Kaundan
Mga sangkap nga Charlotte nga adunay mga mansanas
| mansanas | 500.0 (gramo) |
| tinapay nga trigo | 325.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 150.0 (gramo) |
| itlog sa manok | 1.3 (piraso) |
| asukar | 100.0 (gramo) |
| canela | 1.0 (gramo) |
| mantikilya | 50.0 (gramo) |
| Aprikot nga sarsa | 150.0 (gramo) |
Ang mga mansanas, gipanitan ug mga salag sa liso, giputol sa gagmay nga mga cubes ug gisablig sa asukar. Ang mga crust giputol gikan sa pan. Ang pulp giputol sa rectangular nga mga hiwa nga 0,5 cm ang gibag-on. Ang nahabilin nga mga tipik sa pan giputol sa gagmay nga mga cubes ug gipauga. Ang mga hiwa sa pan gibasa sa usa ka kilid sa usa ka sinagol nga mga itlog, gatas ug asukal, unya kini giputos (gibasa nga bahin sa ubos) sa ilawom ug mga dingding sa usa ka greased nga porma diin ang charlotte kinahanglan lutoon. Ang uga nga mga hiwa sa tinapay gisagol sa mga mansanas ug cinnamon, pun-a ang porma niini nga sagol, sa ibabaw gitabonan sa mga hiwa sa pan ug giluto sa oven. Ang nahuman nga charlotte nga adunay mga mansanas gitipigan sa porma sulod sa 10 ka minuto, ug dayon ibutang sa usa ka pinggan o plato. Sa bakasyon, ang charlotte gibubo sa apricot sauce (30 g kada 170 g nga pag-alagad) o ang sarsa mahimong i-serve nga gilain.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 197.7 kCal | 1684 kCal | 11.7% | 5.9% | 852 g |
| Proteins | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2.3% | 2171 g |
| tambok | 5 g | 56 g | 8.9% | 4.5% | 1120 g |
| Carbohydrates | 37 g | 219 g | 16.9% | 8.5% | 592 g |
| organikong mga asido | 0.4 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1 g | 20 g | 5% | 2.5% | 2000 g |
| Tubig | 62 g | 2273 g | 2.7% | 1.4% | 3666 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 11.2% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.4% | 2143 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 31.6 mg | 500 mg | 6.3% | 3.2% | 1582 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 9.6 .g | 400 .g | 2.4% | 1.2% | 4167 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.08 .g | 3 .g | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 2.7% | 1875 g |
| Bitamina H, biotin | 2.1 .g | 50 .g | 4.2% | 2.1% | 2381 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.181 mg | 20 mg | 5.9% | 3% | 1693 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 192.5 mg | 2500 mg | 7.7% | 3.9% | 1299 g |
| Kalsiyum, Ca | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.7% | 2915 g |
| Silicon, Oo | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.9% | 2727 g |
| Magnesium, mg | 15.7 mg | 400 mg | 3.9% | 2% | 2548 g |
| Sodium, Na | 166.1 mg | 1300 mg | 12.8% | 6.5% | 783 g |
| Sulphur, S | 32.1 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.6% | 3115 g |
| Posporo, P | 52.8 mg | 800 mg | 6.6% | 3.3% | 1515 g |
| Klorin, Cl | 259.3 mg | 2300 mg | 11.3% | 5.7% | 887 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 82.1 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 192.9 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 4.5% | 1125 g |
| Yodo, ako | 3 .g | 150 .g | 2% | 1% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 .g | 10 .g | 17% | 8.6% | 588 g |
| Manganese, Mn | 0.2739 mg | 2 mg | 13.7% | 6.9% | 730 g |
| Copper, CU | 99.5 .g | 1000 .g | 10% | 5.1% | 1005 g |
| Molybdenum, Mo. | 7.4 .g | 70 .g | 10.6% | 5.4% | 946 g |
| Nickel, ni | 9 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 1.7 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.9 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.3 .g | 55 .g | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontium, Sr. | 53.6 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 20.6 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 9.4 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 42553 g |
| Ang Chrome, Cr | 2.6 .g | 50 .g | 5.2% | 2.6% | 1923 g |
| Zinc, Zn | 0.3829 mg | 12 mg | 3.2% | 1.6% | 3134 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 4.2 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 30.2 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 197,7 kcal.
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- 47 kCal
- 235 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 661 kCal