Mga Sangkap nga Gisigarilyong Cod Salad
turnip | 2.0 (piraso) |
adobo nga pepino | 50.0 (gramo) |
sibuyas | 1.0 (piraso) |
berde nga mga gisantes | 0.5 (baso nga lugas) |
bakalaw | 300.0 (gramo) |
itlog sa manok | 1.0 (piraso) |
lana sa sunflower | 3.0 (kutsara nga kutsara) |
lamesa nga asin | 0.5 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Pagprito nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas kauban ang gipanitan ug tinadtad nga bakalaw sa lana sa utanon. Guntinga ang gipanitan nga mga singkamas ug cucumber sa gagmay nga mga cubes. Pagpahid sa mga turnip, pepino, isda nga adunay mga sibuyas ug berde nga mga gisantes sa usa ka panaksan nga salad, ibubo sa lana nga utanon, mga panakot, dekorasyunan og mga hiwa nga linuto nga itlog ug mga tanum.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 122.2 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 6% | 1378 g |
Proteins | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 7.4% | 1101 g |
tambok | 8.8 g | 56 g | 15.7% | 12.8% | 636 g |
Carbohydrates | 4 g | 219 g | 1.8% | 1.5% | 5475 g |
organikong mga asido | 30.1 g | ~ | |||
Panlawas fiber | 1.6 g | 20 g | 8% | 6.5% | 1250 g |
Tubig | 76.6 g | 2273 g | 3.4% | 2.8% | 2967 g |
abo | 1.2 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 100 .g | 900 .g | 11.1% | 9.1% | 900 g |
Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.5% | 1500 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
Bitamina B4, choline | 15.8 mg | 500 mg | 3.2% | 2.6% | 3165 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
Bitamina B9, folate | 4.8 .g | 400 .g | 1.2% | 1% | 8333 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.5 .g | 3 .g | 16.7% | 13.7% | 600 g |
Bitamina C, ascorbic | 6.9 mg | 90 mg | 7.7% | 6.3% | 1304 g |
Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.8% | 10000 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 4.1 mg | 15 mg | 27.3% | 22.3% | 366 g |
Bitamina H, biotin | 5 .g | 50 .g | 10% | 8.2% | 1000 g |
Bitamina PP, DILI | 2.2454 mg | 20 mg | 11.2% | 9.2% | 891 g |
niacin | 1.1 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 210.8 mg | 2500 mg | 8.4% | 6.9% | 1186 g |
Kalsiyum, Ca | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 2.5% | 3257 g |
Magnesium, mg | 18.7 mg | 400 mg | 4.7% | 3.8% | 2139 g |
Sodium, Na | 28.2 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.8% | 4610 g |
Sulphur, S | 70.4 mg | 1000 mg | 7% | 5.7% | 1420 g |
Posporo, P | 101.3 mg | 800 mg | 12.7% | 10.4% | 790 g |
Klorin, Cl | 517.5 mg | 2300 mg | 22.5% | 18.4% | 444 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Ang aluminyo, Al | 39.1 .g | ~ | |||
Bohr, B. | 19.5 .g | ~ | |||
Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
Yodo, ako | 36.4 .g | 150 .g | 24.3% | 19.9% | 412 g |
Cobalt, Co. | 9 .g | 10 .g | 90% | 73.6% | 111 g |
Manganese, Mn | 0.0469 mg | 2 mg | 2.3% | 1.9% | 4264 g |
Copper, CU | 54.3 .g | 1000 .g | 5.4% | 4.4% | 1842 g |
Molybdenum, Mo. | 2.3 .g | 70 .g | 3.3% | 2.7% | 3043 g |
Nickel, ni | 2.6 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 46.5 .g | ~ | |||
Fluorine, F | 187.1 .g | 4000 .g | 4.7% | 3.8% | 2138 g |
Ang Chrome, Cr | 14.6 .g | 50 .g | 29.2% | 23.9% | 342 g |
Zinc, Zn | 0.4206 mg | 12 mg | 3.5% | 2.9% | 2853 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 1.1 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 2.9 g | max 100 g | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 44.9 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 122,2 kcal.
Aso nga cod salad dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 11,1%, bitamina B12 - 16,7%, bitamina E - 27,3%, bitamina PP - 11,2%, posporus - 12,7%, klorin - 22,5 , 24,3, 90%, yodo - 29,2%, kobalt - XNUMX%, chromium - XNUMX%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- iodine moapil sa pagpaandar sa thyroid gland, nga naghatag pagporma sa mga hormone (thyroxine ug triiodothyronine). Gikinahanglan ang pagtubo ug pagkalainlain sa mga selyula sa tanan nga mga tisyu sa lawas sa tawo, pagginhawa sa mitochondrial, regulasyon sa transmembrane sodium ug pagdala sa hormon. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa endemikong goiter nga adunay hypothyroidism ug paghinay sa metabolismo, arterial hypotension, pagtubo sa pagdako ug pag-uswag sa pangisip sa mga bata.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SANGGOT NGA RESEPYON Salad nga adunay aso nga us aka PER 100 g
- 32 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 40 kCal
- 69 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 122,2 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Smoke cod salad, resipe, kaloriya, nutrisyon