Resipe Sponge cake nga adunay mga nut. Kaloriya, komposisyon sa kemikal ug kantidad sa nutrisyon.

Mga sangkap nga Punong espongha nga adunay mga mani

Ang minasa usa ka regular nga espongha nga cake: gibunalan ang 3 nga mga itlog ug usa ka baso nga asukal hangtod sa puti nga bula, pagdugang usa ka baso nga harina ug isagol nga maayo. Mga panakot nga makatilaw (vanilla, cardamom, zest ug uban pa ug uban pa, mahimo nimo mapalutan ang itom nga sili - maayo kaayo kung mogamit ka og tama nga dosis). Magluto sa bisan unsang porma. Mahimo kini sa pagsubay sa papel, apan ang panguna nga butang dili aron magpasobra sa sobra nga gasto, sama sa bisan unsang biskwit. Krema: magluto usa ka garapon nga mubu nga gatas sa usa o duha ka oras. Pagdala usa ka baso nga bisan unsang mga nut (maayo kaayo kini nga buhat uban ang gaan nga toasted ug peeled peanuts!) Ug dugmokon. Isagol sa gatas nga mubu. Ang mga panakot (pag-usab, aron makatilaw) dili daotan gamay nga cinnamon o parehas nga vanilla. Hinumdomi nga gitinguha nga makompleto ang parehas nga operasyon (paghimo og cream ug cake layer) sa parehas nga oras. Ang krema gibubo sa usa ka linuto nga biskwit nga sheet, pagkahuman ang habol gihiwa sa upat nga mga piraso ug ang mga piraso gipatong sa usag usa. Mahimo nimo kini putlon una, ug pagkahuman pil-a kini, gimingaw na kini. Mahimo nimo kini nga palibuton, apan lisud nga buhaton kini hangtod sa higayon nga mogahi ang biskwit. Ang cream dali nga mobugnaw ug mobag-on, mao nga kinahanglan nimo kini buhaton og dali. Kung ang espongha nga cake sa palibot sa mga ngilit gamay (dili kaayo) nasunog, putlon ug kolektaha kini nga mga "crackers", dugmokon, isablig sa taas. Mahimo nga matabunan sa glaze, mahimong adunay sapaw nga parehas nga cream sa tanan nga mga kilid.

Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.

Ang kantidad sa enerhiya mao ang 355,3 kcal.

• Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, nga naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ingon man usab ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangput sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
• Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
• Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
• potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
• calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
• magnesium moapil sa metabolismo sa enerhiya, kalangkuban sa mga protina, mga nucleic acid, adunay usa ka nagpatunhay nga epekto sa mga membrane, gikinahanglan aron mapadayon ang homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesiyo mosangpot sa hypomagnesemia, usa ka dugang nga peligro nga maangkon ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
• Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
• Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.