Mga Sangkap sa Pumpkin Pancake
| pumpkin | 143.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 120.0 (gramo) |
| patubo | 2.0 (gramo) |
| itlog sa manok | 0.3 (gramo) |
| harina nga trigo, premium | 9.0 (gramo) |
| mantikilya | 2.0 (gramo) |
| asukar | 20.0 (gramo) |
| lana sa sunflower | 7.0 (gramo) |
| cream | 30.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang kalabasa nga gipanitan gikan sa panit ug mga binhi gipahid, ang mainit nga gatas gibubo ngadto sa sangputanan nga katas, lasaw nga gisala nga lebadura, mga itlog, sinala nga harina, asin gidugang. Ang minasa gimasa hangtod nga ang usa ka homogenous nga masa gihimo ug gibutang sulod sa 2 ka oras sa usa ka mainit nga lugar alang sa fermentation, pagkahuman natunaw nga mantikilya o margarine, gidugang ang asukal ug gibutang sa usa ka mainit nga lugar sa 1-1,5 ka oras. Sa panahon sa fermentation, ang minasa gipalihok (nahugno). ang mga pancake sa duha nga kilid sa gipainit nga mga cast-iron pan, gipahid sa lana nga utanon. Ang 3-4 nga mga piraso gipagawas. matag pag-alagad uban ang sour cream
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramo nga makaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 138.3 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 5.9% | 1218 g |
| Proteins | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 2.5% | 2923 g |
| tambok | 8.3 g | 56 g | 14.8% | 10.7% | 675 g |
| Carbohydrates | 14.3 g | 219 g | 6.5% | 4.7% | 1531 g |
| organikong mga asido | 0.2 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4% | 1818 g |
| Tubig | 91.2 g | 2273 g | 4% | 2.9% | 2492 g |
| abo | 5.1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 700 .g | 900 .g | 77.8% | 56.3% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.8% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 26.9 mg | 500 mg | 5.4% | 3.9% | 1859 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.8% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.6% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 14.6 .g | 400 .g | 3.7% | 2.7% | 2740 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 4.8% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 2.5% | 2903 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 6.3% | 1154 g |
| Bitamina H, biotin | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 3.2% | 2273 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.8316 mg | 20 mg | 4.2% | 3% | 2405 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 171 mg | 2500 mg | 6.8% | 4.9% | 1462 g |
| Kalsiyum, Ca | 79.2 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.7% | 1263 g |
| Silicon, Oo | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnesium, mg | 13.8 mg | 400 mg | 3.5% | 2.5% | 2899 g |
| Sodium, Na | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.6% | 4483 g |
| Sulphur, S | 23.6 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.7% | 4237 g |
| Posporo, P | 64.9 mg | 800 mg | 8.1% | 5.9% | 1233 g |
| Klorin, Cl | 66.2 mg | 2300 mg | 2.9% | 2.1% | 3474 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 58.7 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.1 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Yodo, ako | 5.4 .g | 150 .g | 3.6% | 2.6% | 2778 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 .g | 10 .g | 9% | 6.5% | 1111 g |
| Manganese, Mn | 0.0726 mg | 2 mg | 3.6% | 2.6% | 2755 g |
| Copper, CU | 91.9 .g | 1000 .g | 9.2% | 6.7% | 1088 g |
| Molybdenum, Mo. | 3.3 .g | 70 .g | 4.7% | 3.4% | 2121 g |
| Nickel, ni | 0.08 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 6.1 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.2 .g | 55 .g | 2.2% | 1.6% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 7.7 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 0.4 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 48.9 .g | 4000 .g | 1.2% | 0.9% | 8180 g |
| Ang Chrome, Cr | 1 .g | 50 .g | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Zinc, Zn | 0.3489 mg | 12 mg | 2.9% | 2.1% | 3439 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 3.9 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 2.5 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 138,3 kcal.
Mga pancake sa kalabasa adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 77,8%, bitamina B2 - 11,1%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
CALORIE UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESULTA Pumpkin Pancakes PER 100 g
- 22 kCal
- 60 kCal
- 109 kCal
- 157 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
- 162 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 138,3 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, kung unsaon magluto Pumpkin pancake, resipe, kaloriya, nutrisyon