Mga sangkap nga Pike caviar
| lab-as nga caviar | 500.0 (gramo) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Ang caviar mahimong maandam gikan sa buhi, gipabugnaw, apan dili nagyelo nga pike. Ang caviar mahimong makuha gikan sa mga pelikula, ibutang sa usa ka colander ug scalded sa tubig nga nagabukal. Himoa nga mahubas ang tubig, timplahan og pinong uga nga asin ug hinayhinay nga pukawon. Ibutang ang caviar sa usa ka garapon, ibubo ang lana sa utanon sa ibabaw. Tipigi ang bugnaw.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 87.1 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | 1933 g |
| Proteins | 17.3 g | 76 g | 22.8% | 26.2% | 439 g |
| tambok | 2 g | 56 g | 3.6% | 4.1% | 2800 g |
| organikong mga asido | 76.7 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2 g | 20 g | 10% | 11.5% | 1000 g |
| Tubig | 69.3 g | 2273 g | 3% | 3.4% | 3280 g |
| abo | 0.2 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina PP, DILI | 2.8718 mg | 20 mg | 14.4% | 16.5% | 696 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 0.4 mg | 2500 mg | 625000 g | ||
| Kalsiyum, Ca | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 13699 g |
| Magnesium, mg | 0.06 mg | 400 mg | 666667 g | ||
| Sodium, Na | 7.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.7% | 17808 g |
| Sulphur, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 27778 g |
| Klorin, Cl | 1345.6 mg | 2300 mg | 58.5% | 67.2% | 171 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Manganese, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Copper, CU | 5.4 .g | 1000 .g | 0.5% | 0.6% | 18519 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.1 .g | 70 .g | 8.7% | 10% | 1148 g |
| Nickel, ni | 5.9 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 425.8 .g | 4000 .g | 10.6% | 12.2% | 939 g |
| Ang Chrome, Cr | 54.5 .g | 50 .g | 109% | 125.1% | 92 g |
| Zinc, Zn | 0.7051 mg | 12 mg | 5.9% | 6.8% | 1702 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 87,1 kcal.
Pike caviar dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina PP - 14,4%, klorin - 58,5%, chromium - 109%
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Ang sulud sa kaloriya UG KOMPOSISYON SA KEMIKAL SA RESEPI NGA INGREDIENTS Pike Caviar KADA 100 g
- 0 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 87,1 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi, pike caviar, resipe, kaloriya, sustansiya