Ang fennel maayo sa olive paste, manipis nga mga petals sa Parmigiano-Reggiano nga keso, pecans, walnuts, watercress, frisee lettuce ug arugula. Makapadasig nga berde nga salad nga adunay fennel Sagol: 2 ka gagmay nga fennel bulbs 1 ka kutsara nga cream 2 ka kutsara nga lana sa oliba 2-3 ka kutsarita nga lemon juice 1½ ka kutsarita nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga lemon zest 2 ka kutsarita nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga tarragon o fennel herbs 1 ka kutsara nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley 2 ka copa nga watercress sa pagtilaw) ground black pepper (sa pagtilaw) Resipe: 1) Panit ug nipis kaayo ang mga fennel bulbs. 2) Pagsagol sa cream, lana sa oliba ug 2 ka kutsarita nga lemon juice, dayon idugang ang lemon zest, mga utanon, asin ug paminta sa pagtilaw. Ibubo ang pagsinina sa ibabaw sa fennel. Tilawi ug dugangi ang lemon juice kon gikinahanglan. 3) Ibutang ang fennel sa dahon sa watercress ug i-serve. Mahimo usab nimo gamiton ang frisee salad o usa ka pagsagol sa lainlaing klase sa lettuce sa kini nga resipe. Salad nga adunay fennel ug pear Sagol:
2 ka gagmay nga fennel bulbs 1 Belgian chicory bulb 6 walnuts 2 hinog nga Barlette o Cornice pears Resipe: 1) Panit ug grate ang fennel bulbs. 2) Guntinga ang Belgian chicory bulb ngadto sa nipis nga mga gilis sa diagonal, isagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga walnuts ug fennel. 3) Guntinga ang mga peras sa duha ka bahin, kuhaa ang mga liso, putlon ngadto sa mga hiwa ug idugang sa salad. Kini nga salad maayo alang sa bugnaw nga panahon. Kinahanglan kini nga ihain dayon, kung dili ang mga peras ug chicory mongitngit.
: myvega.com : Lakshmi