Kaundan
😉 Kumusta sa mga regular ug bag-ong magbabasa! Ang artikulo nga "Patatas: mga benepisyo ug kadaotan alang sa lawas" adunay sukaranan nga kasayuran bahin sa labing inila nga tanum.
Ang patatas mao ang labing karaan nga tanum. Ang iyang yutang natawhan mao ang South America. Katingad-an, kini nagpakita sa North America daghang siglo sa ulahi. Nahibal-an nga ang mga Indian nagsugod sa pag-ugmad niini sa Karaang Peru ug Bolivia mga 9 ka libo ka tuig ang milabay! Sa paglabay sa panahon, iyang gibuntog ang tibuok kalibotan!
Patatas: mapuslanon nga mga kabtangan
Ang mga patatas adunay daghang mga lahi, kolor ug gidak-on. Kini usa ka paryente sa kamatis, gikan sa genus nga Nightshade.
100 ka gramo sa produkto adunay sulud:
- 73 kaloriya;
- tubig - 76,3%;
- starch - 17,5%;
- asukar - 0,5%;
- protina - 1,5%.
Naglangkob sa bitamina C, B1, B2, B6. Potassium, phosphorus, magnesium, calcium, asukar, amino acids, fiber.
Lapad nga aplikasyon sa pagluto. Kini gilat-an, giluto, pinirito, nilaga, gidugang sa mga sabaw ug pie. Ang mga chips gihimo gikan niini. Adunay libu-libo nga mga resipe ug lainlaing mga pinggan sa kalibutan diin gidugang ang mga patatas.
Para sa panglawas:
- stimulates metabolismo (bitamina B6);
- nanalipod sa cell lamad gikan sa makahilo nga mga epekto (B1);
- kinahanglanon alang sa himsog nga panit, lansang ug pagtubo sa buhok (B2);
- nagpaubos sa kolesterol sa dugo;
- gipugngan ang pagporma sa mga plake sa kolesterol sa mga dingding sa mga ugat sa dugo;
- Ang mga pinggan nga patatas mapuslanon alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga ulser, gastritis, gout, sakit sa kidney;
- grated hilaw nga patatas gipadapat sa mga paso;
- patatas juice makaayo sa daghang mga sakit;
- inhalation – pagtambal sa mga katugnaw sa patatas alisngaw;
- Ang patatas nga juice usa ka diuretic.
Ang labing mapuslanon nga patatas giluto o gilat-an sa ilang mga panit. Ang labing makadaot mao ang fries. Ang mga patatas mahimong kan-on nga walay kadaot sa numero, apan dili molapas sa 1 ka oras kada adlaw nga walay pagdugang sa mantekilya ug sour cream.
Patatas nga kadaot sa lawas
Katingad-an kung unsa ang lami ug paborito nga patatas mahimong peligro alang sa lawas? Ikasubo, ang among binuhi mahimong maliputon.
Ang berde nga kolor usa ka hilo!
Ang mga patatas gitawag nga "yuta nga mansanas". Pananglitan, sa Pranses nga Pommes de terre (pommes – mansanas, terre – yuta). Ang "mga mansanas sa yuta" motubo sa yuta, ug ang makahilong mga compound nagsugod sa pagporma niini gikan sa kahayag sa adlaw. Kini hilo!
Gikan sa kahayag sa adlaw, ang panit sa patatas mahimong berde o berde nga mga spots. Kini usa ka koleksyon sa solanine. Sa kini nga kaso, putla ang berde nga mga lugar sa dili pa magluto.
Ang dugay nga pagtipig sa mga tubers sa patatas nagdugang sa lebel sa usa ka makahilo nga substansiya - solanine. Ang mga patatas anam-anam nga edad: sila mahimong humok ug kunot. Ang sprouted sa sprouted tubers adunay makahilo nga mga butang alang sa lawas - solanine ug hakanin.
Ang sprouted patatas gahi ug humok. Ipadala ang humok sa basurahan! Ug ang miturok mahimo pa nga kan-on pinaagi sa pagtangtang sa usa ka baga nga layer sa panit. Ang unang mga sintomas sa pagkahilo sa solanine makita 8-10 ka oras human sa pagkaon. Kung ang lebel sa pagtipon sa mga hilo taas kaayo, nan ang sentral nga sistema sa nerbiyos mag-antos usab.
Sulayi nga dili tipigan ang patatas sa dugay nga panahon. Kung mopalit ka og patatas alang sa umaabot nga paggamit, kinahanglan nimo nga bantayan ang ilang kahimtang aron dili makahilo. Ang mga masakiton nga tubers kinahanglan nga tangtangon, kung dili ang sakit dali nga mokaylap sa uban.
Giunsa pagpili ug tipiganan
😉 Ipakigbahin sa imong mga higala sa mga social network ang kasayuran nga "Patatas: mga benepisyo ug kadaotan alang sa lawas, kung giunsa pagpili ug pagtipig". Kanunay nga himsog!
Mag-subscribe sa newsletter sa bag-ong mga artikulo sa imong mail. Pun-a ang porma sa ibabaw, isulod ang imong ngalan ug email.