Mga sangkap nga Potato cake
| mga patatas | 4.0 (piraso) |
| protina sa manok | 12.0 (piraso) |
| manok nga manok | 4.0 (piraso) |
| asukar | 1.3 (baso nga lugas) |
| lemon nga panit | 5.0 (gramo) |
| tam-is nga mga almendras | 100.0 (gramo) |
| patatas nga kanal | 3.0 (kutsara nga kutsara) |
Paagi sa pagpangandam
Igbulag ang mga itlog gikan sa mga protina ug gibunalan og maayo ang asukal. Kung ang tibuuk mahimong mahangin ug modaghan ang kadaghan, dugangi ang grated zest, gipanitan ug tinadtad nga mga almendras. Kumuha ang masa sa 45 minuto, anam-anam nga pagdugang linuto nga patatas, starch ug whip protein. Pagkahuman ibutang ang masa sa usa ka hulma ug pagluto sa oven sa usa ka kasarangan nga temperatura (mga 1 oras).
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 190.5 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 884 g |
| Proteins | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 3.9% | 1357 g |
| tambok | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 5.4% | 982 g |
| Carbohydrates | 31.2 g | 219 g | 14.2% | 7.5% | 702 g |
| organikong mga asido | 0.6 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.8 g | 20 g | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Tubig | 49.8 g | 2273 g | 2.2% | 1.2% | 4564 g |
| abo | 2.3 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 70 .g | 900 .g | 7.8% | 4.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.5% | 2143 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.8% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 53.8 mg | 500 mg | 10.8% | 5.7% | 929 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.2% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 7.7 .g | 400 .g | 1.9% | 1% | 5195 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 2.7% | 1915 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.4 .g | 10 .g | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 10.5% | 500 g |
| Bitamina H, biotin | 4.6 .g | 50 .g | 9.2% | 4.8% | 1087 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.6296 mg | 20 mg | 8.1% | 4.3% | 1227 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 277.8 mg | 2500 mg | 11.1% | 5.8% | 900 g |
| Kalsiyum, Ca | 46.5 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.5% | 2151 g |
| Magnesium, mg | 32.1 mg | 400 mg | 8% | 4.2% | 1246 g |
| Sodium, Na | 46.8 mg | 1300 mg | 3.6% | 1.9% | 2778 g |
| Sulphur, S | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 3.8% | 1370 g |
| Posporo, P | 107.8 mg | 800 mg | 13.5% | 7.1% | 742 g |
| Klorin, Cl | 62.5 mg | 2300 mg | 2.7% | 1.4% | 3680 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 239 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.8 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 41.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Yodo, ako | 4.9 .g | 150 .g | 3.3% | 1.7% | 3061 g |
| Cobalt, Co. | 2.9 .g | 10 .g | 29% | 15.2% | 345 g |
| Lithium, Li | 21.4 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2371 mg | 2 mg | 11.9% | 6.2% | 844 g |
| Copper, CU | 71.8 .g | 1000 .g | 7.2% | 3.8% | 1393 g |
| Molybdenum, Mo. | 3.7 .g | 70 .g | 5.3% | 2.8% | 1892 g |
| Nickel, ni | 1.4 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 138.9 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 17.1 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.2% | 23392 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.8 .g | 50 .g | 7.6% | 4% | 1316 g |
| Zinc, Zn | 0.5288 mg | 12 mg | 4.4% | 2.3% | 2269 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 4.9 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 7.1 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 190,5 kcal.
Patatas nga cake adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina B2 - 11,1%, bitamina E - 20%, potassium - 11,1%, posporus - 13,5%, kobalt - 29%, manganese - 11,9%
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
CALORIE UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Mga patatas nga cake PER 100 g
- 77 kCal
- 48 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 609 kCal
- 313 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 190,5 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Potato cake, resipe, kaloriya, nutrisyon