Chinese chronicles. Sa teritoryo sa Europe, nagpakita siya sa ulahi salamat sa mga nomad sa Persia. Ang mga taga-Europa nagsugod sa aktibong pag-ugmad sa prutas. Diha-diha dayon nagsugod kini nga gipatubo sa daghang mga volume: nakakuha kini sa ikatulo nga dapit sa mga termino sa abot sa prutas. Sa una ug ikaduha mao ang mga mansanas ug peras.

Ang unang paghisgot sa peach makita diha sa karaang Chinese chronicles. Sa teritoryo sa Europe, nagpakita siya sa ulahi salamat sa mga nomad sa Persia. Ang mga taga-Europa nagsugod sa aktibong pag-ugmad sa prutas. Diha-diha dayon nagsugod kini nga gipatubo sa daghang mga volume: nakakuha kini sa ikatulo nga dapit sa mga termino sa abot sa prutas. Sa una ug ikaduha mao ang mga mansanas ug peras.

Ang komposisyon ug kaloriya nga sulud sa mga peach

Ang matam-is nga lami sa peach tungod sa fructose: ang hinog nga prutas adunay daghan niini. Pinaagi sa katam-is, kini nga prutas mahimong itandi sa saging o puti nga ubas.

Ang iron, nga gikinahanglan alang sa pagsuplay sa mga selyula ug mga tisyu nga adunay oxygen, wala gihimo sa lawas sa tawo. Atong makuha kini gikan sa pagkaon. Ang mga peach mao ang hingpit nga pagdugang sa iron deficiency anemia diet. Human sa tanan, kini adunay lima ka pilo nga mas daghan niini nga elemento sa pagsubay kay sa mga mansanas.

Taas usab ang sulod sa bitamina C, nga makatabang sa pagpanalipod sa immune system sa tawo gikan sa mga epekto sa mga virus. Ang mga bitamina sa grupo B, bitamina K, bitamina A kabahin sa mga peach ug naghimo kanila nga mapuslanon alang sa kahimsog sa tawo. Ug ang provitamin carotene, nga makita usab sa daghang gidaghanon sa kini nga prutas, nakaapekto sa mga proseso sa pagbag-o, gipadali ang metabolismo.

Ang mga benepisyo sa mga peach

Ang calcium ug phosphorus nga anaa sa mga peach makatabang sa pagpabilin sa musculoskeletal system sa maayong kondisyon. Ang magnesium nag-normalize sa rate sa kasingkasing, nagpaubos sa presyon sa dugo sa hypertension. Ang mga prutas nga peach makatabang sa pagpakunhod sa gidaghanon sa kolesterol sa dugo: kini makapamenos sa risgo sa plake sa mga ugat.

Ang mga utanon, prutas ug mga utanon maayo alang sa digestive system tungod sa taas nga sulud sa fiber niini. Ang pulp sa peach nga prutas ug ang panit niini adunay positibo nga epekto sa mga tinai, nga makapadasig niini nga molihok nga mas lig-on. Kini nga prutas gilakip sa pagkaon alang sa constipation, ubos nga acidity sa tiyan.

Ang mga peach naghatag ug kaumog sa panit, ayaw itugot nga kini mag-edad nga wala’y panahon ug puno sa bitamina A. Ang carotene nga naa sa pulp sa peach naghatag usa ka himsog nga pagtan-aw sa panit. Ug ang mga produkto nga gibase sa lana sa liso naghimo sa panit nga mas hamis ug silky.

– Ang mga peach kay low-calorie nga prutas (40-50 kcal kada 100 g), dato sa bitamina ug minerales. Naglangkob sila sa bitamina C, B bitamina, daghang folic acid, ug beta-carotene. Sa mga mineral sa komposisyon adunay iron, manganese, zinc, magnesium, selenium. Dugang pa, ang peach naglangkob sa mga organikong asido ug matunaw nga fiber sa pagkaon, nga adunay positibo nga epekto sa kahimtang sa intestinal microflora, - ingon. Nutrisyunista Olga Shestakova.

Ang mga benepisyo sa peach alang sa mga babaye

Sa mga mabdos nga babaye, ang mga peach nagpakunhod sa mga sintomas sa toxicosis: kini tungod sa positibo nga epekto sa digestive system. Sa samang higayon, kini nagdugang sa hemoglobin ug iron - ang hingpit nga kombinasyon alang sa mabdos nga inahan ug sa iyang anak.

Ang daghang bitamina sa mga prutas niini nga prutas makatabang sa paglikay sa kakulangan sa bitamina. Ang positibo nga mga kabtangan sa mga peach sa ilang epekto sa panit, buhok ug mga kuko makatabang sa usa ka babaye nga mapadayon ang iyang natural nga katahum bisan sa pagkahamtong.

Ang mga benepisyo sa peach alang sa mga lalaki

Ang taas nga sulud sa zinc adunay positibo nga epekto sa background sa hormonal sa mga lalaki. Sa parehas nga oras, ang microelement nagtugot kanimo sa pagpadayon sa usa ka himsog nga prostate, gipugngan ang hitsura sa mga sakit nga may kalabotan sa paglihok sa sistema sa pagsanay.

Ang mga benepisyo sa peach alang sa mga bata

Mahimo nimong anam-anam nga ipaila ang mga peach sa pagkaon sa imong bata gikan sa 7-8 ka bulan. Alang sa gagmay nga mga bata, ang tam-is nga pulp sa prutas mahimong dili lamang usa ka paborito nga tambal, apan usa usab ka katabang sa pagpanalipod batok sa mga sakit nga viral. Ang mga peach nakatampo sa kahimsog sa gastrointestinal tract ug makatabang sa pagpadayon sa panan-aw sa bata sa panahon sa iyang aktibo nga pagtubo ug paglambo.

Kadaot sa mga peach

Uban ang pag-amping, ang mga peach kinahanglan nga ipaila sa pagkaon alang sa mga tawo nga adunay mga sakit sa gastrointestinal tract. Sa mahait nga yugto, pananglitan, gastritis, sila kinahanglan nga hingpit nga iapil.

Tungod sa taas nga sulud sa asukal niini, ang mga peach kinahanglan nga limitado sa mga tawo nga adunay diabetes. Ayaw kalimti ang bahin sa reaksiyon sa alerdyi: adunay usab usa ka hingpit nga pagkapanatiko sa kini nga prutas. Busa, importante alang sa mga tawo nga adunay alerdyi nga mokonsulta sa usa ka doktor sa dili pa kini gamiton.

Ang paggamit sa mga peach sa medisina

Alang sa arthritis, osteoporosis, rheumatism ug uban pang mga sakit sa musculoskeletal system, girekomenda nga ipaila ang mga peach sa pagkaon.

Ang Atherosclerosis mao ang kadaot sa mga ugat ug ang pagbutang sa mga protina nga adunay sulud nga tambok ug kolesterol sa ilang lamad. Alang sa paglikay sa sakit ug sa pagtambal niini, girekomenda nga mokaon sa mga peach kada adlaw. Ang magnesium ug calcium gikan sa prutas masuhop pag-ayo ug magpadayon sa pagtrabaho sa sistema sa cardiovascular.

Viral ug sip-on giubanan sa usa ka pagkunhod sa ninglihok sa immune system. Ang mga peach, sama sa ubang mga prutas nga adunay taas nga sulud sa bitamina C, gilakip sa pagkaon alang sa SARS, influenza.

Sa langyaw nga literatura, adunay mga datos sa antitumor nga epekto nga adunay polyphenols nga anaa sa mga peach. Usa ka pagtuon nga gipatik sa Journal of Nutritional Biochemistry nakit-an nga ang pagkaon og duha ngadto sa tulo ka peach nga prutas kada adlaw makapugong sa pagtubo sa tumor ug metastasis sa baga ug kanser sa suso.

Ang paggamit sa mga peach sa pagluto

Ang juicy ug hinog nga mga peach maayo sa karne: makahimo ka og sarsa gikan kanila, idugang kini nga hilaw sa pagluto, ibubo ang juice human sa pagluto. Nakuha nila ang usa ka espesyal nga kaanyag sa pagluto: jellied pie, cheesecake, basket, muffin, cake ug mousses. Walay bisan asa ug walay mga ilimnon gikan sa mga peach: kini mao ang juice, ug tsa, ug limonada.

Peach salad nga adunay mozzarella

Ang kombinasyon sa mozzarella ug humok nga peach makapukaw sa imong lami. Ug ang balyk sa salad magbusog kanimo sa kusog hangtod sa sunod nga pagkaon.

Ang mga dahon sa lettuce kinahanglan nga hugasan ug mamala. Pagkahuman - ang paggisi sa usa ka plato sa pag-alagad dili kaayo dako. Mahimo nimo nga bahinon dayon ang salad sa mga bahin, unya kinahanglan nimo nga andamon daan ang mga plato sa pag-alagad.

Ang Mozzarella dili kinahanglan nga putlon, kini dali nga gibahin sa mga lanot: kinahanglan kini ibutang sa ibabaw sa salad. Guntinga ang mga peach ngadto sa quarters ug ihan-ay sa ibabaw. Ibutang ang salmon sa salad sa tibuok nga mga hiwa, ug ibubo ang salad nga adunay lana sa oliba sa ibabaw.

Layer nga cake nga adunay mga peach

20 minutos nga libre nga oras - ug andam na ang humot nga peach pie. Ang creamy nga lami niini labi nga makapadani sa mga bata.

Ang oven kinahanglan nga preheated sa 200 degrees. Tabuni ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay parchment o papel nga linuto sa kalaha ug ibutang ang puff pastry nga giligid sa usa ka layer nga 20 × 25. Sa pag-roll out, kinahanglan nimo nga maghimo gagmay nga mga kilid nga 2 cm sa matag kilid. Pagluto sa crust sulod sa 20 minutos hangtud nga bulawan nga brown.

Human maandam ang base sa pie, kinahanglan nimo nga kuhaon kini gikan sa oven ug siguroha nga pabugnawon kini. Alang sa cream mix keso, sour cream ug asukar. Tabuni ang minasa sa sagol ug ibutang ang tinadtad nga mga peach sa ibabaw.

Unsaon pagpili ug pagtipig sa mga peach

Kung nagpili mga peach, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang kolor sa panit. Kinahanglan nga dili kini ngitngit o vice versa kaayo dull. Importante nga matilawan ang prutas para sa kalumo. Ang dili hinog nga mga prutas makadaut sa pinggan o makadaot sa panglawas.

Sa dili pa mokaon sa usa ka peach, kini kinahanglan nga hugasan. Mas maayo nga buhaton kini sa ilawom sa mainit nga tubig ug labing menos 1-2 ka minuto. Sa off-season, ang mga prutas gitambalan sa mga espesyal nga paagi nga nagtugot sa mga prutas nga tipigan ug mas dugay. Kini usa ka dugang alang sa mga prodyuser, apan usa ka minus alang sa mga mokaon og peach.

Sa higayon nga mapalit, ang mga prutas mahimong tipigan sa temperatura sa lawak. Ang pagbutang sa mga peach sa refrigerator makatipig niini nga mas dugay. Alang sa pagtipig, pilia ang mga bag nga papel kaysa mga plastik nga bag.

Popular nga mga pangutana ug tubag

Ang mga sikat nga pangutana gitubag ni Olga Shestakova, usa ka practicing dietitian, gastroenterologist, magtutudlo sa dietology sa St. Petersburg beauty school nga "Ekol" ug usa ka full-time nga nutritionist sa AgroAudit OJSC.