Kinahanglan ba nga mahimong vegetarian ang mga diabetes?
Samtang ang mga tigdukiduki nangatarungan nga ang diabetes mahimong mapugngan o mamaayo pinaagi sa pagsunod sa usa ka pagkaon o lain, adunay mga siyentista ug mga doktor nga nagsalig sa panginahanglan alang sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum. Atong hisgotan sa makadiyot kung giunsa ang lainlaing mga diyeta sama sa hilaw nga pagkaon, veganism ug lacto-vegetarianism makapakunhod sa peligro sa sakit ug makapauswag sa kahimsog. Unsa man ang imong reaksyon kung nakadungog ka nga dali ka mawad-an sa timbang, makunhuran ang glucose sa dugo ug presyon sa dugo, malikayan ang sakit sa cardiovascular, ug labing hinungdanon, mahunong o mapugngan ang diabetes? Nindot kaayo paminawon aron mahimong tinuod, apan ang nagkadako nga grupo sa panukiduki nagpakita nga ang pagkaon nga nakabase sa tanum makatabang sa mga diabetes. Unsa ang mga datos sa panukiduki? Ang kapitoan ug duha ka semana nga pagtuon, nga gipatik ni Neil Barnard, MD ug presidente sa Physicians Committee for Responsible Medicine, naghatag ug mapugsanon nga ebidensiya alang sa mga benepisyo sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang mga tawo nga adunay diabetes nagsunod sa vegan, low-fat o moderate-carbohydrate diet. Ang mga representante sa duha ka grupo nawad-an sa gibug-aton ug gipakunhod ang sulud sa kolesterol sa dugo. Usa ka pagtuon sa kahimsog sa gibana-bana nga 100 ka mga miyembro sa Seventh-day Adventist nga Simbahan nga nagsunod sa usa ka vegetarian diet nakit-an nga ang mga vegetarian labi ka gamay nga mahimo nga adunay diabetes kaysa mga dili vegetarian. "Kon mas daghan ang mga pagkaon nga gibase sa tanum nga gisunod sa mga tawo, mas mapadayon nila ang himsog nga timbang ug mapugngan ang diabetes," miingon si Michael J. Orlich, MD, assistant professor sa preventive medicine sa Loma Linda University sa California. Si Orlic miapil sa pagtuon. Ang paglikay sa pula ug giproseso nga mga karne makatabang sa pagpugong sa type 000 diabetes nga wala gani makaapekto sa gibug-aton sa lawas. Duha ka dugay nga pagtuon nga gihimo sa Harvard School of Public Health, nga naglambigit sa gibana-bana nga 150 nga mga tigpasiugda sa kahimsog sa lainlaing mga profile, nagpakita nga ang mga tawo nga mokaon og dugang nga katunga sa pag-alagad sa pula nga karne kada adlaw sulod sa upat ka tuig nagdugang sa ilang risgo sa pagpalambo sa type 000 diabetes sa 50% . Ang pagdili sa konsumo sa pula nga karne nagpamenos sa risgo sa pagpalambo niini nga sakit. "Ang pagtuon human sa pagtuon nagpakita nga adunay lig-on nga sumpay tali sa plant-based nga nutrisyon ug sa nagkadaghang mga sakit nga malala: diabetes, cardiovascular disease, Alzheimer's disease ug pipila ka matang sa cancer," miingon si Sharon Palmer, nutritionist ug awtor sa The Plant-Powered Pagkaon. . Ingon sa usa ka lagda, ang mga diabetes nag-atubang sa mga panghitabo sama sa laygay nga panghubag ug resistensya sa insulin. Ang duha niini nga mga panghitabo, nga adunay kalabutan, gimarkahan nga pagkunhod kung magbalhin sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum. Dugang pa, ang mga pagtuon nagpunting sa kamatuoran nga ang mga vegetarian mas himsog tungod kay sila nagsunod sa ubang himsog nga mga batasan: dili sila manigarilyo, sila aktibo sa pisikal, sila motan-aw og gamay nga TV, ug sila adunay igo nga pagkatulog. Vegetarian nga Spectrum Kanunay nimong madungog ang mga tawo nga moingon, "Vegan ako." Ang uban nagtawag sa ilang kaugalingon nga mga vegetarian o lacto-vegetarian. Ang tanan niini nga mga termino nagtumong sa spectrum sa plant-based nga nutrisyon.
Hilaw nga pagkaon nga pagkaon. Ang mga tigpaluyo niini nag-ut-ut lamang sa mga pagkaon nga wala pa lutoa, giproseso o gipainit sa taas nga temperatura. Kini nga mga pagkaon mahimong kan-on nga sinala, gisagol, gi-juice, o sa natural nga kahimtang niini. Kini nga pagkaon kasagarang magwagtang sa alkohol, caffeine, dalisay nga asukar, ug daghang tambok ug lana. Vegan nga pagkaon. Ang mga produkto sa hayop sama sa karne, isda, manok, seafood, itlog ug mga produkto sa dairy wala iapil. Ang karne gipulihan sa alternatibong tinubdan sa protina sama sa tofu, beans, mani, nuts, vegan burger, ug uban pa. Lacto vegetarians dili iapil ang mga produkto nga gigikanan sa hayop, apan ut-uton ang gatas, mantekilya, cottage cheese ug keso.
Sa kinatibuk-an, kon itandi sa lacto-vegetarian diet, ang vegan diet mas epektibo sa pagpugong ug pagtambal sa diabetes. Naghisgut kami bahin sa usa ka pagkaon diin ang bisan unsang pinino nga mga pagkaon wala iapil - lana sa sunflower, pino nga harina sa trigo, spaghetti, ug uban pa. carbohydrates.
Sa unsang paagi molihok ang nutrisyon sa tanum?
Sumala kang Palmer, ang mga pagkaon nga gibase sa tanom mapuslanon sa usa ka yanong rason: “Dagaya sila sa tanang dagkong butang — fiber, bitamina, mineral, phytochemical, ug himsog nga tambok — ug walay daotang butang sama sa saturated fat ug cholesterol.” Girekomenda ni Orlich nga ang mga tawo nga adunay prediabetes ug diabetes limitahan ang ilang pagkaon sa mga produkto sa hayop, labi na ang pula nga karne, o likayan ang tanan nga karne. Dugang pa, importante kaayo nga likayan ang mga pino nga mga lugas ug asukar nga makita sa mga ilimnon ug mga tam-is, ug mokaon nga lainlain kutob sa mahimo, bag-ong giandam nga mga pagkaon nga nakabase sa tanum.